グリルチキン胸肉は、風味豊かなマリネに柔らかいジューシーなチキンとの迅速な食事です。 それは作るために余分に速く、完全自分で楽しむために、パスタに加えるか、また更にサラダの上に置くためにである!
迅速かつ風味豊かなマリネとさらに速いグリル時間は、これがすべてで時間がないのテーブルの上に食事であることを意味します!,
鶏の胸肉をグリルする方法
オーブン焼き鶏の胸肉は、冬には常に私たちのテーブルの上にありますが、暖かい天候を来る私たちのテーブル それは簡単に作ることができます:
- ポンドチキン
完全に均一な(そして迅速な)調理のための1/2″の厚さにポンドチキン。 - マリネ
準備マリネ(以下のレシピごと)とチキンは約30分ほどマリネしてみましょう。 これは味を加え、ジューシーに保ちます。 - グリル
グリルを中highの強火に予熱し、チキンを一辺あたり約6分調理します。, これは素晴らしく、湿ったあなたの鶏の胸を保つことのジュースを より高い熱は、我々はすべてそんなに愛するバーベキューからcharを追加する素敵な焼き鳥を与えます!
骨なしの鶏の胸肉は非常に痩せており、調理し過ぎると簡単に乾燥することがありますので、調理し過ぎないようにしてください。 柔らかいグリル鶏の胸肉を作るには、約30分間漬けます(私は待っている間に私の側面を準備するのが好きです)。
グリルチキンの胸肉のマリネを作る方法
マリネは、グリルチキンに味を加えるのに最適な方法です(柔らかくするのに役立ちます)。, できれば30分以上は許すようにしています! マリネにはいくつかの必須成分があります。
- 油:ほとんどの場合、マリネのベース。
- 酸:これは、より厳しいタンパク質(酢/レモン汁)を分解することによって肉を柔らかくするのに役立ちます
- 砂糖:味とカラメル化プロセスに役立ちます。 (はちみつ-黒糖)
- 調味料:これは味のプロファイルです、あなたはあなたのマリネを味付けするために粉をカレーにイタリアの調味料から何かを使用することができ これは塩を含む場合も含まない場合もある。
- 時間:あなたの肉をマリネにできるようにする時間を与えます。, マリネの目的は味を加えることだけでなく、あなたの肉を柔らかくするのを助けることです。
鶏肉をマリネする時間
鶏肉を30分から4時間マリネすることができます。 これはマリネがマジックを働かせ、肉を柔らかくしている間味を加えるのに十分な時間を可能にする。
4時間を超えると、鶏肉の食感が変わり、どろどろになることがあります。
私は迅速なパスタ料理に、あるいはチキンヌードルスープに、毎週の食事の準備で、サラダの上に置くために大きなバッチでグリル鶏の胸, それはちょうど約何でもとてもよく合う。
鶏の胸肉をどのくらい焼くか
この答えは、グリルがどのくらい熱くなるか、鶏の胸肉の厚さによって変動する可能性があります。
このグリルチキンの胸肉のレシピでは、一部では非常に厚く、他の部分では薄くない限り、鶏肉を叩き出すことはありません。 あなたの鶏の胸肉がマリネされたら、グリルの上に置きます。 調理プロセスの間に持ち上がらない両側の7-8分のためのそれらを調理しなさい(あなたのかなりグリルの印を失いたいと思わない!,あなたの鶏を反転し、追加の7-8分のために調理するか、鶏の胸の最大の部分に挿入された肉温度計が165°Fを読み取るまで
あなたの鶏がジューシーに保つために切断する前に約3-5分休むようにすることが重要です(あなたのプレートを満たし、テーブルに到達するのに十分な時間)。 あなたの好みの側面と、できれば容易で白いサングリアの大きい投手が付いているテラスで役立ちなさい!,
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あなたの家族は、これらのグリル鶏の胸肉を愛しましたか? 以下の評価とコメントを残すようにしてください!, id=”2016eb87cc”>
Prep Time 5 minutes
▢ 2 tablespoons lemon juice
Instructions
-
Combine all marinade ingredients in a bowl or freezer bag., 鶏肉を加えてよく混ぜ合わせる。
-
鶏肉を調理する前に30分(または最大4時間)のマリネ。
-
グリルを中highの強火に予熱します。
-
グリルに鶏肉を7-8分間置きます。 裏返して、さらに7-8分、またはピンクが残らず、鶏肉が165°Fに達するまで調理します。
-
スライスする前に3-5分休みます。,
レシピノート
栄養情報
(提供される栄養情報は見積もりであり、調理方法および調理方法によって異なります使用される成分のブランド。,p>
グリルチキンとペアリングするアメージングサラダ
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