된장 붙여 넣기가 없습니까? 이 독특한 성분은 대체하기가 어렵지만 몇 가지 옵션이 있습니다. 여기 최고의 된장 대체품이 있습니다!

레시피를 만들고 있다는 된장하고 있지 않은? 된장은 영양분과 짭짤한 풍미가 가득한 일본 발효 콩 페이스트입니다. 그것은 강렬한 짭짤한 맛으로 알려져 있으며,그렇지 않으면 우마미:다섯 번째 맛으로 알려져 있습니다., 된장라면과 된장 연어와 같은 일본식 요리에 자주 사용되지만 비건 페스토에서와 같이 치즈 맛을 대신 할 수도 있습니다.

일본 재료 근처의 국제 식품 통로에서 된장을 찾을 수 있습니다. 다양한 종류의 된장이 있습니다:그리고 그들은 모두 맛이 다릅니다! 옐로우 된장,된장 흰색,붉은 된장국,어두운 갈색 된장이 모든 다른 종류의 마법의 성분이다.

중요:된장 같은 독특한 성분,당신은 그것을 추구한다 경우 가능한 모든!, 이것은 된장이라는 단어가 된장 유약과 같이 조리법 제목에있는 경우 특히 중요합니다. 그러나 쇼핑 할 시간이 없다면 여기에 몇 가지 대체품이 있습니다! 그들은 단지 실제에 가까이 오지 않습니다.

최고의 된장대용품

간장

최고의 된장대용품? 간장. 간장은 핀치에 된장의 짠맛과 짭짤한 풍미를 참을 수 있습니다. 그러나 명심하십시오:된장 페이스트는 크림 같은 질감을 가지고 있으며 간장은 물처럼 매우 얇습니다.

이 비율을 사용하십시오:1 큰술 된장 페이스트에 1/2 큰술 간장을 대체하십시오.,

간장에 글루텐 프리 또는 콩 프리 대체물이 필요하십니까? 타 마리(글루텐 프리),코코넛 아미노(글루텐 프리 및 콩 프리)또는 액체 아미노(글루텐 프리)를 사용해보십시오.

생선 소스

다른 된장 대체? 생선 소스. 생선 소스는 태국 음식과 같은 동남아시아 요리에 자주 사용되는 발효 생선으로 만든 조미료입니다. 그것은 조리법에 우마미를 가져 오는 데 사용되며 된장 페이스트와 비슷한 펑키하고 악몽 같은 짠 맛이 있습니다. 그러나 된장보다 훨씬 강하고 질감이 매우 얇고 크림 같은 것이 아니라는 점에 유의하십시오.,

이 비율을 사용하십시오:1 큰술 된장 페이스트에 1/2 찻 숱가락 생선 소스를 대체하십시오.,t 된장을위한 조리법을 사용하여 이 마법을 붙여넣기:

• Miso Salmon
• 쉽게 된장 유약
• 된장 라면으로 부드러운 삶은 달걀
• 콜리플라워 볶<그것이>가을 두부 볶<그것>Go-to Stir Fry Sauce
• 빠른 메밀국수
• 구이 Bok Choy<그것>쉬운 비건 파스타