심각하게 위해,최고의 방법을 가을 떨어져,바비큐 갈비, 에 따라 이러한 방향으로>를 요리하는 방법이 최고의 늑골을 오븐에 있습니다. 보 보여주는 짧은 동영상 당신은 어떻게 이 갈비,스크롤한 다음의 맨 아래에 이것을 게시하는 인쇄 전체 지침을 만들 수 있도록 집에서 그들을.,우리는 우리 집에서 바베큐 갈비뼈에 낯선 사람이 아닙니다. 나의 아들은 사랑에 빠져 함께 달콤한 아기 레이의 바베큐스-원본(아이 후원하는 메시지!),그리고 그는 단지 그가 먹는 모든 것에 그것을 둔다. 그의 가장 좋아하는 것은 갈비뼈입니다.
우리는 종종 다음과 같이 그들을 만들에서 우리의 흡연하지만,이후로는 종류의 시련과의 전체 많이 걸립 준비하고 미리 생각,우리는 일반적으로 선택을 오븐에서 그들을 대신 합니다. 게다가 오븐에서 갈비를 느리게 굽는 것은 모든면에서 완벽한 것으로 판명됩니다. 그리고 완벽하게,나는 떨어지는-오프-더-뼈-부드러운-완벽한 것을 의미합니다!,
일에 대한 요리사가 몇 년 동안 대학,그리고 여기에 어떻게 우리가 항상 최고의 갈비에 대한 당사자이고 나는 그들이 지금 나의 집입니다. 이것은 오븐에서 최고의 갈비를 요리하는 방법입니다!오븐에서 가장 좋은 갈비를 요리하는 방법:
먼저 첫 번째 것들. 당신이 제거하고 제거해야하는 리브 랙 아래로 실행되는 멤브레인이 있습니다. 걱정하지 마라,그것은 완전히 쉽다. 그냥 막 아래에 칼을 미끄러 랙에서 느슨하게 흔들고 그것을 제거하기 위해 당겨.,
때로는 잡아 당기기에는 너무 미끄러운 것처럼 보이면 종이 타월로 잡기가 쉽습니다. 당신이 원하지 않는 그들을 떠나에 막는것이 요리에 고기와 차례로 거칠고,가죽 부분의 rib. 억.다음으로 호일 몇 개를 놓고(나는 중량을 사용한다)갈비뼈를 위에 올려 놓는다. 좋아하는 마른 문지름으로 갈비뼈를 뿌리십시오(시장의 향신료 통로에있는 것들을 찾거나 직접 만들 수 있습니다). 나는 그것에 연기가 자욱한 풍미가있는 것을 사용하고 싶다.,
레이 몇 개의 포일에는 최고의 갈비뼈와 위기의 가장자리를 만들기 위해 함께 큰 패키지입니다. 갈비뼈의 두 번째 랙과 똑같이하십시오. 이제 재미있는 부분을 위해-3 1/2 에서 4 시간 동안 275 도 오븐에 팝하십시오. 그냥 그들을하자!이렇게 생겨서 나올거야. 큰 커팅 보드에 그들을 제거하고 하나 또는 두 개의 늑골 덩어리로 잘라.좋아하는 바베큐 소스로 이슬비가 내립니다. 이 시점에서 선택의 여지가 있습니다., 할 수 있는 팝업에서 당신의 오븐에 굽는 몇 분는 캐러멜 소스에서 고기를 얻은 작은 바삭한 가장자리에….또는 그릴에 던질 수 있습니다. 그것은 나의 남편,브라이언,관을 블로그에🙂
단지 그들을 그릴 때까지 당신은 그들 모두를 얻을 따뜻하게습니다. 그 소스는 갈비뼈에 모든 멋진 얻을 것이다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 나는 오븐에서 돼지 갈비를 요리하는 법을 보여 주었고,상당히 쉽습니다(비록 당신이 요리사가 많지 않더라도)., 의 경우 요리사가 돌아 대학에서 우리는 항상 느린 요리 엄청나게 많은 갈비뼈를 이 방법을 오븐에서,그 다음 가져 갈비뼈를 당사자 및 완료들 그릴에서 바베큐와 소스입니다. 그것은 그들을 만드는 가장 좋은 방법이며,그들은 항상 대히트입니다!추신:같은 방법을 사용하여 쇠고기 갈비를 구울 수는 있지만 조금 더 크므로 베이킹 시간을 4~4 1/2 시간으로 늘리고 싶을 수 있습니다.
찾고 있다면 더 많은 조리법을 위한 늑골을 수도 있습을 시도하고자하는 내린솥 애플 버터를 바비큐 갈비뼈 또는 이러한 마늘,오레가노기, 슬로우 쿠커 기네스 쇠고기 갈비와 슬로우 쿠커 스리 라차-크랜베리 베이비 백 갈비도 맛있는 갈비 요리법입니다!
인쇄 핀
를 요리하는 방법주로 갈비뼈에서 오븐
Recipe Details
Ingredients
- 6 pounds (2 slabs) baby back pork ribs
- your favorite dry barbecue rub (I like McCormick Grillmates Sweet & Smoky Rub)
- your favorite barbecue sauce (I like Sweet Baby Ray’s)
Instructions
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Preheat your oven to 275 degrees F.,
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의 멤브레인을 제거하거나,은색,을 덮은 뼈의 늑골을 선반에 얹습니다. 선반을 따라 아무 곳이나 실버 스킨 아래에 테이블 나이프를 밀어 넣으십시오. 그것이 한 자리에서 저항한다면,다른 것을 시도하십시오. 종이 타월로 잡을 수있을 때까지 칼로 들어 올려서 풉니 다. 그것을 해낼 갈비뼈;그것은 벗겨에서 하나 큰 시트,하지만 그것이 끊는 경우,칼을 사용하는 다시 시작하는 또 다른 섹션입니다.
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장소는 두 개의 큰 조각의 박(누적)에는 베이킹 시트입니다., 양쪽에 좋아하는 바베큐 문지름으로 리브 랙 중 하나를 문지른 다음 호일에 랙 고기면을 아래로 놓습니다. 랙 위에 또 다른 두 층의 호일을 놓습니다. “패키지를 만들기 위해 측면의 모든 주위에 함께 호일을 꼬집어.”갈비뼈,마른 문지름 및 호일의 다른 랙으로 반복하십시오. 갈비뼈의 두 베이킹 시트를 예열 된 오븐에 넣으십시오. 3 1/2 에서 4 시간 동안 구우거나 갈비뼈가 떨어질 때까지-떨어져서 부드럽습니다.
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열 리브 패키지는,부드럽게 전송하는 갈비뼈를 절단판으로 절단한 하나 또는 두 개의 늑골어 있습니다., 바베큐 소스로 이슬비가 내립니다. 를 반환할 수 있습의 늑골을 오븐에 이곳을 굽는 아래를 얻을,좋은 캐러멜 바비큐 소스에서 갈비뼈… 또는 몇 분 동안 예열 된 그릴과 그릴로 옮길 수 있습니다. 어느 쪽이든,그들은 멋진 것으로 밝혀졌습니다.
비디오
메모
- 를 준비하는 경우 이 조리법으로 글루텐,다만을 사용해야 합 브랜드의 바비큐 소스는 것으로 알려져 있 GF.,
- 은가죽을 그대로두면 조미료와 연기가 고기에 침투하지 못하게되고 갈비뼈의 거친 피부로 요리됩니다. 일부 랙 판매와 은색 제거(일반적으로는 것은 아니지만),그러나 당신은 아마도 알 수 없습니다 이 때까지 오픈합니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다.