パスタ、パン、米は人気のある食品ですが、それらのほとんどは単純な糖を含んでいます。 これは美味しい糖鎖の代替です。

パスタ、パン、米のような食べ物をあきらめることは拷問のように聞こえるかもしれませんが、あなたの欲求を満たすためのおいしい炭水化物の代 このガイドの低炭水化物の代替品の多くは、お店で簡単に見つけることができ、準備が簡単で、腸内微生物に適しています。, だから、ケトや肉食動物（あなたの体にも最適ではありません）に行くのではなく、これらの簡単な回避策を試してみてください。,

目次

• 低炭水化物パスタの選択肢
• スパイラル野菜
• 白滝麺
• ナスラザニアシート
• 低炭水化物パンの選択肢
• レタスラップ
• オートケーキ
• ひよこ豆パンケーキ
• エゼキエルパン
• サワー種パン
• 低炭水化物ライスの代替
• カリフラワーライス
• セレリアッククスクス

一緒にタンパク質や脂肪と、炭水化物は、人間の食事における三つの主要栄 糖、澱粉および繊維から成っていて、それらはエネルギーをボディに与える。, ほとんどはブドウ糖と呼ばれる簡単な砂糖に分解されるが、一部は脂肪に回り、より遅い使用のために貯えられる。

あなたはエネルギーのために炭水化物を必要とするにもかかわらず、この多量栄養素は、特に洗練された炭水化物は肥満および2型糖尿病のリ 他の人々は、膨満感を避け、体重を減らすために、またはグルテン不耐性であるために、低炭水化物の食品を選択します。

低炭水化物パスタの選択肢

パスタは汎用性がありますが、グルテン不寛容であれば、それは重く、炭水化物が高く、不適切なことがあります。, 低炭水化物の代わりはあなたの好みの皿をあきらめる必要がないことを意味する。

パスタと麺は多くの料理で主食ですが、セリアック病と診断された人や単に炭水化物を意識している人にとっては、賢明な食べ物の選択ではありません。 しかし、多くの料理のベースであることが多く、好きな食事をあきらめるのは難しいかもしれません。,

炭水化物が少なく、グルテンフリーで、腸内細菌を栄養に保つなど、他の多くの健康上の利点を持つことができるパスタの選択肢がたくさんあります。 パスタにこれらの選択肢は無味または退屈ではない心配しないでください。 代わりに、彼らは風味豊かで、健康的でカラフルです。

スパイラル野菜

あなたの料理のスキルに感銘を与えるか、単にスパゲッティや麺に心のこもった代替をしたい場合は、スパイラル野菜 彼らはまた、キャッスルニへのお食事、これらのカラフルな麺子供のための完璧な！,

食事に野菜を加えることで慢性疾患のリスクを下げることができるため、このパスタの代用品にも健康上の利点があります。 多くの研究は、果物や野菜が豊富な食事は、心血管疾患、脳卒中、および糖尿病のリスクを低下させることを示していますII.プラス、彼らはあまりにも減

キュウリ、コーゲット、ニンジン、カブはすべて螺旋状に適しています。 多くのスーパ 彼らが食べられる。, それらを暖かく好めば、クランチを維持するために5分以下のためのそれらをもはや沸かしない。

＜ヒント＞あなたの体が必要とする栄養素と繊維のほとんどが保存されている場所であるため、螺旋状の野菜に皮膚を残してください。

白滝ヌードル

これらの麺の繊維content有量は重要です。, それはあなたをより長く完全に保つのに役立つだけでなく、あなたの腸内細菌にも栄養を与えます。 繊維を分解することによって、腸内微生物は多くの健康上の利点を有する短鎖脂肪酸を産生する。 Glucomannanはまたあなたの腸のmicrobiomeを多様保つのを助けるBifidobacteriaおよび乳酸桿菌の成長を促進する。

白滝麺はパスタの低炭水化物の代替品ですが、最初の匂いがあなたを先送りすることができます。 彼らは普通の水に包まれていますが、コンニャクの根の臭いを吸収するので、かなり魚の臭いがすることがあります。 数分間流水の下でそれらをよくすすぐことが助けになるはずです。,

＜ヒント＞mac n’cheeseのようなお気に入りの料理には、パスタの代わりに奇跡の麺を使用してください。 また、彼らはあまりにも、アジアスタイルの食事でよく動作します。

