最近まで、Emily Schererはデンバーの中心部でヤギを育てました。 彼らは彼女の四分の一エーカーのロットで33フィートのペンに住んでいました。 彼女は彼らの肥料を使って、彼女が前庭のスタンドで売った野菜の植物を肥料にしました。, 一つのヤギは、彼女は言う、三つの彼女の家族のために十分な牛乳を生産しました。

彼女のヤギは特別な品種でした：ナイジェリアの矮星、都市農業に理想的です。

“彼らは私の好きな動物です”とSchererは言います。 “ヤギは吠えないし、外で住むことができ、肥料は実際に有用である。”

完全に成長したナイジェリアの矮小ヤギは、中型の犬と同じくらい大きいです。 品種は約85ポンドでトップスが、多くは50ポンドまたは軽いです。 どれも二足よりも背が高いです。, 1930年代に西アフリカから最初に輸入されたこの品種は、アメリカで最も人気のある乳製品のヤギの一つとなり、すべての50州に保管されています。 ナイジェリアのドワーフヤギは、その小さなサイズ、はい、だけでなく、彼らの従順さ、親しみやすさ、知性、青い目、パターンと色が大きく異なるコート、そして豊かな 限られた土地を持つ多くの都会人やsuburbanitesのために、品種は手の届くところに裏庭の家畜の夢をもたらします。

批判的に、ナイジェリア人は多くのスペースを必要としません。 “彼らの小柄なサイズのために、彼らは本当にあなたが牛のように多くの牧草地を必要としないので、彼らは趣味の農家にとても人気があります”とナイジェリアの酪農ヤギ協会のショーチェアであるアン-アレコックは言います。 “彼らはgrazerよりもブラウザのより多くのです。”

多くの都市では、ヤギを育てる機会は新しいものであり、ナイジェリアの矮星がここ数十年でのみ容易に入手できるようになったという理由だけではありません。 多くの都市は、過去10年または15年以内にヤギを合法化しています。, シアトルでは、2007年にゴート-ジャスティス-リーグの創設者兼社長であるジェニー-グラントによって勝利がノッチされ、流域の瞬間が訪れました。

バックaughtsで、隣人はグラントの違法なヤギを報告しました。 そこで、他の品種と交配したナイジェリアの小人を育てるグラントは、彼女の市議会議員に連絡しました。 案の定、市はすぐにナイジェリアの矮星のような小さな、角のないヤギの飼育を可能にする措置を可決しました（ナイジェリアの矮星の中には角があるものもありますが）。, 他の都市でも同様の草の根の努力が見られ、Grantの本”City Goats”から引用されているものもあり、コミュニティでのヤギの合法化、搾乳、チーズ作りなどのトピックをカバーしています。 今日、ミニチュアヤギはフェニックス、オースティン、ピッツバーグおよびサンディエゴを含む全国都市で、保つことができる。

ナイジェリア人は二つの人気のある小柄なヤギの一つです。 もう一つは、より多くの場合、肉のヤギであるピグミーです。, その大きさのために、ナイジェリア人を本当に離れさせるのは、脂肪乳の多産です。

“彼らの乳成分、タンパク質と脂肪は、ヌビア人によってのみ匹敵しています”と、アメリカのナイジェリアドワーフ乳業協会の西部ディレクターであり、シリコンバレーの近くのカーブストーンバレー農場でナイジェリアドワーフヤギの群れを飼っていた獣医師であるClare M.Staveleyは言います。 “適切な遺伝的選択により、この品種はささやかな食事で1,200-1,700ポンドの牛乳を生産することができます。”ある日、ナイジェリアのdoeは数クォートの牛乳を生産することができます。,

このミルクは6パーセントから10パーセントの脂肪の範囲であり、これはチーズ作りに優れており、ナイジェリアの矮小ヤギにStaveleyを引き寄せた要因の一つです。 イリノイ州の50-100エーカーに500ナイジェリアの小人を飼っているアレコックは、彼らのミルクはモッツァレラとフェタに最適だと考えています。 彼女はまた、溶けたときにケソの一貫性を持つ”Velveeta”を作ると説明しています。

Hayley Gillespieは、カタロニアのチーズであるmatóを試飲した後、彼女の都市財産であるArt Farm Austinでナイジェリア人を育てることに決めました。 “そのチーズを試した後、スペインから戻ってきたら、私はいくつかの研究をしました、そして、私はヤギを得ていると言ったときです”と彼女は言います。 彼女はナイジェリアのドワーフヤギミルクを豊かでクリーミーで、ほぼ半分のように説明しています。 彼女は毎日彼女のコーヒーにそれを加える。

彼女のヤギは地元で祝われるようになりました。 “近所の誰もがヤギがここに住んでいることを知っています”と彼女は言います。 “それは隣人に会うために本当に素晴らしい方法でした。,”彼女はビワ、オレンジ、トマトなどの自家製の農産物のために隣人に牛乳とマトスタイルのチーズを取引しています。 ヤギはまた、彼女の小さな都市農場の生態系を強化します。 休耕地や果樹の周りには、”本当に重いヤギの肥料”が広がっていると彼女は言います。 “私は間違いなくプロパティ上のすべてのその有機物を維持したいです。”

ナイジェリアの矮小ヤギは、より直接的な財政的利益を提供することができます。 すべてのほとんどは、多くの場合、三つ子と四つ子として生まれた赤ちゃんは、高い価格を取得する傾向があります。 アレコックは、娘たちを大学に通わせたと言います。, ミルクは、余りに、加えられた収入源を作成できる。 デンバーでは、Schererはナイジェリアの矮星”群れの共有”を始めました。”加入者は、ヤギの飼料のための寄付を支払いました。 その見返りに、彼らは新鮮なミルクを得た。

最近、Schererは新しい仕事を得たときに彼女のヤギを売らなければなりませんでした。 “彼らは多くの仕事です”と彼女は言います。 “移動要因は難しいです。 それはヤギに精通しているハウスシッターを見つけるのは難しいです。”

それでも、ナイジェリア人は他のヤギの品種よりも静かで快適になる傾向があります。 “彼らは甘い気立てがあり、子供にとっては良く、とても知的です”とAlecockは言います。, “私は私のミルクパーラーの外に行き、ちょうど名前を呼ぶことができ、彼らはそれがミルクパーラーに来る彼らの番だと知っていて、彼らはスタンドにジャンプ 彼らが終わったら、彼らは動物のクラッカーを手に入れて飛び降りて、私は次のものを呼び出します。”

葉が彼女の農場を横切って吹くと、Alecockは”彼らはすべてそれの後に走ります—それはポテトチップか何かのように。,”単一の群れは、多くの異なる色のヤギを持つことができます：黒、白、チョコレート、コーヒー、そして一見茶色のすべての色合い、二、三色のいくつかのヤギ。 パターンは大きく異なります。 これは、パッチ、ストライプ、ムーンスポット、まだら、またはこれらのいくつかの組み合わせ、あるいは単なる無地の色が含ま

彼らの堆肥と乳製品の可能性の上に、ナイジェリアの矮星のヤギは、彼らの所有者はしばしば、偉大なペットを作ると言います。 “この品種はとても優しくて甘くて小さいです”とGillespieは言います。 “彼らは個々の個性のトンを持っています。 犬を得ることについて考えたら、多分ヤギを代りに得なさい。”