アンナは二年間ポルトガルのリスボンに住み、Lisboniteと結婚し、絵のような街を彼女の第二の家(ニューヨークの後)と呼んでいました。

ベジャの街で撮影された典型的なポルトガル料理のCozido de grão。
Elingunnurによって、CC-BY-3。,0,via Wikimedia Commons
伝統的なポルトガル料理
ポルトガルは、ほぼ隅々に家庭的なママとポップなレストランでいっぱいです。 これらのレストランは、かなり安価な価格(約5-10ユーロ)で伝統的なコミダ(食品)を提供し、それは彼らがポルトガルの私の採用された家で私を訪問する ポルトガル料理ってどんな食べ物? 最も伝統的なポルトガル料理は何ですか?,
この記事では、これらの質問に答え、あなたがポルトガルへの旅行(または他のポルトガルのレストラン)に遭遇する料理のガイドとして機能すること ポルトガルで何を食べるかを事前に計画することができ、ポルトガル料理の知識を友人に印象づけるでしょう。

Bacalhau com natasは、伝統的なポルトガルのレストランや家庭で提供されています最も人気のあるタラ料理の一つです。,
Fpenteado(自分の作品)によって、ウィキメディア-コモンズ経由で

Bacalhau à brás:ポルトガルで最も人気のあるタラ料理の別の一つ。
enでFpenteado.ウィキペディア、CC-BY-SA-3。,0,via Wikimedia Commons
ポルトガルのバカルハウ料理
ポルトガルのレストランで一つのメニューを見ると、ポルトガル人がバカルハウ(塩漬けと乾燥したタラの魚)を愛していることがすぐに理解できるでしょう。 彼らは実際にbacalhauを調理する365の方法があると言います—今年の毎日のための一つのレシピ!
最も人気のあるbacalhau料理は次のとおりです。
- Bacalhau com Natas、これは”クリームとタラ”に変換されます。”Bacalhau com Natasはタラで作られたラザニアのようなものです。, この層のcod魚、タマネギ、diced-フライドポテトなどのクリーミーな美味しさがある。
- Bacalhau à Brás、これは”cod à la Brás”に変換されます。”Bacalhau à Brásは、細断されたbacalhau、フライドポテト、タマネギ、スクランブルエッグをすべて一緒に混ぜ合わせて作られています。

焼きイワシは、サグレスのような冷たいポルトガルビールと一緒に提供するのが最適です。,
By Anna(Global-Chica)
焼きイワシ(Sardinhas Assadas)
サルデーニャス-アサダス(英語で”焼きイワシ”)はごちそうです。 シェフが実際にレストランの外でイワシをグリルするとき、これらは聖アンソニーの饗宴の時の周りに準備されているとき、このようなお祭りの雰囲気
聖アンソニーズは12日に祝われ、パレードがあり、イワシの匂いが空気を満たします。, Festas de Lisboaは月の全体の月の間に最後のので、それは街にいると暑い夏の日に素敵な冷たいビールと本当によく行くこれらの魚のグッズを試してみるのに

アルガルビアのチョキニョス、イカとポルトガル料理。
Adriãoによって、CC-BY-3。,0,ウィキメディア-コモンズ経由

igcaption彼らは非常に食欲をそそるように見えませんが、あなたは”percebes”(ガチョウフジツボ)と呼ばれるこれらのものを試してみなければなりません。
By Anna(Global-Chica)
ポルトガルのシーフード料理
私はすでにタラの魚料理とイワシについて述べましたが、ポルトガルは船乗りの国なので、より多くのシーフード料理があります。, 最も人気のその他の種類の魚介料理は、以下の点が挙げられます。
- イカであるチョコを使った料理。 そのような料理の一つは、”アルガルヴェからのイカ”(ポルトガル南部の地域)に変換アアルガルビア、Choquinhosです。
- そして、私たちはシーフードの話題にしている間、あなたは本当にユニークだとポルトガルとスペインで見つけることができるこの一つの料理を試してみ”これらの小さな醜い親指サイズのものは、いくつかの歴史的な爪か何かのように見えますが、あなたがそれらに噛むと、あなたはそれらを食べるのを, 特に海岸沿いのシーフードレストランで見つけることができます。 エリセイラで食べました。

“Leitão à Bairrada”、ポルトガルの授乳豚料理。
By Adriao,CC-BY-3.0,via Wikimedia Commons
ポルトガルの肉料理
ポルトガルで人気のある肉料理には、次のものがあります。
レイタン、これは子豚です。, 異なる地域によって、以下に示す独自の特産品で知られる地域としてバイラーダ中央部のポルトガルはこのポルトガル語。 Leitão da Bairradaは、ニンニクとコショウと柔らかい肉でびしょ濡れのカリカリ黄金の皮を持っている料理です。 忘れられない!

