세가지 기본 이론에 대한 왜 베이커의 다이 13 신의 12 지만,대부분의 생각에 그 기원을 가지고있는 사실을에 걸쳐 많은 사회의 역사가 있었 매우 엄격한 법률에 관한 베이커의 상품,사실 그것은 상당히 쉬운 빵 굽는 사람을 속이 후원자와 판매 그들이 덜 무엇보다 그들은 생각합니다.
이 사회는 빵이 많은 사람들을위한 주요 식량 공급원 이었기 때문에 이것을 매우 진지하게 받아 들였습니다., 예를 들어,고대 이집트에서는 해야 빵 굽는 사람을 속이는 사람,그들은 그들의 귀에 못을 박는 문의에 그들의 빵집이 있습니다. 바빌론에서 빵 굽는 사람이 누군가에게”가벼운 덩어리”를 팔았다는 것을 알게되면 빵 굽는 사람은 손을 다진 것입니다.
또 다른 예로 영국에서는 13 세기 중반에 설립과의 Assize 의 빵과 맥주,법령에 효과까지 모든 방법은 19 세기 전에는 폐기하여 법령의 법이 개정 행위의 1863., 빵과 에일 법령의 Assize 는 에일 가격을 설정하고 빵의 farthing 덩어리가 있어야 어떤 무게. 특히 그는 말했다:
그리는 기본적으로의 관점에서,빵,설정 사이의 관계를 밀의 가격과 무슨 이후 가격의 빵에서의 일정량 밀어야 한다.
도 이 법령이 제정되었에서 요청의 빵 굽는 사람,그것은 여전히 문제가 제기한다., 만약 그들이 일어났는 실수로 속을 제공함으로써 고객들보다 그들이 무엇을 해야하는 명시된 법령,그들은 매우 심한 벌금,처벌하는 다양한 위치에 따라 범법자이 살고 있지만,포함,다음과 같 바빌로니아’처벌을 잃는다.
이 되지 않는 실수로 속이 고객이 주어진 덩어리 만들의 빵과 엄격한 특성은 거의 불가능하지 않고 손으로 현대 도구,빵 굽는 사람을 시작했을 주는 것 보다 더 규정을 설명하는 확인들은 갔지 않습니다., 특히,의 측면에서”베이커의 다스의 경우,”공급업체 또는 다른 고객들을 위해 수십 또는 수십 개의 빵에서 baker,베를 제자들에게 주시겠다고 13 마다 다 그들은 주문했다. 마찬가지로,무엇이든의 양을 판매 할 때,그들은 단지 12 개가 구입되었을 때 13 개의 측정 값을 줄 것입니다.
이 연습은 결국 베이커(런던)길드 코드의 숭배 회사로 나아갔습니다. 이 길드는 실제로 12 세기에 시작되었으며 빵과 에일 법령의 무형에 관한 규칙을 공식화하는 데 큰 부분을 차지했습니다.,
하지만 위에 일반적으로 생각하는 올바른 기원에 대한 베이커의 다스가 있는 두 개의 대체 이론을 넣어 앞으로는 다소 그럴듯하게만,부족에 역사적인 증거를 보이는 진행이다. 첫 번째는 빵 굽는 것이 판매 13 빵을 공급업체하는 동안에만 그들은 12 는 공급업체에 다음을 판매하는 모든 13 전체 가격에 따라,그들은 적립 7.7%이익 덩어리., 그래서 이 경우에는 공급업체는 일종의 도매 가격지만,깨지 않고는 법률에 명시된 Assize 의 빵과 Ale 는 예외 없이도 저렴한 가격하는 공급 업체입니다. 이 이론은 그것에 약간의 구멍을 가지고 있지만 전체적으로 매우 그럴듯합니다.
또 다른 이론은 단순히 빵 굽는 사람이 빵을 굽는 방식의 산물이라는 것입니다. 베이킹 트레이는 3:2 종횡비를 갖는 경향이 있습니다. 가장 효율적인 두 개의 차원 배열은 다음의 덩어리/비스/아에서 이러한 트레이 결과에서는 13 항목 4+5+4 각형 배열을 피하는 코너입니다., 그것은 피하는 것이 중요하기 때문에 코너 모서리의 베이킹 트레이가 가열과 냉각보다 더 빠르게 가장자리와 내부 결정하지 않은 요리 아무것도 모퉁이에 균등하게 나머지와 함께. 이 이론을 설명하지 않는 그들은 왜 그들을 판매하는 배치에서 13 위한 가격의 12,하지만 적어도 그들은 이유를 설명할 수 있는 일반적으로 그들을 배치에서 13 개의 첫 번째 장소에서는 여전히 가능한 소스,또는 적어도 기여하”베이커의 다면”그것은 매우 유니버설는 베이커의 구운 것들 그룹에서는 13,로 제시하여 이론이다.,
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보너스는 사실:
- 또 다른 일반적인 이름은”베이커의 다스”는”거친 라이더의 수십”.,
- “baker”라는 용어는 1000 년경으로 거슬러 올라갑니다. 그 당시부터 똑같은 것을 의미하는 또 다른 용어는”bakester”였습니다. 이 후기 단어는 아마을 참조하는 여성의 빵 굽는다;이것은 비슷한 방법”webster 었다”여성에버,으로”-ster”결말을 암시 하는 여자입니다.
- “Bakester”는 성”Baxter”가 나오는 곳입니다.
- 이 생각하는지 확인하는 경우 베가 부정행위에 당신의 덩어리 것으로 간단 무게 덩어리이었지만,실제로는 경우입니다., 빵 굽는 사람이 많았들은 자신만의 부정 행위에 대한 고객을하는 동안 체중이 나올은 더 많거나 적은습니다. 이러한 하나를 추가하는 지상의 모래 한 덩어리를 얻을 체 그냥 그렇게 수있는 반면,더 적게 사용하는 밀.
- 빵과 에일의 Assize 는 식품의 생산과 판매를 규제하는 영국 역사상 최초의 법률이었습니다.