質問：何かがコーシャであることを示すさまざまな記号がたくさんあることに気づきました。 OU、三角形K、三角形のcRcなど 私の友人の一人は、いくつかのシンボルで物事を食べるだけで、他のものは食べません。 違いは何ですか？
–Pam,Austin

答え：あなたは何かがコーシャであることを示す異なるシンボルの数十があることを正しいです。 Hechsherとして知られている各シンボルは、異なる組織またはラビから来ています。,

ラベルとシンボルの意味

だから、パッケージにOUが表示されたとき（円の中のU、またはOで指定されています）、製品は正教会によってコーシャとして認定されていることを知っています。 CRcはシカゴ-ラビ-カウンシルから来ています。 KSAは、アメリカのコーシャ監督の略で、というように。 ここですべてのシンボルとその組織を調べることができます。,

特定のシールや証明書に表示される”kosher”のヘブライ語のスペルは次のようになります。

コーシャー以来法律は肉と乳製品を別々に保つことを要求しており、コーシャ製品は常に肉（fleishigとしても知られている）、乳製品（milchigまたはchalaviとしても知られている）またはpareve（肉も乳製品も含まない）であるかどうかを指定しています。,

過越の祭りのためのコーシャとして認定された食品は、”過越の祭りのためのコーシャ”または”kasher l’Pesach”と言う別のラベルを取得します。”時にはラベルにはヘブライ語の単語のみがあり、次のようになります。

製品のコーシャの過越祭ラベルの例は次のとおりです。

この文脈では、最後のPは過越祭を表します。 すべての製品が別のkosher-for-Passover認証を必要とするわけではありません。 完全なリストとガイドはここにあります。,

コーシャ製品を買い物するときは、会社によって生産されたいくつかのアイテムがコーシャであるという理由だけで、会社の製品のすべてがコーシャであ

あなたが遭遇するかもしれないいくつかの追加のコーシャ記号は次のとおりです。 地域ごとに異なるものがたくさんあります。

なぜ非常に多くの異なるシンボルや機関？

それらの上にコーシャ記号を持つすべての製品が誰かによってコーシャとして認定されている場合、なぜ我々は非常に多くのシンボルが必要ですか？, まあ、一部の人々は、特定の組織が何かがコーシャであることを確認する良い仕事をすることを信頼するだけなので。

このため、あなたがコーシャを保つ友人の家に持って来るために何かを買っているならば—多分ホステスの贈り物として、またはあなたがシヴァ（喪

なぜ人々が同じラベルを信頼していないのかを説明するために、私はYeshivat Chovevei Torah Rabbinical Schoolの会長であるRabbi Asher Lopatinと相談しました。, 彼は、時にはラビや組織は、他の人が問題を取る食品に関するhalachic（ユダヤ人の法的）寛大さを受け入れると述べました。

良い例は何ですか？

“ゼラチンに関する何世紀にもわたっていくつかの寛大な意見があったが、”ラビLopatinは言った、”現在の正統派の練習は、少なくともディアスポラでは、非コーシャ動物からゼラチンを受け入れないことです。 したがって、非コーシャ動物からのゼラチンの寛大さを受け入れる監督は、（正統派の）コミュニティ基準には受け入れられません。,”そして、あなたが非コーシャ動物からのゼラチンを可能にする組織を持っていれば、たとえそれがゼラチンを含んでいなくても、コミュニティはその組織

ベビーシッターを雇うように考えてください。 あなたのベビーシッターが夕食のためのあなたの子供のアイスクリームを与えていることを見つければ、家にアイスクリームがないことを保障してもあなたの子供を担当するためにそのベビーシッターを信頼しないことにするかもしれない。,

ラビLopatinは、コミュニティが持っているかもしれない他の懸念を持ち出しました：”第二の問題は、監督を与えるラビは偉大な学者かもしれないが、彼は現代の機械と加工システムの専門知識を必要とする複雑なシステムを監督する専門知識を持っていないかもしれないということであるかもしれません。 第三の問題は、時には監督はちょうど本当に何が起こっているかを見て十分に厳格として見られていないということです。, いくつかの監督があります—ローカルおよび国家—人々はmashgiachが周りではなく、物事が製品を非コーシャにするかもしれないことが起こっていることを最初に手を見てきました。”

製品がコーシャであることを保証することは、多くの人々が非常に真剣に取るものであるので、彼らはその義務で起訴された人々が彼らが何をしているかを知っていることを肯定的になりたい、と不適切な何も起こっていないことを確認するのに十分な一貫して存在しています。

コーシャのシンボルを区別する要因はさらに二つあります。 一つはお金です。, 製品がコーシャ認定されるためには、会社はラビまたはコーシャ監督機関に支払わなければならず、監督する必要があります。 これは非常に高価になる可能性があり、企業が製品を認証するために持ち込みたい組織を決定すると、予算内に収まる認証を選択すると仮定する

最後に、すべてのコーシャ認証機関が互いに競合していることに注意する価値があるので、独自のhashgacha（監督）が最も信頼できることをしっかりと維持す,

ご想像のとおり、兄弟がコーシャ認証機関の長であるラビは、彼の兄弟の組織がそこにある最高の組織であることを彼のコミュニティに伝える傾 Kashrutとkosher監督に関連するあらゆる種類の政治的ペテンが存在する可能性がありますが、これがいつ起こっているのかを正確に知ることは困難です。 ほとんどの人は、彼らのラビやコミュニティと一緒に受け入れるシンボルについての標準的なポリシーを思い付きます。

食糧監督のこのすべての話は私を空腹にさせています。, 私はそれがいくつかのクッキーの作成を監督する高い時間だと思います…