이러한 집에서 만든 거북이(카라멜,피칸,그리고 초콜릿을 클러스터)은 시대를 초월한 클래식한 초콜렛 상자입니다.
피칸 증오로 내 인생의 처음 19 년을 보냈다. 아니,정말로했다.
그런 다음 인척의 첫 만남에서,내 남편 할아버지는 그가 수확 한 피캔의 거대한 다양성을 체포했다., 이미 자신의 기분을 상하게 할머니에 의해 먹지 않는 그녀는 아침 식사 소시지,나를 파고 오른쪽으로 자신의 달콤한 선물이다. 남자,그들은 맛있었습니까.
나는 이렇게 여기에서 9 년 이후,거대한 피칸 연인,특히 때의 형태로 거북이. 피캔,부드러운 캐러멜,그리고 물론,약간의 초콜릿의 조합에 저항 할 수있는 사람은 누구입니까? 상점에서 구입 한 거북이는 종종 나를 실망시키는 것처럼 보입니다. 그래서 저는 지난 8 번의 크리스마스 시즌을 피칸 애호가로서 첫 크리스마스를 다시 만들려고 노력했습니다.,
첫 번째 이 레시피는 아래로 손을 내가 좋아하는 내가 사용하는 경우 내 부드러운 집에서 만든 캐러멜,약간 undercooking 을 유지하기 위해 그들을 캐러멜에서 부드럽고 매끄럽습니다. 완벽하게 열매가 많은 토스트 피캔과 다크 초콜릿으로 콤보를 완성하십시오. 지 않으면 감들에게 직접 만든 카라멜,또는에 시간 경색,녹여 당신의 캐러멜과 함께 작은 크림을 부드럽게 만듭니다.,iv>
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만든 거북이(카라멜,피칸,그리고 초콜릿을 클러스터)
성분
- 1batchhomemade 소프트 caramelscooked 를 4 도 이보다 불리법에 또는 24 상점 구입 캐러멜
- 100pecan halvestoasted
- 1 2bagsdark 초콜릿 chips10.,5 온스 bags
- Fleur de seloptional
지침
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사용하는 경우에 저장소 구입 캐러멜되지 않는 슈퍼 청,녹 2-4 스푼의 무거운 크림에서 전자레인지가 있습니다.
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공으로 굴릴 수있을 때까지 식히십시오.
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배치의 팁을 구운 피칸 함께 그래서 그들은 광장과 함께 자신의 내면 팁을 만들고,”다리”.
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4 개의 피캔을 모두 연결하기 위해 상단에 2 티스푼 크기의 카라멜 볼을 뭉개 버리십시오.
-
약 15 분 동안 냉동실에 피칸/카라멜 클러스터를 놓습니다.,
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초콜렛을 두 배 보일러에,또는 마이크로파에 있는 절반 온도에 매끄러운 때까지 녹으십시오.
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픽업 카라멜/피칸 클러스터,이슬비에 초콜릿 바닥 뒤집어에 냉동 팬. 캐러멜의 다른면을 덮기 위해 위에 초콜릿을 이슬비가 내립니다.
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다른 클러스터가 상단과 하단에 초콜릿을 가질 때까지 반복하십시오.
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원하는 경우 fleur de sel 을 뿌린다.
-
초콜릿 세트까지 앉게하십시오.,
보이 큰 덩어리 카라멜의 그냥 당신의 이름을 부르고 있다……
절단……
군침을 흘리고 있었어……(와 초콜릿의지도에 있다.)
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