私は人々がラーメン麺について話を聞くときはいつでも、私は大学にいたとき、私は ラーメンは安価で充填されていました….しかし、栄養価の高いものから最も遠いもの。 でもこの野菜ラーメンスープは何をするようです。 私は野菜でこのスープをロードしましたし、私は確かにあなたがあなたの冷蔵庫に持っているかもしれない季節やものは何でも野菜を使用することを, このスープは、有機ラーメンのみを購入し、パッケージの中に入っている季節のパケットをいつも捨てています。

あなたの好みに合わせてスープで遊ぶことをお勧めします。 私が提供したレシピは、あなたに任意の野菜ラーメン麺スープのための良いベースを与えるだろうし、あなたはそれを少しスパイシーにすることができます,塩,甘 あなたが選択した場合。 私は大きなプレゼンテーションでこのスープです。 私は上にすべての野菜を追加するのが好きですが、あなたは確かに写真のようにそれをする必要はありません。, 私はまた、ゴマ油とタマリの少し霧雨を追加し、その後、上にチリガーリックソースのドロップが好きです。 √

レシピ：2–3を提供しています

成分：

低ナトリウム野菜スープの3カップ（またはあなたがそれを好きならそれ以上）

水の2カップ

1パック（2–3オンス。, 2パックで十分だと思います）

野菜またはキャノーラ油大さじ1（またはお好みの油）

ニンニク大さじ1（みじん切り）

1/4インチショウガ根（細かくみじん切り）

有機たまり大さじ2–3（2から始め、必要に応じてさらに加えてください。 醤油を代用することができます。,)

ごま油の良い霧雨

リュウゼツランの蜜の大さじ1/2(蜂蜜は非ビーガンのために罰金です)

チリガーリックソースの大さじ1/2(またはSrirachaソース)これはオプションです-あなたはそれがスパイシー好きではない場合。

ディジョンマスタード（またはホットマスタード）小さじ1/4–これはオプションです。

1培地ズッキーニ（薄い帯でZoodledまたはJulienned–私はこのツールを使用しました。1培地ニンジン（薄いストリップでZoodledまたはJulienned–私はこのツールを使用しました。,)

2小さなボックチョイ(半分にカット)

キノコの3/4カップ(私は赤ちゃんポートベローのを使用しましたが、それはどのような種類のあなたの選択です)–薄いスライス

1ネギ(薄くスライスした白い部分–トッピングのための緑の部分を保存)

塩オプション

オプションガーニッシュ:

新鮮なコリアンダー

ネギトップス(薄くスライスした)

ネギトップス(薄くスライスした)

ネギトップス(薄くスライスした)

P>チリガーリックソース

指示：

中potの鍋で、中火で、水で半分に満たし、低沸騰させる。 別の中型の鍋では、中火から中火で、植物油を加えます。, キノコとネギの白い部分を加え、数分間炒める。 その後、タマリ、ニンニク、ショウガを加え、さらに数分間saめます。 3カップの野菜スープと2カップの水、チリソース、マスタード、リュウゼツランの蜜、ごま油の霧雨を注ぎ、かき混ぜる。 加熱したら、味をして、塩やたまりなどを加えたいかどうかを確認してください。 沸騰した水のもう一つの鍋に、ボクチョイを入れて3分間湯通しした後、スロット付きのスプーンで取り除きます。 それらを皿の上に置きます。

その同じ水の中で、あなたのパッケージに記載されている時間のためにあなたの麺を沸騰させます。, 完了したら、慎重に中ボウルにトングのペアで麺を削除します。 最後に、同じ水を使用して、ニンジンを3–5分間湯通しし、スロット付きのスプーンでそれらを取り除き、ボクチョイでプレートに置きます。 私たちはズッキーニを調理するつもりはありません。 それはあなたのスープに加え、かき混ぜればそれをである質（およびどろどろにならないため）保ち、熱します。 何らかの理由でズッキーニの大きな塊を使用していて、あなたの作品が千切りされていない場合は、私はあなたのキノコでそれらをソテーすることをお

今、あなたはあなたのボウルを提供する準備ができています。, 私は通常、スープのいくつかのスプーンフルで取鍋,その後、トングを使用して,いくつかの麺に追加. それから私は上にあるにんじん、ズッキーニおよびbok choyを置く。 スロット付きスプーンでいくつかのキノコにladlingと一緒に。 あなたのガーニッシュでスープをトップ。

別のヌードリー料理のために、私は私のそばヌードル仏ボウルを試してみることをお勧めします！