店からポークチョップから美味しい食事に行くための最良の方法は、3つの簡単なステップがかかります:シーズン、焼く、焼く、そして最後に、サーブ。
あなたの美味しいディナーの秘密は、焼き鳥です。
それに直面してみましょう、ポークチョップを調理するのは簡単な作業のように思えますが、それは威圧的なことができます。
さて、ステップガイドとポインタによって350ステップでポークチョップを焼くのにどれくらいの時間がかかるかで、ポークチョップを焼くのは簡単です。,
ポークチョップを焼く方法について説明する前に、それはいくつかの要因に依存していることを理解する必要があります。
骨なしセンターカットポークチョップは、約1インチの厚さであるボーンインポークチョップよりも低い温度を必要とする。 後者のために、あなたは一度だけポークチョップを回す必要があります。
成功の鍵は、安全のために肉を適切な温度に調理することです。
あなたは、焼き、グリル、フライパン調理、ロースト、そしてもちろん、焼きなど、さまざまな方法で骨と骨なしのポークチョップを持つことができます。,
私たちのお気に入りは焼かれており、今日は350でポークチョップをどのくらい焼くかについて議論します。
焼いたポークチョップの美しさは、詰め物やトッパーやソースを添えて、パン粉をかけることができることです。
あなたのオプションは無限大です。
ポークチョップを焼く方法
ポークチョップを焼く方法のためのステップバイステップガイドで行きましょう。
ステップ1–トリムポークチョップ
あなたが調理を開始する前に、あなたのポークチョップをトリミングしたいです。
これにより、夕食は痩せて脂肪の刺されないようになります。,
必ずパンフレット、ホームページすべて可視である脂肪からポークチョップの前に調理します。
チョップの端のまわりで余分な白い脂肪を断ち切るのに簡単な包丁を使用しなさい。
ステップ2–ポークチョップを乾燥させる
調味料がポークチョップに付着するのを助けるために、ペーパータオルでチョップを撫でる。
ステップ3–調味料
任意のレシピは、塩とコショウを加えるだけで改善することができます。 ポークチョップは同じです。
あなたが必要とするのは塩と胡椒だけです。 好きなら、新鮮なハーブや他のスパイスを加えることで、ポークチョップの味と風味をさらに豊かにすることができます。,
ステップ4–焼く前に焼く
これは美味しい夕食の秘密です。
これは、ポークチョップを350でどれくらい焼くかの鍵です。
あなたは迅速なフライパンの焼きが必要です。 特大のフライパンで、大さじ1杯の油を中火から強火に熱します。
あなたのポークチョップを追加します,2彼らは骨であれば,または4彼らは骨なしであれば.
6分間調理するか、表面が完全に茶色になるまで調理する。
チョップをひっくり返しても焼けないようにしてください。
ステップ5–あなたのチョップを焼く
あなたはオーブンセーフフライパンを使用している場合は、ちょうど電気オーブンに直接置きます。,
しかし、あなたのフライパンがオーブンに行っていない場合は、ベーキングシートにポークチョップを転送する必要があります。
350Fで14-17分間焼くか、即時読み取り温度計が145Fになるまで焼きます。
焼いたチョップを覆い、3分間放置します。
どのようにポークチョップを選ぶのですか?
ポークチョップは豚の背中の上部から来ます。
さまざまなカットがあります。 および全ての好みをしながら、場合には、できます。,
これらはあなたがどのスーパーマーケットで見つけることができる一般的なカットです:
- ロースチョップは、ポーターハウスポークチョップとも呼ばれるボーンインポークチョップです。 それはまた、ニューヨークポークチョップまたはセンターカットチョップと呼ばれる骨なしポークチョップであるトップロースチョップ、
- リブチョップはまた、リブアイポークチョップとして知られている骨のポークチョップである
どのようにあなたの肉が行われていることを知っていますか?,
あなたがあなたの料理のタイマーを見る人でない場合、または本能と味で調理する場合は、豚肉のチョップをテストする方法があります。
ポークチョップの厚さは、それが骨であるか骨なしであるかにかかわらず、最終的な調理時間を決定します。
ポークチョップは、通常、½インチから1-1/2インチの厚さの範囲である。
350Fで調理された豚肉チョップ、続いて3分の休憩時間が行われ、温度計は145Fを記録します。
160Fに調理された豚肉と同じくらい安全です。, 以前のdonenessでは、豚肉はほとんどの人が慣れているよりもピンカーですが、肉はよりジューシーで風味豊かです。
ポークチョップの最も厚い部分にインスタント読み取り温度計を挿入し、骨がボーンインポークチョップを使用していないことを確認してください。
シンプルなポークチョップレシピ
成分:
–4骨なしポークチョップ
–小さじ1味付け塩
–小さじ1ガーリックパウダー
–小さじ1乾燥パセリ
–小さじ4バター
–小さじ4マヨネーズ
–1カップ千切りシャープチェダーチーズ
それを行うにはどのように?
1., オーブンを350F度(180℃)で予熱します。
2. ベーキング禁止にあなたのチョップを置き、その後、各チョップの上にバター小さじ1を広げ、バターの上にマヨネーズ小さじ1が続く
2。 塩、コショウ、パセリであなたのチョップを味付けします。 各ポークチョップの上にチーズの½カップを振りかけ
3。, 予熱されたオーブンで35分間焼く、またはチョップの内部温度が145Fに達するまで
なぜいくつかの塩とコショウのスパイスを追加しない
完全に燻製から料理の専門家は、それをクリスピーな仕上げを与えるために卓上グリルであなたのポークチョップを仕上げることをお勧めします。
より素晴らしいレシピやヒントについては、私たちのブログに従ってくだ