リステリアとは何ですか？

リステリアは、環境中で一般的であり、多くの家畜やペットによって運ばれる細菌（リステリアmonocytogenes）です。 汚染された食べ物を食べると、リステリアに感染する可能性があります。 いくつかの食品は他のものよりも危険です–最も危険なのは、生のまま食べたり、不十分に調理されたものです。

リステリア症リステリアによって引き起こされる感染症の名前。 それはまれですが、特に胎児や新生児にとっては深刻な可能性があります。, オーストラリアでは毎年、約150人がリステリア症のために入院しており、少数が死亡しています。

リステリア症の症状

リステリアにさらされた多くの人々は健康なままです。 症状がない人もいれば、嘔吐や下痢をしている人もいますが、これは通常は治療なしで解決されます。

しかし、リステリアは腸から胎盤や脳などの体の他の部分に渡すことができます。 このタイプのリステリア感染症は、長い潜伏期間を有する（それが表示する任意の症状のための暴露後数週間または数ヶ月かかることができる意味）。,

症状は軽度であり、以下を含む：

• 軽度の発熱
• 筋肉痛および関節痛
• 頭痛
• 下痢
• 吐き気
• 咳または風邪

まれに、リステリアは重篤で生命を脅かす血液中毒（敗血症）、髄膜炎（脳周囲の炎症）または脳炎（脳の感染）を引き起こすことがある。—–, これらの深刻な状態の症状は次のとおりです。

• 高熱
• 肩こり
• 頭痛
• 眠気と混乱
• 発作

妊娠中および新生児のリステリア症

リステリア症は誰にでも影響を与える可能性がありますが、流産、死産または早産を引き起こす可能性があるため、妊娠中の女性にとって特に心配です。

母親からリステリアに感染した新生児は、髄膜炎、血液中毒または他の感染症で重病になる可能性があります。, しかし、母乳育児を通じてリステリアを赤ちゃんに渡した女性の記録はありません。

リステリア診断

あなたはリステリア症を持っているかもしれないと思われる場合は、医師の診察をする必要があります。 たとえば、

• リステリア汚染のリコールの対象となる食べ物を食べた場合、または
• リステリア症の症状を経験している場合

あなたの医者はあなたが食べた食べ物について話し合い、おそらく血液のサンプルを取るでしょう。 Listeriosisが確認された場合検索リステリア菌の成長をサンプルです。,

リステリア症の治療

あなたがリステリア症を発症しない場合は、抗生物質で治療されます。 迅速な治療は、あなたの胎児に渡すことから感染を停止することができます。

リステリア症予防

リステリア感染を避けるための最良の方法は、リスクの高い食品を避け、衛生的な食品取り扱い技術に従うことです。,

リステリアを運ぶリスクが高い食品には、次のものがあります。

• すぐに食べられるサラダバー、サンドイッチバー、デリカテッセンの食品
• すぐに食べられる食事
• ソフトおよびセミソフトチーズ
• 洗っていない生野菜
• ソフトアイスクリーム
• 生の貝および魚介類
• 低温殺菌されていない乳製品
• 冷たい硬化または準備肉
• pâté

妊娠したときに避けるために食べ物の詳細については、ここをクリックしてください。

ここでは、感染のリスクを減らすために食品を処理する方法についていくつかのヒントがあります。,

• あなたが食べ物を調理している場合は、それを徹底的に調理し、新鮮なものを食べます。
• 果物や野菜を生のまま食べる場合は、まずよく洗ってください。
• 調理器具や調理器具をよく洗う。
• 調理されていない食品を処理した後、ナイフやまな板を洗ってください。
• 生の食品を冷蔵庫に保管し、冷蔵庫の温度を定期的にチェックしてください。
• すぐに残り物を冷蔵庫で冷やしてください。 24時間以内にそれらを食べなかったら、それらを投げなさい。
• あなたがそれらを再加熱しない場合は、彼らが熱く蒸していることを確認してください。
• 冷凍肉を冷蔵庫で解凍します。,
• 生の肉を野菜、調理済みの食品、すぐに食べられる食品から冷蔵庫で、食べ物を準備しながら分離します。

あなたもする必要があります：

• パッケージ化された食品の”賞味期限”と”使用期限”の日付を探してください。
• 食べ物を取り扱う前や動物に触れたり、トイレに行ったりした後は、常に手を洗ってください。
• ペットを台所から遠ざけ、糞便に触れないようにし、庭の手袋の下にゴム手袋を着用してください。

助けを求めるとき

軽度の症状があっても、リステリアは赤ちゃんに深刻な影響を与える可能性があることを覚えておいてください。, 妊娠している間listeriaについての心配があったらあなたの医者に会って下さい。

あなたはまた、母子保健看護師と話をするために1800 882 436に妊娠出産と赤ちゃんを呼び出すことができます。

あなたの赤ん坊の状態についての心配があればまた医師の忠告を追求するべきです。