ヴィラ-ノヴァ-デ-ガイアの典型的なポルトガル料理であるフランチェシーニャ。
ネルソン-ロシャによって、CC-BY-2。,0,via Wikimedia Commons
Francesinhaは、”リトルフレンチ”に変換され、ハム、ソーセージ、および他の肉のミックスから作られた美味しい巨大なサンドイッチで、溶けたチーズと厚いトマトとビールソースで窒息。 それは通常フライドポテトを添えています。 それの思考は私を空腹にします!

Cozido à portuguesa、ポルトガル料理。
アドリアンによって、CC-BY-SA-2。,5、ウィキメディア-コモンズ経由
Cozido à Portuguesaは、牛肉、豚肉、ソーセージ(血液ソーセージを含む)を含むあらゆるポルトガルの肉から作られたシチューです。)、ゆで野菜やジャガイモのすべての種類と混合しました。 こントは終了いたしました。を突破したものオリーブオイルを少なくとも一つのcopoデvinho(グラスワイン).

ポルトガル料理の中で最も伝統的で人気のある豚肉料理の一つ。, それはポルトガルのアレンテージョ地域から典型的なものであり、その名前にAlentejana(Alentejoから)という言葉があります。 それはポークとアサリ、ジャガイモとコリアンダーの組み合わせです。
Rui Ornelas,CC-BY-2.0,via Wikimedia Commons
Carne de Porco à Alentejanaは、ポルトガルのアレンテージョ地方に由来し、アサリが付いている本当に人気のある豚肉料理です。)とジャガイモ。,

ポテトチップとBitoque。
By Anna(Global-Chica)
Bitoqueはポルトガルでの昼食のための私の個人的なお気に入りの一つです。 ステーキの上に卵を乗せ、フライドポテト、ライスやポテトチップスをおかずに、サラダにした料理である。 この料理は、任意のポルトガルのレストランで、あるいはファーストフードとしてモールで見つけることがで,
ポルトガル料理をお楽しみください
Bom apetite! お楽しみにポルトガル料理と素敵なボトルのポルトガルのワインや仕上がりのお食事と美味しいポルトガルのデザートなどがあります。
km on March27,2018:
imポルトガル語とimプロジェクトのためにこれをやって、私はこれに沿って来て、本当に感銘を受けました
sasha Louie on January22,2018:
私たちは今年ポルトガル
月にニュージャージー州からマッティNavarro10,2017:
どのように興味深いです。 私たちはドミニカ共和国でもBacalaoを食べます。,
peachy from Home Sweet Home on June27,2015:
ポルトガル料理は非常にユニークで興味深いです,ここにポルトガル料理のレストランがあることを願っています
ハダースフィールド、ウェストヨークシャー、イギリスの近くからアンドリュー-スペイシー june27,2015:
この有益な記事アンナに感謝します. 私は昨年ブラジルにいたとbacalhauの彼らのバージョンをサンプリング-私の良い友人ロベルト*アマドによってサンパウロの巨大な大都市市場で購入した-と優れたそれはあまりにもあった。 だから私はこの本物のbacalhau、オリジナルに喜んでいます!
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Cecília Cabral on August04,2014:
ポルトガル料理の良い表現!
まここでご紹介したいと思います、読者の方も一日にポルトガルは、当ウェブサイトwww.silvercoastfinest.com 場所を見つけてください個人情報のリスボンの銀の海岸地域でも休日はご利用できません
Obrigada
zahrah on January04,2014:
この記事はCaldo Verdeが含まれるまで不完全です。
Michael on July23,2013:
私はポルトガル語で、私たちの料理の歴史を非常に誇りに思っています。, ポルトガル料理を完璧な形で表現してくれたことに感謝したいと思います。 できなかったものの中には発表します。 今のとお願を採用してポルトガルにしています。
OBSERVER on May25,2013:
ガイアナでは、南アメリカでは、ポルトガル人によってもたらされた私たちの国の料理の一つは、通常、主にクリスマスの時期に提供されるニンニクポークであり、すべてのレースのガイアナは、通常、それを絶対必要にします。
アンナ(著者)ニューヨークから,NY on July07,2012: