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最も簡単なトマトサルサが、最高の一つ:鮮明で塩辛いトルティーヤチップを頼むスパイシーで新鮮な味の負荷!
新鮮な野菜のための今年のどのような完璧な時間! あなたの家の人々は生または調理された野菜を好むのですか?, この家では、より多くの野菜を食べるのに最適なこの季節になります新鮮なのためのより多くの投票があります。
そして、どのような美味しい選択肢! 美しいトマト、鮮やかな緑のハーブの巨大な束、堅牢なタマネギ。 そしてピーマン。.. ああ、ピーマンはとても美しく見えます。
要するに:それはサルサの季節です。
なぜあなたはそれを好きになる
これは素晴らしいです。 トルティーヤチップスのボウルを設定するか、タコスとワカモレと一緒に提供するために、基本的なピコ*デ*ガロスタイルのサルサ。, しかし、”基本的な”あなたをだまさせてはいけません:唯一の七つの成分が、味は大胆かつ活気に満ちている-と非常に中毒性!
これは、カジュアルな集まり、バーベキューやゲームの夜のために手に持っている素晴らしいレシピです。 それは汎用性があり、美味しく、美しく見えます。 誰がサルサにノーと言うつもりですか? 確かに私ではない。
►このレシピを作る方法:
ステップ1:すべての準備ができている
あなたの新鮮な野菜を洗って、パット乾燥させます。 まな板、鋭利なナイフ、そしてすべてを保持するための大きなボウルを準備してください。 また、種子、茎などのための堆肥バケツまたはボウルを手元に持っています。, あなたが捨てることになります。
ステップ2:トマトをカット
トマトを半分に切り、種と果肉をすくいます。 トマトをさいの目に切り、ボウルに置きなさい。
ステップ3:タマネギとネギをカット
タマネギの皮とサイコロを切り、ボウルに追加します。 ネギの球根の端と葉の裂け目の上を切り取る。, ネギは小さな断片に横方向に茎をスライスし、ボウルに置きます。
ステップ4:ピーマンをカット
ハラペーニョスを長さごとにスライスします。 茎の上だけでなく、種子や膜をすくい取り出して捨てます。 ハラペーニョをサイコロして、あなたはそれを推測した-ボウルにそれらを追加!
ステップ5:コリアンダーを切ります
コリアンダーの葉を茎から取り除きます。, 細かくあなたのナイフやフードプロセッサーでコリアンダーをみじん切り。 あなたのボウルに刻んだ葉を加えなさい。
ステップ6:ピコを混ぜて奉仕する
ライムジュースと塩をボウルに加え、完全に組み合わされるまですべてを一緒にかき混ぜます。
ヒント:
- 私は手で野菜を切ることを好む-それは非常に時間がかかることはありません、そしてそれはすべての野菜がさいの目に切られ
- あなたが見つけることができる新鮮で最高の見た目の野菜を選択してください。, これはあなたが最高の味のサルサを得ることを保証します!それは狂ったように傷つくので、あなたの顔や目に触れないように注意してください! それらを切断しながら、ピーマン、またはどこ手袋を処理した後、よく手を洗う。
よくある質問
これはピコ-デ-ガロスタイルのサルサで、それは”peek-oh day guy-oh”と発音されます。, スペイン語では”雄鶏のくちばし”を意味し、食べ物の歴史家は、人々がこのサルサのビットを指でつまんでそれを拾って食べる方法から来たと信じてい
それは覆われた保たれ、冷却装置で貯えられるべきです。 それは技術的に一週間まで続くでしょうが、私は野菜が最高の食感と風味を持つことになりますので、三日以内にそれを食べることをお勧めします。
フレッシュトマトサルサのレシピは以下の通りです!, ここではあなたのためのより多くのサルサと新鮮な野菜のレシピのアイデアです:トウモロコシ、Vidaliaタマネギとベーコンのサルサ、あなたの素晴らしい新鮮
そこに私を取る
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このレシピは、コレクションでも紹介されています。
このピコ-デ-ガロを試しましたか? どう思う? 私のために以下のコメントを残します!!,
Pico de Gallo
ナンシーモック
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 8 Roma tomatoes
- 1 medium yellow onion
- 4 scallions
- 2 medium jalapeño peppers
- 2 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
- Juice from 1 lime
- 2 teaspoons salt
Instructions
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Slice open the tomatoes., すくい、種およびパルプを捨てなさい-私はこれをするのに小さじ1/2サイズの測定スプーンを使用するのを好む。 トマトの皮の側面を置き、ストリップに縦に半分をスライスしなさい。 ストリップを立方体に横方向にスライスし、大きなボウルに入れます。
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タマネギの皮をむき、さいの目に切ります。 トマトとボウルにみじん切りタマネギを追加します。
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ネギの白い電球の端とトップのraggedy部分を切り取って捨てます。, 残りのネギを横に薄いスライスにスライスし、ボウルに追加します。
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ハラペーニョを準備する:あなたが望むなら、あなたの肌からスパイシーなオイルを保つために、手袋を着用してください。 それ以外の場合は、ピーマンを準備しながら、あなたの顔から離れて手を保ち、後によく手を洗う。
ハラペーニョを縦にスライスします。 コショウからの種そして静脈をすくうのに小さじ1/4サイズの測定スプーンを使用しなさい。 種子と静脈を捨てる。, ピーマンの皮の側面を下に置き、縦にスライスして細片にし、横に切ります。 細かくそれらをチョップするために刻んだハラペーニョを数回通してあなたのナイフを実行し、ボウルに追加します。
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最後に、刻んだコリアンダー、ライムジュース、塩をボウルに加えます。 それらが結合されるまで原料を一緒に投げなさい。
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トルティーヤチップで新鮮なサーブ。 残りのピコ*デ*ガロはしっかりと冷蔵庫で覆われて保存することができます-三日以内にそれを食べます。,
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約6杯になります。
ノート
- 私は野菜を手で切ることを好む-それは非常に時間がかかることはありません、そしてそれはすべての野菜がさいの目に切られる
- あなたが見つけることができる新鮮で最高の探して野菜を選択してください。 これは、あなたが最高の試飲ピコを得ることを保証します!それは狂ったように傷つくので、あなたの顔や目に触れないように注意してください!, ピーマンを取り扱った後、または手袋がそれらを切断する場所でよく手を洗う。