30,2011-二ヶ月前—著名なテレビドクターメフメットオズ,MD,博士オズショーのホスト,彼はリンゴジュースのいくつかの人気ブランドは、ヒ素の安全でないレベルが含まれていることを空気に報告したときに火の下で自分自身を発見. 当時、批評家は彼の”欠陥のある方法”と米国を非難しました, 食品医薬品局(FDA)は、フルーツジュースに含まれるヒ素のほとんどは無害な有機種であり、癌、心血管疾患、糖尿病のリスク増加に関連する発癌性無機種ではないと説明して、彼の調査結果を”無責任で誤解を招く”と非難した。
今朝、しかし、消費者レポートは、博士オズの主張をバックアップし、FDAの以前の安心を払拭する研究をリリースしました。, 最新の研究によると、雑誌によってテストされたリンゴとブドウジュースのサンプルの約10%は、飲料水のために設定された連邦基準を超えたヒ素の総レベルを含んでいました—そして、そのヒ素の大部分は、FDAが以前に言ったことに反して、有害な無機種でした。,
研究のために、研究者は88のサンプルをテストし、アップル&Eve、Great Value、Mott’s、Walgreens、Welch’sの五つのブランドからのそれらの九つは、27ppbの連邦基準をはるかに上回る10ppbまでのヒ素の”安全でない”レベルを持っていたことがわかった。 アメリカの選択、Gerber、金の紋章、ジョーの子供、分の女中およびセネカがしたように大きい価値、WalgreenおよびWelchにまた鉛の上昇水準があった。,
研究の結果は、FDAからのアクションを求めるためにアドボカシーグループ消費者組合を促しているが、専門家は、両親があまりにも、自宅で変更を加え 消費者レポートの世論調査によると、26歳までの幼児の2パーセントと45歳までの子供の5パーセントは、一日のジュースの七つ以上のオンスを飲みます。 それはあまりにも多くのことであり、ヒ素と鉛への潜在的な暴露のためだけではありません。,
あまりにも多くのジュースの問題
アメリカ小児科アカデミー(AAP)は、ジュースをたくさん飲む子供たちは、下痢、虫歯、栄養不良、肥満になりやすいと警告 そして、それはヒ素レベルが上昇していないブランドでさえも当てはまります。 本当の悪役は、専門家が言うには、はるかに少ない威嚇するように聞こえるが、あなたの子供の健康に有害なようにすべてのビットである砂糖です。,
“研究によると、甘い飲み物をたくさん飲む子供たちは肥満や糖尿病のリスクが高いことが示されています”と、Everyday Healthの医療ディレクターであり、Massachusetts General Hospital Chelsea Urgent Care Clinicの医師であるMallika Marshall氏は説明しています。 確かに、ある最近の研究では、毎日ただ一つの八オンスの砂糖甘く飲み物を飲むことが60パーセント肥満になるための子供の確率を増加させることが 別の調査は男性の十代の若者たちが単独で飲み物からのほぼ300カロリーを毎日guzzleことが分った—アメリカの中心連合によって提案される週間取入口,
しかし、彼らが問題を引き起こすのは彼らの体に入れているものだけではなく、彼らが入れていないものでもあるとマーシャルは言います。 “子供たちはジュースやソーダをたくさん飲むとき、彼らはより少ないミルクを飲んでいると彼らの食事に十分なカルシウムや他の栄養素を得ていない”
ジュース、ソーダ、または他の甘い飲料からあまりにも多くのカロリーを飲むことは不健康である、喜びバウアー、MS、RD、日常の健康と今日のショー栄養の専門家joybauer.com”あなたは本当にすべてのジュースを最小限に抑えたい—最近ヒ素の高レベルを持っていることがわかった品種だけでなく。,”
これは、子供たちがジュースを飲むことができないと言うことではありません。 “子供たちが時々ジュースを飲むことは確かに問題ありませんが、液体摂intakeの大部分は低脂肪ミルクまたは水からのものでなければなりません”とマーシャル博士は言います。 “私の子供たちはジュースを求めることはめったにありません。”
マーシャルは、彼女が6ヶ月未満の幼児のためのジュースを推薦していないAAPのガイドラインに沿っている、6歳までの子供のための毎日六オンス以下、そしてそれ以上の子供と十代の若者たちのための12オンス以下を推奨していない一日、最大で一つのジュースボックスで彼女の子供たちを可能にすると言います。, マーシャルにも注意する言葉の購入ブランド削減するべきではないということ。
“百パーセントのフルーツジュースは、彼らがより自然に発生する栄養素を提供するので、ジュース飲料やカクテルよりも優れたピックである、”バウアーは、あなた
しかし、あなたの子供のためにできる最も健康的なことは、ジュースの代わりにチャウダウンするために、より多くの新鮮な果物を提供することです。 全フルーツはより多くの繊維、少数のカロリーおよびより少ない砂糖を同じ甘くかピリッとした好みに供給する。