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이 쉽고,무성한 휘 초콜릿,버터 설탕장식 조리법을 포함해 모든 당신의 맛있는 구운 작품! 코코아 파우더로 만들어졌으며 무거운 크림으로 채찍질되어 가장 가볍고 실크처럼 느껴지는 버터 크림을 맛볼 수 있습니다!,
이 게시물은 내가 기여자 인 실제 Housemoms 에 처음 나타났습니다.
당신은 세계에 얼마나 많은 설탕 프로 스팅 요리법이 있는지 알고 있습니까?
에서 모든 것을 휘핑 크림을 크림 치즈를 다양한 유럽 buttercreams 요리,디저,가나슈할 수 있습 채찍,머랭…가능성과 향미 프로파일은 거의 무한합니다!
주어진 시간에 끊임없이 그 안에 과자의 배열을 가지고 집에서 자란 데,나는 꽤 달콤한 치아를 개발했다.,
로 했는데,나는 몰리는 더 적은 쪽으로 구워진 상품,그러나 내가 말한다면 나는 거짓말을 하지 않았전을 핥아 주걱을 한 후 설탕장식,특히 그의 이 초콜릿,버터 서리로 덥.
그냥 위페 초콜릿 버터 크림 설탕 프로 스팅에 이미 데려다주세요!
경우에 당신은 오히려 내 건너뛰기(무척 유용)팁과 트릭,다양한 정보 및 이와 유사한 레시피는 아이디어를 얻을 바로 이 맛있게 쉬운 초콜릿,버터,레시피 스크롤 오른쪽에서 아래쪽으로 페이지를 찾을 수 있는 인쇄 가능한 레시피 카드!,
이 레시피는 미국,버터,조합의 지방(버터 이 경우에는,그러나 단축할 수 있도 사용될 수있다)가루설탕입니다.
미국,버터가 알려진 일반적으로 지나치게 달콤하고 때로는 약간 거친.그러나 그것이 어떻게되어야하는지는 아닙니다!
분산 설탕과 부드러움은 정말 당신의 순서와 비율–고 나는 잘랐다는 추측에 의해 여기에서는 방법을 말하는 내가 그것을 하십시오!,
결과는 엄청나게 털이,초콜릿,버터 확산에서 아름답게 모든 케이크,하지만까지 보유 챔피언처럼 때로 파이프에 일괄 신선한 컵 케이크 또는 다른 모든 디저트를 당신이 그것에!
휘핑 초콜릿 버터 크림은 무엇을 사용할 수 있습니까?
- 그냥 컵 케이크의 모든 유형에 대해
- 트리플 초콜릿 케이크(레시피는 이번 주에 온다!)
- 샌드위치 쿠키와 Whoopie 파이
- 쿠키 컵
- 쿠키 케이크
- 에서 최고의 브라우니 만든
- 호박 케이크
- 농 컵 케이크(에 대한 여행!,)
- 케이크 팝
- 으로 쿠키나 케이크 유약(추가하여 우유 소량)
Pro-베이커 팁에 대한 무성한 초콜릿,버터 설탕
- 부터 시작하기 전에! 당신의 버터 크림을 만들기 전에 적어도 1 시간 동안 냉장고에서 꺼내십시오. 만약 당신이 시간을 누르면,fill 한 잔과 함께 뜨거운 물,커버와 버터는 데 도움이 그것을 부드럽게 하는 과정이다. 지 않을 떠나 버터,너무 오래도 당신의 buttercream 있는 힘든 시간을 설정으로 지나치게 버터를 부드럽게.
- 또한 무염 버터를 사용하십시오., 소금에 절인 버터가 맛있습니다! 하지만 무염에 구운 제품을 제어할 수 있게 소금을 컨텐츠,이후 모든 브랜드의터는 다양한 금액이 있습니다.
- 버터에 첨가하기 전에 가루 설탕&코코아 가루를 체로 치십시오. 이것은 서리로 덥기에 덩어리를 피하는 데 도움이되며,슈퍼 크림과 실크처럼 부드럽게 유지합니다.
- 무거운 크림을 건너 뛰거나 대체하지 마십시오. 지 않는 경우 관리에 대한 무성한,버터,당신은 그것을 남길 수 있습니다,하지만 휘저어 일관성에 의해 얻을 수 있습을 사용하여 크림입니다.,
재미있는 맛을 왜곡에 대한 초콜릿 Buttercream
경고치까지 맛의 프로필 케이크,케이크,또는 쿠키를 다음 중 하나를 시도해 보십시오 콤보는 다음 시간 당신에 굽는 분위기다.
- 추가 헤이즐넛 추출물을 위해 매우 Nutella-다음과 같습니다.리><리>그 초콜릿 오렌지를 사랑? 약간의 오렌지 추출물과 풍미가이 버터 크림을 변형시킵니다.리><리>그것을 술! 초콜렛은 럼,버번,그리고 대부분의 다른 어두운 주류와 리큐어로 맛있습니다.리><리>민트 초콜릿 팬?, 박하 추출물과 소수의 미니 초콜릿 칩은 그 갈망을 진정시킬 것입니다.
