いくつかの食品は真剣に取られていません。

例えば、セロリを考えてみましょう—永遠にガーニッシュ、決してメインの食事ではありません。 ほとんどの人が食べる唯一の茎は熱い翼と一緒に提供されたり、血まみれのMarysに浸漬されているので、あなたはそれをバー運賃に格下げするかもしれ

これらすべては本当に残念です。 ピーナッツバターのための完全な車であることのほかに、この野菜は骨有利なケイ素および癌戦いのフェノール酸を含, とんでもそろいます。

あなたが見る、セロリはちょうど即座にあなたの食事を改善することができます六つの過小評価とundereaten食品の一つです。 あなたの皿の上にそれらのための場所を作り、あなたは彼らが授ける健康上の利点のための新しい尊敬を得るでしょう—血圧を下げることから腹の そして最良の部分は？ 健康食品がどれだけ美味しいかを知ることができます。 （より良いセックスへの道を食べたいですか？ このリストをチェックアウト.）

セロリ
この水を入れた野菜は、すべてのクランチと栄養がないための担当者を持っています。, しかし、その考え方を捨てる：セロリは癒すステルス栄養素が含まれ

なぜそれは健康です：”一日セロリの四本の棒を食べる私の患者は、血圧のささやかな減少を見ている—約6ポイント収縮期と3ポイント拡張期、”マークヒュー フタリドと呼ばれるセロリの植物化学物質がこの健康の恩恵を担っている可能性があります。 栄養学者Jonny Bowden、Ph.D.によると、これらの化合物は動脈壁の筋肉組織を弛緩させ、血流を増加させる。,、地球上で150最も健康的な食品の著者。 そしてあなたのBPへの利点を越えて、セロリはまた—ほとんどカロリーでいっぱいになる。

それを食べる方法：一日のいつでも完璧なスナックのためのこの低炭水化物、タンパク質パックのレシピを試してみてください。

ボウルに、低ナトリウムマグロの4.5オンスの缶（すすぎ、排水）、バルサミコ酢の大さじ1、細かく刻んだタマネギの1/4カップ、細かく刻んだリンゴの1/4カップ、無脂肪マヨネーズの大さじ2、およびいくつかの新鮮な挽いたコショウを混ぜる。 その後、混合物をセロリの茎にスプーンします。 （ログにツナサラダを考えてください。,）は2人前になります

一食当たり：114カロリー、タンパク質15グラム、炭水化物12グラム（繊維3グラム）、脂肪1グラム

海藻
この藻類は日本で人気のある健康食品ですが、アメリカの家庭に入ることはめったにありません。

なぜそれが健康であるか：緑、茶色、赤、青緑の四つのクラスの海藻があり、それらはすべて健康的な栄養素が詰まっています。 “海藻はカルシウムの大きい植物の源である、”栄養士アランAragon、M.S.は言う彼らはまた健康な血圧レベルを維持するために必要であるカリウムと荷を積, “低カリウムと高ナトリウム摂取は高血圧を引き起こす可能性があります”とBowden氏は言います。 “皆さんもご存知のように限定ナトリウムが、別の言い方を、この問題と戦うためには、よりカリウム.”

それを食べる方法：寿司では、もちろん。 また、アジアの食料品、専門健康店、またはオンラインで乾燥海藻のシートを購入することができますedenfoods.com。粉にシートをひくのにコーヒー粉砕機を使用しなさい。 それから乾燥のサラダおよびスープのために大きい健康な塩の代理として粉を使用しなさい。

麻の種子
大麻の分類にもかかわらず、これらの種子は喫煙のためではありません。, でもそれは、その医薬。

なぜ彼らは健康です：”麻の種子はオメガ3脂肪酸が豊富で、心臓病や脳卒中のリスクを軽減します”とCassandra Forsythe博士は言います。 多くはである何、種の1オンスのサービングは蛋白質の11グラムを提供する-ほとんどの植物の源で見つけられる一種の不完全な蛋白質ではない。 麻の種はすべての必須アミノ酸を提供し、それらが含むタンパク質は肉、卵、乳製品に含まれるタンパク質に匹敵することを意味します。,

