ガラス張りのドーナツは、彼らがクリスピークリームガラス張りのドーナツしている場合は特に、私の弱点です。 彼らはみんな弱さではありませんか？
クリスピークリームのような自家製バージョンを取得するには、いくつかの試みが必要でした。 諺にもあるように、三回目の魅力。 私は小麦粉の三つの異なるタイプを試してみました,パンの小麦粉は、最初にケーキとすべての目的の小麦粉のブレンドと私はちょうどすべての目的,
それは彼らがオンラインでリストされている成分によると、彼らは乳化剤、グルテン、増粘剤、固まり剤や他の添加物を使用しているので、彼らのドーナツ
私たちの家庭料理のために、私たちは今まで試してみて、そのすべてのものを追跡するつもりですか？ それはこれらのドーナツは非常に近いだけで同一ではないと述べました。 また、私のバージョンはきれいではありません:)。,
生地は第二の上昇の後で動作するようにやや繊細ですので、私はオイルに転送するためにそれらを持ち上げた後、彼らは完全に クリスピークリームにあるようなコンベアベルトがあれば
私の家族と私は私のバージョンと彼らのものと並んで比較し、味と食感の両方がとても近かったです。
釉薬の厚いコーティングが好きなら、より多くの釉薬を作り、それらを二重に浸すことができます。 この調理法は群集に与えることのために容易に倍増できる。,
そのまま食べら暖かく、完全にゴールデン、釉薬の対象端、ふんわり内装を溶かすだけ離れた。
上品な料理に従ってください
4.84から6票
模倣犯クリスピークリームグレーズドーナツ
これらのドーナツはちょうどクリスピークリームのような味！ 彼らは柔らかくふんわりと食べまス 作るのも楽しいし、誰もがそれらを愛する！,ng,揚げ物のための
釉薬
- 2大さじ無塩バター,溶融
- 1 1/3カップ粉砂糖
- 1ピンチ塩
- 1ピンチ塩
2小さじ蒸発ミルク
指示
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電気スタンドミキサーのボウルに、酵母、暖かい水、砂糖の小さじ1/2を一緒に泡立てます。, 残りの5-10分をしましょう。 蒸発した牛乳、残りのグラニュー糖（大さじ3+2 1/2小さじ）、塩、1/4カップのショートニング、卵、卵黄、バニラを加えます。
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小麦粉の半分を追加し、泡立て器の添付ファイルでミキサーを設定し、滑らかになるまでブレンドします。 フックアタッチメントにミキサーを切り替え、ゆっくりと残りの小麦粉を追加し、必要に応じて追加の小麦粉を追加し、約4-5分滑らかで弾性まで低速,
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生地を軽く油を塗ったボウルに移し、ラップで覆い、サイズが二重になるまで暖かい場所で約1 1/2時間上昇させます。
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生地をパンチダウンし、1/2インチの厚さよりわずかに小さい打ち粉表面に均等な層にロールバックします。
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ドーナツカッターまたは二つの丸い円のカッター（穴のための大きなものと小さなもの）を使用してドーナツの形にカットします。 カバーし、約30-40分、倍増するまで上昇してみましょう。,
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鋳鉄ダッチオーブンで360度まで熱短縮（予熱しながら油から離れて歩いてはいけないし、375度以上にならないようにし、熱から取り除き、必要に応じて熱を減らしてください）。
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一方、浅い皿の中ですべての釉薬成分を一緒に混合して釉薬を準備します（あまりにも多くの水を加えないでください、あなたはそれが鼻水になりたくないので、あなたは釉薬に暖かいドーナツを浸すことになります、かなり厚いが良いです）。,
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慎重に油にドーナツを転送し（私は一度に3を揚げることができます）、底に金色になるまで炒め、その後、木製の箸を使用して、反対側
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ワイヤー棚に移し、1-2分を冷却し、まだ暖かい間釉薬の上の半分を浸し、ワイヤー棚に戻り、艶出しが室温で置くようにして下さい。 最高の暖かい提供しました。 必要に応じて、電子レンジで5-10秒間冷やして再加熱します。, クリームグレーズドーナツ一食当たりの量カロリー282c脂肪からのカロリー108%毎日の値*脂肪12g18%飽和脂肪4g25%コレステロール37mg12%ナトリウム113mg5%カリウム71mg2%炭水化物39g13%繊維1g4%砂糖18g20%タンパク質5g10%ビタミンa113iu2%ビタミンc1mg1%カルシウム24mg2%鉄1mg6%*毎日のパーセント値は2000カロリーの食事に基づいています。,
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: Donut Recipe, Krispy Kreme
Author: Jaclyn