キーコンセプト
液体と固体
粘度
圧力
国家科学教育基準から：オブジェクトや材料のプロパティ

はじめに
なぜそれは流砂から抜け出すの それは固体ですか？ それは液体ですか？ それは両方できますか？ このアクティビティでは、流砂に似た物質を作りますが、はるかに楽しいものになります。, それと遊び、正常な液体および正常な固体といかに別様に機能するか見つけなさい。
その他、より身近な物質は、水を氷に凍らせたり、蒸気に沸騰させたりするなど、温度を変えると状態（固体から液体、気体）を変えます。 しかし、この単純な混合物は、温度ではなく圧力の変化がいくつかの材料の特性をどのように変化させるかを示しています。
背景
混合物に圧力を加えると、その粘度（厚さ）が増加する。, Oobleckの表面の速い叩くことはコーンスターチの粒子を一緒に強制するので、それを堅く感じさせる。 しかし、あなたの手をゆっくりとミックスに浸し、何が起こるかを見てください。 ゆっく
Oobleckおよび他の圧力依存した物質（愚かなパテおよび流砂のような）は水またはオイルのような液体ではない。 それらは非ニュートン流体として知られている。 この物質の面白い名前は、バーソロミューとオーブレックと呼ばれるスース博士の本から来ています。,

材料•br>*水の1カップ
•コーンスターチの1-2カップ
•ミキシングボウル
•食品着色料（オプション）
準備
•ミキシングボウルにコーンスターチの一杯を注ぎ、それに手を浸します。 粉がいかに滑らかであるか感じることができま それは超微粒子から成っています。
*今すぐ水を注ぎ、ゆっくりと混ぜる。 混合物が厚くなるまでより多くの水を加え続けなさい(そしてそれを叩くとき堅くなる)。 それはあまりにも鼻水を取得した場合、より多くのコーンスターチを追加し、それはあまりにも厚くなった場合
•必要に応じて、食品着色料を数滴を追加します。, （あなたのOobleckを別の色相にしたい場合は、コーンスターチと混ぜる前に水に着色を加える方が簡単です。）
•Oobleckは無毒ですが、科学活動をするときは注意してください。 目に入らないように注意し、オーブレックを取り扱った後は手を洗ってください。
手順
•あなたの袖をロールアップし、乱雑になるために準備！ あなたの手をすばやくOobleckに落とし、ゆっくりと手をその中に下ろしてください。 違いに気づく！
*開いた手のひらに一握りを握る—何が起こりますか？,
*拳で絞ったり、手の間で転がしたりしてみてください—どのように動作しますか？
*混合物をゆっくりと指を動かしてから、より速く動かしてみてください。
*混合物の特性をテストするために他に何ができますか？
•Extra：あなたは大きなプラスチック製のビンや浴槽を持っている場合は、Oobleckの大きなバッチを作ることができます。 各成分の量に10以上を掛けて混ぜ合わせます。 あなたの靴と靴下を脱いで、Oobleckに立ってみてください！ 沈まないでそれを渡って歩くことができるか。 あなたの足を沈めてから、あなたのつま先を揺らしてみましょう。 どうなる?,

観測、結果、およびより多くのリソースについては、読んでください。

観測と結果
あなたがOobleckを絞るときに何が起こっていますか？ 圧力を解放するとき何が起こっているか。 ウーブレックは他に何か思い出させるのか？
オーブレックの混合物はあなたの典型的な液体でも固体でもありません。 コーンスターチと水の混合物は、水よりも流砂のように作用する流体を作り出します：力を加える（絞ったり叩いたりする）と、それがより厚くなります。 あなたがOobleckの浴槽に閉じ込められていたら、脱出する最良の方法は何でしょうか？,
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クリーンアップ
水で手を洗う。 ドレインを注ぐ前に、混合物に余分な水をたくさん加えます。 湿ったスポンジで残りの残留物をきれいにする前に、乾燥したコーンスターチを乾いた布で拭いてください。
詳しく見る
“Jell-Oとは何ですか？”サイエンティフィック-アメリカンから
“専門家に尋ねる：流砂は何ですか？, ウーブレック、スライム&ダンススパゲッティ：ジェニファー-ウィリアムズ、年齢4-8によってお気に入りの子供の本に触発された二十素晴らしい家庭科学実験
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•ペンや鉛筆•br>*水（オプション）