私はあなたのうちのいくつかが考えているものを知っています：”缶詰のスパゲッティソース？! それは悪魔のものです！”
私たちは皆、新鮮で自家製のスパゲッティソースが常に最高になることに同意すると確信しています。 これは、ほぼすべての自家製と店で買った食べ物に当てはまります。
しかし、我々はすべて、我々は単に適切にパスタソースを煮るための時間を持っていないそれらの日を持っています。, 私たちは、食べる時間の前に30分まで夕食を始めるのを忘れたか、一日中家から出て、夕食に間に合うようにソースを作ることができませんでした。 しかし、私たちはまだ実際に良い家庭料理に似たものを食べたいと思っています。
救助に缶詰（または瓶詰）パスタソース！
私は、ほとんどのパスタソースが瓶からまっすぐにかなり退屈であることを最初に認めます。 しかし、いくつかの重要な成分を加えると、新鮮な自家製の味に近づくことができます。,
ここで缶詰のスパゲッティソースをよりエキサイティングにするための私のお気に入りの方法
1-エキストラバージンオリーブオイル
風味豊かなオリーブオイルの良い量を追加すると、あなたのソースに風味を注入するのに長い道のり そもそもこれを鍋に加えたり、仕上げ油として役立つ直前に霧雨をかけたりすることができます。 それはあなたの選択です！,
2-新鮮なニンニク
はい、私はあなたの缶詰のパスタソースが成分にニンニクをリストしていることを知っています。 しかし、あなたは同様に新鮮なニンニクを追加する場合は、風味がより明確かつ強力になり、ソースはより自家製の味になります。
3-肉
私は缶詰のスパゲッティソースにいくつかのタンパク質を追加するのが大好きです。 それは余分味および組織上の要素を加える。 スペシャル”ホットスポットを保つのを助けるおお腹いっぱす。,
あなたはあなたが手に持っているものは何でも使用することができます：牛ひき肉、ソーセージ、ミートボール、鶏肉など。
ニンニクと鍋にあなたの肉を褐変することから始めます。 を追加でき、ソースが、お肉は部分的に調理できるよう仕上がりに料理にソースに付与することをより風味です。
4-ホットペッパーフレーク
余分な味を注入するもう一つの方法は、ホットペッパーフレークです。, はい、あなただけの熱のキックのためにホットイタリアのソーセージを買うことができますが、スパイシーな食べ物について弱虫のようなものである私たち そして、牛ひき肉のようないくつかの肉には、”熱い”選択肢がありません。
あなたが唐辛子のフレークを追加するとき、それは本当に問題ではありません。 っている人たちの心に何かしたいスパイシの肉のソース? 加え鉱私お肉がたかったので、ソーセージを味わう辛いです。
そして、いいえ、私はこれらの唐辛子フレークのすべてを追加しませんでした—私はそれについて考えて汗をかくことができました！,
5-赤ワイン
ワインは本当にあなたのソースの味に別のレイヤーを追加します。 バニラエキスのようなこれについて考 あなたはアルコールを調理するのに十分な時間を持っていないので、あなたはソースを味わうのに十分なだけを使用したいが、アルコールの味をあまり貸 カップルの杯うすればいいのですが、によってどのくらいのソースだけます。,
6-新鮮なまたは乾燥したハーブ
ここでも、あなたのソースの成分はハーブをリストすることができますが、新鮮なまたは乾燥したハーブを加えることは、それらの味を高めるのに役立ちます。
乾燥したハーブを使用する場合は、調理中にいつでも追加してください。
新鮮なハーブを使用する場合は、その新鮮な味を失うことはありませんので、最後の近くにまたはガーニッシュとしてそれらを追加することができます。,
7-チーズ
ああ、チーズ。 または退屈なスパゲッティソース—それは罪の多数をカバーすることができます。 あなたの冷蔵庫にパルメザンを持っていない場合は、間違いなくチェダー、コルビー、モッツァレラ、またはあなたが空想するものは何でも使用することが 私は実際にパルメザンチーズのような一口の多くを持っているチーズとモッツァレラチーズのようなより溶けやすいチーズの組み合わせを使用したいです。,
8-クリームおよび/またはバター
私は最初に友人からトマトソースにクリームを加えることについて学びました。 彼は赤いソースを調理していた、と彼はパスタとソースをメッキした後、最後に、彼は上に重いクリームを注ぎました。 私はトマトの酸味がクリームを分割することを確かに、穏やかな恐怖で見ました。 しかし、私は組み合わせを味わったとき、私は私の心を変えた。 それは素晴らしかった。
今、私は豊かさのビットを追加するために私のスパゲッティソースの上に少しクリームを注ぐのが好きです。, そして時には（私が正直であれば、ほとんどの場合）私は少し追加したいです（私は冗談ですか？ 私はソースでそれらをトップする前に、麺にバターの）。 ああはい。
これらは、缶詰のスパゲッティソースからより自家製の味をすばやく得るための私のお気に入りの方法です。 コメントで私たちとあなたのお気に入りの追加を共有してください！