ナスラザニアシート

あなたは少し重いラザニアナス）スライスはパスタシートに大きい代わりを作る。 ああ、私たちは彼らがあなたのためにも良いと言いましたか？,

ナスは繊維と栄養素でいっぱいです。 彼らの深い紫色の肌は、脳細胞膜に見られる脂肪を保護することが知られているナスニンと呼ばれる抗酸化物質から来ています。 だから、ナスは美味しいだけでなく、あなたを健康に保ちます。

ナスに存在する栄養素

ラザニアの炭水化物を置き換えることは、ナスシートで簡単です。, 単に、ナスを縦に切る（皮を残す）か、マンドリンを使って非常に細かくスライスします。 少し植物油が付いている各側面にブラシをかけ、両側が柔らかく、金であるまで焼きなさい。 従来のパスタシートと同じ方法でそれらを使用しなさい。 美しい！

低炭水化物パンの選択肢

パンは、多くの人々のためのgo-toです。 悲しいことに、店で買ったスライスされたパンは洗練された炭水化物が多く、毎日サワー種を食べたり焼いたりすることはできません。

パンは交換するのが難しい場合があります。 幸いなことに、”グルテンフリー”ラベルを持っていないいくつかのクールな選択肢があります。, いくつかはとてもシンプルですが、なぜあなたがそれらを自分で考えていなかったのか疑問に思うでしょうが、他の人はあなたがそれらを作ること

Oatcakes

典型的なスコットランド、oatcakesはパンの簡単でけれども健康によい代理である。 クラッカー、フラットブレッド、スコーンのように、甘いものや風味のあるトッピングで楽しむことができます。 でんの名の通りこれらのbannocksとしても知られるスコットランド)はオーツ麦.

オート麦は完璧な低炭水化物パンの代替であり、彼らはあなたがおそらくすでにあなたの食器棚に持っているでしょう成分を使用して作ること あわせてお召し上がりチーズ、チャツネ、スモークサーモン養殖サワークリーム、またはピーナッツバター、バナナ.,

＜事実＞オート麦は、β-グルカンと呼ばれる繊維の一種を含んでいるため、コレステロールを低下させる特性を持っています。

ひよこ豆のパンケーキ

甘いまたはおいしい歯のための完璧な、ひよこ豆のパンケーキは、低炭水化物パンの代用品として素晴らしいです。 彼らはまた、ビーガンに最適です。 さらに、彼らはグルテンフリーで、いつでも素晴らしいオールラウンダーになっています。

• 大腸細胞にエネルギーを提供する
• 漏れやすい腸を防ぐ
• 腸のpHを調節する
• 食欲を調節する
• 炎症を予防する
• 日和見病原体からの保護
• 免疫システムを調節する

ひよこ豆のパンケーキは真剣に自分で作るのは簡単です。 あなたが必要とするのは、ひよこ豆の小麦粉、油、塩、水だけです。, その後、混ぜて30分待って、パンケーキのように調理します。 それができてもおいしい料理だサンドウィッチレストラン。

エゼキエルパン

エゼキエルパンは健康なパンの良い例であると考えられています。 それは、大麦、レンズ豆、キビ、小麦、大豆のような様々な発芽穀物や豆類から作られています。 したがって、白パンと比較して、エゼキエルの品種は健康で、栄養価が高く、繊維が豊富です。,

穀物は処理される前に発芽することが許可されているため、パンは消化しやすく、抗栄養素が少なくなります。 これらの物質を防止することができるの吸収に重要なビタミンやミネラルカルシウム、マグネシウムに貢献してまいりました。

エゼキエルパンは、いくつかのパン屋や健康食品店で購入することができますが、それはあまりにも、自家製することができます。, それはもちろん、あなたがパン製造のための時間と忍耐を持っているならば、です。 Ezekielのパンは加えられた砂糖を含んでいない従って糖尿病を制御しているが、グルテン自由でなければ理想的である。

サワー種パン

サワー種パンは発酵穀物から作られています。 発酵プロセスのために、サワー種パンはそれを上昇させるために市販の酵母を必要としません。 代わりに、それは野生酵母および細菌からなる膨張剤として作用するために発酵培養物に依存する。

サワー種パンを製造するために使用されるスターターは、乳酸菌のような腸に優しい細菌を含んでいます。 それらはサワー種に特有な酸っぱい好みを与え、腐敗を防ぐ乳酸を作り出す。 但し、ベーキングプロセスはprobioticsを殺す、従って最終製品はもはやそれらを含んでいない。,