초콜릿 버터 크림을 다른 설탕 장식 맛으로 소용돌이 칠 수도 있습니다! 라즈베리 버터 크림은 맛있는 페어링이며 표준 바닐라 설탕 프로 스팅도 마찬가지입니다.
버터 크림 설탕 프로 스팅을 미리 만들 수 있습니까? 당신은 그것을 얼릴 수 있습니까?
버터 크림 설탕 장식은 최대 3 일 전에 만들 수 있습니다. 휘핑 후 설탕 장식을 밀폐 용기에 넣고 밀봉하십시오. 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 넣으십시오. 실온으로 가져와 디저트를 서리로 덥기 전에 잘 섞으십시오.,
이 조리법은 약 2.5~3 컵의 설탕 프로 스팅을 산출합니다. 이것은 16-18 컵 케이크에 파이프하거나 3 층 6 인치 케이크를 채우고 얼음에 충분합니다. 더 많은 것을 필요로한다면,가서 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘리십시오.
당신이 너무 많이 만들었다는 것을 알게되면,American buttercream 은 훌륭하게 얼어 붙습니다! 휘핑 후 냉동고 안전 용기에 고른 층으로 설탕 장식을 펼치거나 플라스틱 랩으로 싸서 지퍼 백에 넣으십시오. 당신이 그것을 사용할 준비가되면,냉장고에서 밤새 서리로 덥기를 해동하십시오. 그것을 실온으로 가져 와서 디저트를 서리로 덥기 전에 잘 섞으십시오.,
하는 방법들에게 푹신한 초콜릿,버터 설탕
속에서 혼합하기 위해 어떻게 당신이 그것을 채찍!
- 먼저 버터의 연화 된 막대기와 큰 그릇에 체로 쳐진 가루 설탕 1 컵을 놓습니다. 털 부착물을 사용하여 방금 결합 될 때까지 저속으로 혼합하십시오. 그릇을 긁어 내고 남은 가루 설탕으로 반복하여 한 번에 1 컵을 더합니다.
- 설탕이 모두 통합되었을 때 속도를 중간 높이로 돌리고 혼합물이 창백하고 푹신 할 때까지 4~5 분 동안 채찍질하십시오., 믹서를 끄고 그릇을 긁어냅니다.
- 다음으로 체로 쳐진 코코아 가루,바닐라 및 소금을 혼합물에 첨가하십시오. 1 분 동안 낮은에 모두 함께 혼합.리><리>낮은에 믹서와 함께,무거운 크림에 이슬비. 크림이 첨가되고 혼합물이 대부분 결합되면 믹서를 끄고 그릇을 잘 긁어냅니다.
- 마지막으로 믹서를 중간 높이까지 돌리고 버터 크림을 4-5 분 더 채찍질하십시오. 당신은 불가사의하게 매끄럽고,가볍고,푹신한 설탕 프로 스팅으로 끝날 것입니다. 기포에 관하여 고민하지 마십시오-당신이 그것을 사용할 때 그들은 밖으로 부드럽게 할 수 있습니다.,
고 더 많은 초콜릿 디저트 레시피를 이에 설탕?,colate Mousse Cake
HELPFUL KITCHEN TOOLS FOR MAKING CHOCOLATE BUTTERCREAM FROSTING:
- Sugar & Flour Sifter
- Stand Mixer
- Hand Mixer
- Piping Bags
- Piping Tips
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휘 초콜릿,버터 설탕
성분
- ▢1 컵 무염 버터를 부드럽게
- ▢3 컵 설탕 가루 체질
- ▢2/3 컵 코코아 가루 체질
- ▢1 1/2 작은술 바닐라 추출물
- ▢1/8 티스푼 코셔 소금
- ▢1/4cup 무거운 크림
지침
-
장소 부드러운 버터 및 1 컵 가루설탕을 큰 그릇에(또는 그릇에 의한 전기 스탠드 믹서)사용하여 터 첨부 파일을 때까지 섞는 결합되어 그릇,그리고 반복 가진 나머지 설탕,추가 1 컵니다., 모든 설탕이 첨가되면 속도를 중간 높이로 돌리고 창백하고 푹신 할 때까지 약 5 분 동안 채찍질하여 필요에 따라 그릇을 긁어냅니다.
-
코코아 파우더,바닐라 및 소금을 넣고 1 분 동안 저온에서 혼합하십시오. 그것이 섞일 때 느린 이슬비에 무거운 크림을 첨가하십시오.
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혼합물이 대부분 결합되면 믹서를 끄고 그릇의 측면과 바닥을 긁어냅니다.
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부드럽고 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 4~5 분 동안 중간 정도의 고속으로 버터 크림을 채 웁니다.,
메모
고급 준비:버터 크림 설탕 장식은 최대 3 일 전에 만들 수 있습니다. 휘핑 후 밀폐 용기에 설탕 프로 스팅을 놓고 밀봉하십시오. 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관 한 다음 실온으로 가져와 서리로 덥기 전에 잘 섞으십시오.,
동결:버터 크림 설탕 프로 스팅은 냉동고 안전 용기에서 2~3 개월 동안 잘 얼어 붙습니다. 사용할 준비가되면 냉장고에서 밤새 서리로 덥기를 해동시킨 다음 실온으로 가져와 서리로 덥기 전에 잘 섞으십시오.