Peated Whisky:당신은 그것을 사랑하거나 싫어합니다

Peated Whisky! 그것은 아마도 위스키 세계에서 가장 양극화 된 풍미 일 것입니다. 감사하는 데는 시간이 걸리지 만,맹세하는 사람들은 이탄이 없으면 홀짝의 즐거움을 상상할 수 없습니다. 그래서 peated Whisky 시간을주고 계속 읽으십시오.
하지만 먼저 먼저:

이탄이란 무엇입니까?

쓰레기,정말. 이탄은 수천 년의 가치가 부패 식물,동물과 이끼 층으로 진화 한;늪지대 경우 것입니다., 이탄의 물질은 다양합니다;일부 습지는 더 우디 인 반면 다른 이탄은 더 물입니다. 이탄 늪지는 매년 1mm 씩 자라기 때문에 단지 1 미터 두께의 늪지는 1000 년입니다.

이탄이 수확되면’sod’의 작은 엉성한 조각으로 잘라내어 피라미드에 쌓아서 건조시킵니다. 기 전에 당신이 그것을 알고,잘,2~3 주 후에,당신은 자신에게 어떤 힘든 이탄을 포함하는보다 더 많은 에너지 석탄이다. 이탄 화재는 고대 스코틀랜드의 전통이다;물건은 연령대에 뜨거운 배관을 구울 너무 컴팩트.

이탄은 위스키를 만드는 데 어떻게 사용됩니까?,

많은 사람들이 토탄 습지이지만 흐르는 물이라고 생각하여 위스키에 박힌 맛을줍니다. 이 사람들은 codswallop 을 말하고 있습니다. 물질은 연기에 있습니다.
보리,곡물 또는 젖은 맥아,에 노출되어 전체가 금연의 이탄 불에 체포하기 위해 발아;중요한 부분이 위스키의 생산. 이탄 연기는 페놀이라고 불리는 화학 물질을 생성하며 이들은 맥아 보리에 흡수됩니다. 보리 알갱이가 이탄 연기에 노출되는 시간은 페놀의 수준을 결정하므로 정신의 풍미가 결정됩니다. 아이디어를 위해 습기 찬 맥아는 일반적으로 약 30 시간 동안 건조됩니다., Laphroaig 는이 30 시간 중 12 시간에서 18 시간 사이에 이탄 화재로 맥아를 건조시킵니다.

위스키의 이탄은 어떻게 측정됩니까?

일단 건조되면,맥아는 으깬 것이고”이탄성”은 Ppm,또는 백만 당 페놀 부분으로 측정된다. 일부 페놀은 증류에서 손실되므로 정신의 최종 PPM 은 원래 그림의 약 1/3 입니다. 증류소는 여전히 맥아의 PPM 을 사용합니다. 예를 들어 Ardbeg 시계는 약 54ppm,Bowmore22ppm 및 Bunnahabhain 은 단순한 1-2ppm 입니다.

이탄 맛은 무엇입니까?,

이탄 지역에 따라 다릅니다 추가할 수 있습니다 시음을 포함한 아무것도에서 비누,황,약용,풍부한 연기,허브,크림,염분,견과류,감귤류와 이끼를 좋아하는 모닥불에 굽기,타이어,디젤 또는 베이컨에 따라 양의 시간 맥아나 반복해서 실행을 위해,PPM 는 시간의 길이는 성숙 왼쪽.
이탄은 부여 된 모든 사람을위한 것이 아닙니다., 하지만 당신이 시도하고 싶으나 반복해서 실행 dram,보면 이러한

위스키나 반복해서 실행 브랜드

토탄 풍미를 다양한 각도에서 필수적인 것으로 간주됩에서 스카치 위스키는 특히 이러에서 생산되는 글 등 Laphroaig,lagavulin 같은 싱글 몰트 글고 Ardbeg,Bowmore,포트 샬롯과 슬림 Ila.
른 부분에서,스코틀랜드의이나 반복해서 실행 Whiskies 찾을 수 있습니다뿐만 아니라:스,될 예정이다,아드모어 하이랜드 파크,Talisker,Leadig 및 Longrow,그냥 몇 가지 이름으로 이탄 표현에서 자신의 포트폴리오.,
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당신의 아일랜드어처럼? 사랑스러운 액체 인 매우 peated Connemara Peated Single Malt 를 사용해보십시오.

경우에 당신은 당신의 카레 추가 매운과 당신의 에스프레소 두 번,당신은 수도에서 모든 이동에 이탄은 궁금해하기 시작했 지금

장이나 반복해서 실행 위스키 세계에서?,

공식적인 peated Whisky 랭킹은 없지만 세계에서 가장 peated Whisky 가 Bruichladdich 의 Octomore08.3Masterclass 라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 무려 309.1PPM 에,우리의 동료 이탄 먹는 사람!,35e2e15″>

게시물을 공유하여 적어도 나는 위스키(@leastihavewhisky)

가 우리의 손님,조심;이 위스키에서 태어났고 감히 당신의 첫 번째 sip 의 것 같은 느낌을 당신이 실제로 물고의 덩어리로 이탄., 의심의 여지 미래 릴리스의 Octomore 보이는 것이 극 peating,하지만 시간이 말해 줄 것이다 그들이 도달할 때 상한.
그래서 당신은 무엇을 말합니까–peated Whisky yea 또는 nay?<브롬>

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