＜事実＞プロバイオティクスはサワー種パンのベーキングでは生き残ることはできませんが、腸内微生物叢の多様性を促進するのに役立つプレバイオティクスの性質を持っています。

レタスラップ

はい、あなたはそれを推測–レタスラップのためのトルティーヤラップや退屈な炭水化物の重い白パンサンドイッチを交換します。 ロメインレタスのような大きな葉は、お気に入りのランチの食材を入れた美味しいラップに成形するのに最適です。

ビタミンCとK、カルシウムとカリウムと低カロリー、栄養密度の高いオプションのためのカラフルなレタスを選択してください。, プラス、それに高水内容があります従って水和させておくのを助けます余りに。 パンと比較して、レタスはカロリーがはるかに低く、新鮮で風味がいっぱいです。

パンに低炭水化物の代わりとしてレタスを使用することへのキーは創造的になることである。 タコス、ファヒータ、さらにはハンバーガーなど、作ることができるものがたくさんあります。 ができて、お気に入りのお肉は、水族館とエルクレスの塔もコンボが発生し、美味しいランチやディナーにご利用いた。

ヒント氷山レタスを避けてください。 それに味および少しだけ栄養価がどちらかありません。 味および健康の属性のための深緑色および赤いレタスを選びなさい。,

低炭水化物ライスの代替

米は世界中の多くの料理の主食ですが、すべての人の食事のニーズには適していません。 なので、ちょっとクリエイティブな手法でできるスワップ伝のために健康できます。

米は多くの料理のベースですが、炭水化物とカロリーが高くなる可能性があります。 だから、あなたがこれらのいずれかを制限しようとしているなら、あなたはあなたが慣れている味と質感に影響を与えない低炭水化物の米代替品を見つけることに熱心になるでしょう。,

カリフラワーライス

カリフラワーライスは嵐によって食糧世界を取った、おそらくそれがあなたのローカルの新しいか凍結する通路で包まれるのを見ましたスーパー。 単にカリフラワーから作られて、この炭水化物の取り替えの米に実質の事に穏やかな味そして類似した質がある。

米と比較して、カリフラワーのバージョンは繊維が多いです。, 食物繊維をたくさん食べることは、便秘や結腸癌などの慢性疾患を含む消化器系の問題のリスクを減らすのに役立ちます。 そして、もちろん、あなたの腸の微生物もそれを愛しています！

カリフラワーライスを作るのは簡単です。 まblitzを皮切りにカリフラワーヘッドに切り四半期)ミキサーでグレーチングです。 ちょうどカリフラワーにどちらか付く必要がない、ブロッコリーは米に多彩で、栄養価が高い低いcarbの代わりをまた提供できる。,

Celeriac couscous

Celeriacは野菜の最もきれいではないが、健全な穿孔器を詰める明瞭なナッツ、セロリそっくりの味がある。 セレリアックは、もともと地中海から来て、セロリとパースニップに関連している根菜です。 それは生でも調理でも楽しむことができます。

Celeriacにカリフラワーより高い炭水化物の内容がありますが、栄養素、特にリン、ビタミンCおよびB6と詰まります。 また、酸化ストレスや病気からあなたを守るのに役立つ抗酸化物質が豊富です。,

生の、celeriacはかなり厳しいことがあります、結局のところ、それは丈夫な根のベジタリアンです。 あなた自身celeriacクスクスの準備を検討している場合は、あなたのためのすべてのハードワークを行いますフードプロセッサーに投資することができます。

概要

世界中の多くの食事の基礎を形成する伝統的なパン、パスタ、米タイプの食品を超えて見るのは難しいかもしれませんが、より栄養価が高く、さらにおいしくなる低炭水化物の選択肢がたくさんあります。,

Spiralised vegはパスタの大きい代理であるひよこ豆のパンケーキ、oatcakesおよびサワー種のパンを含む低いcarbのパンの取り替えとしてよく役立つ多くの食糧がある間。 カリフラワ

これらの例についての大きい事はそれらがあなたがに使用されるかもしれない高いcarbのパスタおよびパンより栄養上良質であるである。 さらに、carbohydrate化物content有量は膨満感のような不快な副作用を引き起こす可能性がありますが、このガイドの選択肢は腸内微生物に栄養を与え、良い消化,

＜事実＞Atlas Biomed Microbiome Testを使用して、腸内微生物叢の組成を調べることができます