それらを食べる方法：あなたのオートミールや炒め物に種子の大さじ2を投げる。 または筋肉構築蛋白質の余分線量のためのあなたのpostworkoutの振動にそれらを加えなさい。

ホタテ
おそらく、これらの軟体動物は、カロリーが過剰になっている退廃的なレストランの食事に現れるので、協会によって有罪とみなされます。 （しかし、その後、再び、そうアスパラガスをします。）

なぜ彼らは健康です：ホタテは80パーセント以上のタンパク質です。 “Oneは3オンスニー20グラムタンパク質で95カロリー”というボ. 彼らはまた、マグネシウムとカリウムの両方の良い供給源です。, （アサリやカキも同様の利点を提供します。）

それらを食べる方法：ホタテを焼く：それはこのシーフードを準備するための迅速かつ簡単な方法です。

新鮮なドライパックホタテ（”ウェットパック”ではない）を購入し、大きなプレートやクッキーシートの上に置きます。 あなたはミディアム高にフライパンを予熱しながら、,ペーパータオルで乾燥ホタテをなで、海の塩と新鮮なひびの入ったコショウで露出した側面を味付け. フライパンが熱いとき、それにオリーブオイルの大さじを加えなさい。 混雑しないように注意して、フライパンにホタテを置き、味付けした側を下にしてから、上部を味付けします。,

底がキャラメル化されるまでホタテを焼き（約2分）、サイズと厚さに応じて、さらに1-2分間焼くためにそれらを反転させます。 今、彼らは食べる準備ができています。 ホタテをソテーした野菜とペアリングするか、玄米のベッドの上に置きます。

暗い肉
確かに、暗い肉は白い肉よりも脂肪が多いですが、実際の違いは何かを考えたことがありますか？ あなたが行うと、感謝祭はあなたが”ドラムスティックを呼び出す唯一の時間ではありません。,”

なぜそれが健康なのか：”暗い七面鳥や鶏肉の余分な脂肪は、コレシストキニン（CCK）、あなたがより充実した、より長く感じさせるホルモンのレベルを上げます”とアラゴンは言います。 利点：あなたはあなたの食事に続く時間に過食する可能性が低くなります。 あなたのコレステロールは? 米農務省の食品データベースによると、七面鳥のドラムスティックの脂肪の唯一の三分の一は、飽和種類です。 （他の三分の二は、心臓健康不飽和脂肪です。,）さらに、その飽和脂肪の86パーセントは、コレステロールに影響を与えないか、LDL（悪い）コレステロールよりもHDL（良い）コレステロールを上げます—実際にあなたの

カロリーに関しては、暗い七面鳥の肉のオンスは白身肉のオンスよりちょうど8つのより多くのカロリーを含んでいる。

それを食べる方法：ちょうど楽しむが、あなたの合計部分のサイズを意識してください。 親指の良いルール：座っているいずれかで8オンス以下に自分自身を制限し、最大423カロリーを提供します。 野菜の大きいサービングとのそれを食べれば、風味豊かな脂肪質損失の食事を有する。,

レンズ豆
これらの心のこもった豆類があなたに適していることは驚くことではありません。 しかし、あなたが最後に食べたのはいつですか？

なぜ彼らは健康です：ゆでたレンズ豆は、すべてのカップに腹充填繊維の約16グラムを持っています。 炊きレンズ豆を含まないもの27％以葉一杯以上で焼くほうれん草ます。 そして、あなたが着色されたレンズ豆を食べるならば—黒、オレンジ、赤—病気と戦う抗酸化物質を含む種子殻に化合物がある、とRaymond Glahn博士は言う、コーネル大学,

それらを食べる方法：鶏肉、魚、または牛肉のためのベッドとしてレンズ豆を使用してください—彼らは米やパスタのための偉大な代替品を作ります。

大きな鍋に4カップの鶏のストックを注ぎます。 赤または茶色のレンズ豆の1カップとタマネギとニンジンの塊のそれぞれ半分のカップを加え、3杯のみじん切りにしたニンニクを加えます。 すべてを沸騰させてから、熱を煮るまで減らします。 彼らは柔らかくなるまでレンズ豆を調理,約20分. 熱からレンズ豆を削除し、赤ワイン酢のスプラッシュを追加し、サーブ。,