それは人々が自発的に毎年消費する数千万ガロンのためではなかった場合は、ものは”土曜日の夜のライブ”冗談だった誓うだろう:トマトとスパイスを組み合わせたボトル入りの飲み物”と素晴らしいアサリの味。”
アサリ。 今ではリフレッシュメントです!
最高に狭い”シーフードブレンド”飲料カテゴリに一人で立っているClamatoのありそうもない世界へようこそ。
Clamatoはおよそ35年であり、アメリカの事実上あらゆるスーパーマーケットで棚スペースがある。, その遍在性にもかかわらず、Clamatoは長い間、米国のヒスパニックの間で人気のある選択肢であったが、国の広大なアングロ市場に巻き込まれていません。
そして、そこにClamatoのメーカー、Stamford、Connのための厄介な挑戦があります。-ベースのモットの株式会社.
Clamatoは”red juice”カテゴリーでV8に遠い秒を果たしていますが、市場シェアを獲得することは熱望しています。 そこに着くためには、Mott’sはそれが乾いて”ハマグリの障壁”と呼ぶものをノックダウンし、製品を冷やすアングロの消費者の98%の後に行くべきですか?,
または、同社は小さいが、Clamatoのための親和性を示している、コアヒスパニック市場でのホールドを拡大するために、そのマーケティングリソースを捧げる
七年前、モットのマーケティング担当者は彼らの選択をしました。 は、このことは、間違っています。
Clamatoのブランドマネージャーは、Clamatoにこのような強い民族的分裂がなぜあるのかを明確に理解していなかったし、広く噂されている説明を演じる傾向がある:いくつかのヒスパニック系コミュニティにおける媚薬としてのClamatoの地下の評判。
“それは役割を果たすことができます”とClamatoのシニアブランドマネージャーであるGeorg Rasinskiは述べています。, “しかし、私はそれが一般的に味のプロファイルだと思い、その後、トマトに基づいています。 メキシコ人にとって、トマトは食事の一部に過ぎません。
“私はそれがシーフードとトマトの組み合わせだと思う”と彼は続ける。 “あなたはセビチェを持っていましたか? シーフードカクテル? それはこの製品が果たしているところで少しです。 あなたはビーチに沿ってそれを見ます。 人々はアカプルコでそれをたくさん飲みます。 それはラテン系の口蓋のほんの一部だと思います。,”
しかし、それがClamatoの魅力を完全に説明したならば、製品はトマトとシーフードを組み合わせることについて何か二つを知っているイタリア人と同じようにうまくやるべきです。
Anglo clam barrierの理由が何であれ、モットは1997年に懐疑的な米国の消費者がClamatoを試してみると、彼らは夢中になるだろうと考えました。 そこで同社は、”素晴らしい味”というキャッチフレーズで、軽い心のキャンペーンを採用しました。 ハマグリの99.9パーセントを含まない。”しかし、消費者は、もちろん、それはあまりにも多くのclamminessを持っていたので、Clamatoによってオフにされていませんでした。, 心理的障壁は、アサリジュースが全く含まれていることでした。 Clamatoにそれらを興行収入を上げた原料のそれほどすべてがなかったことAngloの消費者に言うことは商品を動かす方法ではなかった。
そして、ハマグリの内容を最小限に抑えようとすることによって、モットの魚に焦点を当てることは、障壁を強化するだけであったかもしれない。
“あなたが今それを見ると、”Rasinskiは$14millionキャンペーンについて率直に言います、”あなたはなぜ私たちがそれをしたのか疑問に思います。,”
市場にアディオスを言って
しかし、同社はその失策から学び、2000年に、モットのは、一般的な市場に”アディオス”を言った、小さなラテン系の店を支持して、その大きな広告代理店をダンプし、全国の主要なヒスパニック市場でのテレビ、ラジオ、看板のためのスペイン語の広告を開発しました。
それは働いた、ケースの数十万人の販売を後押しし、楽しい社会的機会の飲み物としてClamatoを位置付ける広告キャンペーンを開発したその建築家、マーケティングディレクターオマール*ガルシアのための称賛を獲得しました。,
彼はまた、まだコミュニティ内の大量のイベントで店舗内のプロモーションだけでなく、サンプリングを手配し、ヒスパニック系の市場で小さな食料品店で直接働くフィールドマーケティング管理者の小さな幹部を構築しました。
モットズはまた、ローストガーリック、コリアンダー、ウスターシャーソースを使ったクラマートカンペストレを開発し、最近ではレッドブルが率いる人気のエネルギードリンクカテゴリーで競合するクラマートエネルギアを開発している。,
RasinskiはGarciaのリードに従い、先週、Clamatoを”いつでも”飲み物と位置付けるために、”Anima tu Dia”(”Liven up your day”)というキャッチフレーズで新しいスペイン語の広告キャンペーンを立ち上げました。
今日、Clamatoは”赤いジュース”カテゴリーのわずか6%を持っていますが、米国のヒスパニック系消費者の間で27%のシェアを持っており、その数は過去四年間で20%近く
バリアを突破
しかし、モットのはまだハマグリのバリアに悩まされている、とそれを突破するいくつかの方法があるはずです。, Clamatoはメキシコと中央アメリカの一部で強いですが、数十年前の運命のひねりのおかげで、カナダでも巨大な売り手です。 Clamatoが開発される直前に、バーテンダーのWalter Chellはレストランのオープンを祝うために飲み物を発明するように頼まれました。 ウォッカ、トマトジュース、ウスターソース、マッシュアサリ、セロリスティックガーニッシュを組み合わせた調合を思いついた。
それは血まみれのシーザーと呼ばれています。, そして、それは(国境のこちら側で)ブラッディ-メアリーとマンハッタン-クラム-チャウダーの不法な子孫として軽蔑的に記述されているが、それは本質的にカナダの国家カクテルであり、毎年250万人が混合されており、人口はかろうじてアメリカ合衆国のそれの十分分の一である。 ハマグリのバリア? ハマグリのバリアとは?
Mott’sは数年前にBloody Caesarを米国に輸出しようとしましたが、その努力は激しくなりました。 それでも、ガルシアは非ヒスパニック系米国市場をあきらめていない、と彼はダンスや音楽のように、食品では、米国のことを念頭に置いています, アングロスは近年、ラテン文化に暖かくなってきています。 Clamatoは、彼が言った、いつか最終的に突破するためにその波に乗ろうとするかもしれません。
“私は私の心の後ろにこのアイデアを持っています:OK、ラテン語はクールです。 いつそれを利用するつもりですか?”彼は言った。 “現時点では、ラテン系市場には十分な成長があるように感じています。 しかし、それは一般的な市場の後に行く角度の一つかもしれません。”