あなたのタコス、ナチョス、サラダの味の余分なダッシュのために、いくつかの漬けハラペーニョを追加! このクイック漬けハラペーニョスレシピは、ハンズオン準備時間のわずか5分を必要とし、完全にあなたの食事をアップレベルに素晴らしい方法です。,
あなたは今まで彼らはいくつかの”調理された”ハラペーニョであなたのタコス、エンチラーダ、またはナチョスをトッピングメキシコのレストランに行ったことがありますか? おそらく漬け込まれていた! タケリアスタイルのハラペーニョは、味の全く新しい世界をもたらし、彼らはかなりいまいましいおいしい味。
漬物のための私の現在の愛と一緒に続いて、私は私のお気に入りのメキシコのレシピのすべてで自宅でそれらを楽しむことができるように、いくつ,
美味しい味わいの上に、このレシピは一緒に泡立てるのが非常に簡単で、水、砂糖、塩、酢、ハラペーニョからなる5つの主要成分のみが必要です。 お気に入りのスパイスを追加し、あなたが行ってもいいです。
そして、私たちはハラペーニョスの主題になっているので、私はあなたが疑問に思っていることを知っています。 ピクルスハラペーニョスは辛いですか? まあ…彼らはあなたが種子のすべてに残している場合です! しかし、熱なしで美味しいハラペーニョの風味を得るための素晴らしい方法は、単に種子の一部を削除することです。 あなたが削除するほど、あなたのピクルスのピーマンは辛くなりません。,
ここでは、あなたが必要とするものです
この漬けハラペーニョスのレシピは、五つの主要な成分のみが必要です。 調味料に関しては、あなたのピーマンの味をパーソナライズするために選択できるオプションがいくつかあります! ミック
- お湯:お湯は酸洗ベースの主成分として使用されます。 お湯を使用すると、砂糖と塩がすぐに溶解することが保証されます。,
- 砂糖:ほとんどの漬物と同様に、香料には砂糖が必要です。
- 非ヨウ素添加塩:ヨウ素添加塩はピクルスのレシピで変色する可能性があるため、必ず非ヨウ素添加塩を使用してください。
- 白酢:これらのピーマンを漬けるために白酢を使用しますが、白ワイン酢もうまくいきます。
- ハラペーニョ:ハラペーニョスライスの良い量を作るためには、約10-15ピーマンが必要になります。,
- オプションの調味料:ニンニク、ベイリーフ、クミン、オレガノなど、あなたの好みにこのレシピを微調整を追加するために使用できるオプションの調味料
自家製ピクルスの作り方
ハラペーニョピーマンはピクルスに最も簡単な料理の一つです。 開始による熱水の一部と組み合わせの食材、そしてスライスごピーマン. すべてを瓶に加えて待ってください! それは簡単です。,
- 水を加熱する:やかん、電子レンジ、またはストーブのいずれかで水を熱し、熱く蒸すまで加熱します。 溶解するまで砂糖と塩をかき混ぜる。 酢でかき混ぜる。
- ピーマンを準備する:薄くハラペーニョスをスライス(½から½インチの厚さ)、必要に応じてあまりスパイシーなピクルスのための種子を除去する。
- 成分を組み合わせる:蓋付きの非反応性容器(ガラス瓶やセラミック容器のような-私は16オンスのメーソンジャーを使用しました)にあなたの選択したオプションのフレーバーを追加し、ハラペーニョスでトップします。 彼らが覆われているまでハラペーニョスの上に酢の混合物を注ぎます。, 液体のすべてを必要としない場合があります。 液体を室温まで冷やし、瓶を密閉して冷蔵庫に移します。 それらを掘る前に少なくとも30分間漬けさせてください!
プロピクルスリングのヒント
ここでは、ピクルスリングに関するいくつかの一般的な質問があります。 余分な野菜を追加することから、このレシピを作るために必要な時間を正確に知ることまで、これらのヒントをカバーしています。
私はこのレシピに野菜を追加することはできますか?
もちろん!, 実際には、ニンジン、大根、タマネギは、多くの場合、漬けタケリア料理に含まれています! だが、その上に署名お料理は付属チップサルサとしてdip. 好めばあなたのコショウの組合せにこれらの野菜を加えること自由に感じなさい。
私は自家製の漬けハラペーニョを作るためにどのくらいの時間が必要ですか?
素晴らしいニュース? ピクルスにする調理法は実際にかなり速く、準備し易い。 このレシピは、準備時間の約5分を必要とします。 その後、混合物は少なくとも30分間冷蔵庫に入れられます。 すべてが言われ、行われたら、あなたは迅速な漬けハラペーニョの美味しいカップを持っています。,
これらのピーマンを完全に漬けるのにどれくらい時間がかかりますか?
このレシピでは、ピーマンを食べる前に少なくとも30分間冷蔵することをお勧めします。 しかし、長いあなたはそれらを座らせ、より多くの”漬け”彼らは味がするでしょう! あなたが食べる前に数時間座らせることができれば、味は待つ価値があるでしょう。,
保存方法
上記の指示に従って酸洗混mixtureを作り、すべてを缶詰にした後、3週間冷蔵庫に保管してください。 あなたが気分にいるときはいつでも、冷蔵庫からそれらを削除し、サラダ、ナチョス、またはタコスで’日を提供しています!
注:この漬けハラペーニョレシピは、長期缶詰保存のためにテストされていません。 長期貯蔵のために缶詰にすれば最もよい米国農務省の缶詰になる練習に続くこと確実がありなさい。,
漬けハラペーニョとは何か
カリカリ漬けハラペーニョは、料理を味に満ちたものに変えるための驚異を行うことができます。 お気に入りのタコス、サラダ、およびナチョ料理にこれらの小さな唐辛子のスライスを追加! このレシピまで簡単に含漬物!,
- クリスピーアボカドタコス
- BBQ”引っ張られた豚肉”とチーズとビーガンナチョス
- メキシカンストリートコーンサラダ
- ローストカリフラワーストリートタコス
- トウモロコシと引っ張られたキノコベジタリアンタコス
クイック漬けハラペーニョス
- pin
▢2tsp非塩
オプション香料
- ▢ 2クローブニンニク粉砕
- ▢1ベイリーフ
- ▢ピクミン
- ▢ピンチオレガノ
指示
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液体の熱水は、ポット、電子レンジ、コンロまで蒸し暑いです。, 溶解するまで砂糖と塩をかき混ぜる。 酢でかき混ぜる。
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ハラペーニョ:ハラペーニョを薄くスライスし、必要に応じて辛さの少ないピクルスの種を取り除きます。
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コンバイン:蓋付きの非反応性容器(ガラス瓶やセラミック容器のような-私は16オンスの石工の瓶を使用しました)にあなたの選択したオプショ 彼らが覆われているようにハラペーニョの上に酢の混合物を注ぐ(あなたは液体のすべてを必要としないかもしれません)。, 室温まで冷やしてから、シールを閉めて冷蔵庫に移します。 (掘る前に少なくとも30分間漬けさせてください。)
Tips&Tricks
- *酸洗する前にハラペーニョから種子を取り除くことによって、辛さを減らします。
- 冷蔵庫に2-3週間保存してください。 サラダ、ナチョス、タコスにこれらの漬けハラペーニョをサーブ!
- 長期缶詰保存のためにテストされていません。 長期保管のために缶詰にする場合は、USDAの最高の缶詰の実践に必ず従ってください。,
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