たくさんの用語が飛び回っているので、Justin Gに話を聞きました。, Bergeron、獣医公衆衛生と予防医学のBVMS、居住者、動物の健康と食品の安全性のためのミネソタ大学センター（CAHFS）、いくつかの答えを得るために。

事実フォロワー：彼らが”人間の抗生物質”と言うとき、ニュースアウトレットは何を意味しますか？”なぜ彼らは違うのですか？

Justin G.Bergeron、BVMS：抗生物質は、細菌が影響を与えている身体がヒトであるか動物であるかにかかわらず、細菌に対して働く。 いくつかの抗生物質は人間にとって優れており、動物にとって優れています。, これは、部分的には、所与の抗生物質が異なる種において有することができる異なる副作用のためである。 多くの抗生物質は他の器官およびティッシュ、また戦うように設計されている細菌に影響を与えるのでそれらを取る人間か動物に有毒である場合 これが、いくつかの抗生物質が”犬の使用のみ”または”人間の消費のみ”とラベル付けされている理由です。”他の抗生物質は多くの種でうまく機能し、異なる種の同じ種類の病気と戦うために異なる用量で使用することができます。 例えば:犬、馬、モルモットおよび人間はすべてドキシサイクリンを取ることができます。,

事実注：博士リチャード*レイモンド、米国農務省（USDA）の食品安全担当次官によると、獣医用抗生物質の一パーセント未満（0.3％）は、人間の医学でも使用される抗生物質の同じクラスのものであり、それらは唯一の疾患の治療のために使用されています。

事実：抗生物質の種類は何ですか、そしてなぜ彼らは抗生物質の管理のために重要ですか？

Jb：抗生物質は、それらが治療する細菌とどのように相互作用するかに基づいて異なるクラスに分離されています。, 科学が進歩するにつれて、我々は抗生物質のより多くのクラスを見つけることができたので、今ダース以上の異なるクラスがあります。 より古いクラスの抗生物質のいくつかは改良され、今新しい世代があります。

抗生物質の各クラス内には、時には多くの異なる個々の抗生物質があります。 同じクラス内の抗生物質はすべてほぼ同じ作用方法（細菌を殺したり征服したりする方法）を持っていますが、体のさまざまな場所のさまざまな細菌,

抗生物質を効果的かつ持続的に利用するための鍵は、どの抗生物質があなたが戦おうとしている病気を引き起こす生物に最も効果的に働くか これは抗生物質のスチュワードであることを意味するものである:選択式にあなたが戦っている特定の病気を制御するために右の抗生物質を選びな

事実：抗生物質が”ヒトにおいて医学的に重要”であることはどういう意味ですか、そして食品の安全性の観点から、これらの抗生物質を動物で使,

JB：”ヒトにおいて医学的に重要”と考えられている抗生物質は、多数の細菌が耐性になると公衆衛生リスクをもたらす抗生物質です。

FDAは、食品生産動物からの”医学的に重要な”抗生物質の使用を段階的に廃止するためのガイダンスを提供している。 これらの薬剤はまた人間の病気を定期的に扱うのに使用されているので重要考えられます。 これらの特定の抗生物質の毎日の使用を段階的に廃止することによって、抗生物質への抵抗を開発する動物の細菌のための少数の機会があります。,

事実：消費者は食糧生産における抗生物質使用について何を知る必要がありますか？

jb：抗生物質は動物の健康と幸福にとって重要であることを覚えておくことが重要です。 人間が病気になったとき、私たちは良くなるために適切な薬を服用する必要があります。 動物は同じ必要性を持っています。 動物はスーパーヒーローではなく、私たちと同じように、日々の生活を通して時折病気や怪我をします。 これらの例では、必要に応じて抗生物質を与えることを含めて、動物を適切に治療することが重要である。, その後、抗生物質が動物のシステムを完全にクリアするまで、動物の牛乳と肉は食物システムから差し控えられます。

事実：なぜ抗生物質は食物システムにとって重要であり、農場での抗生物質使用の将来は何だと思いますか？

Jb：抗生物質は私たちが動物を健康に保つことを可能にするので、食物システムにとって重要です。 多数の健康な動物がいなければ、私たちのニーズを満たすのに十分な食べ物はありません。

私は農場での抗生物質の未来は、私たちが現在練習しているよりもさらに成熟した形の抗生物質スチュワードシップに進化すると信じてい, 私は農場でさらに多くの細菌の同定があると信じています。 この同定は、必要な抗生物質の全体的な量を減らすために、継続的に畜産を改善することと関連して行われます。

事実：農業はどのように技術革新を使用し、抗生物質の管理を改善する上で進歩を遂げてきましたか？

jb：抗生物質の管理を改善するために私たちの農業部門で大きな進歩がありました。 私たちは、最も一般的な細菌の原因となる条件を継続的に特定しています。 その細菌が知られると、適切な抗生物質を使用することができます。, 私たちはまた、病気を引き起こす正確な細菌を頻繁に特定し、その個々のケースで使用するのが最善である抗生物質を正確に見つけることさえしてい

さらに、生産慣行を変えることにより、抗生物質の使用量を全体的に削減しています。 私たちの生産動物に見られる病気のレベルを減らすために、動物の飼育と取り扱いに多くの作業が行われました。 この努力は、再発する病気の問題を大幅に減らすことによって配当を支払ってきました。, 例えば、セットの乳牛のための停止の形成そして寝具のタイプを変えることによって、群れの乳房炎のケースの数を減らすことができる。 これは、抗生物質が乳房炎を治療するために使用される回数を減らすでしょう。

テキサス州のモーガン-スコットとのこのインタビューも参照してくださいA&M大学。