私たちは、ゼロからこの白いアーモンドサワークリームケーキのレシピ それはおいしく、しっとりとしており、フォンダンに完全に保持しています。

この”WASC”ケーキは、長年にわたって私のケーキの学校で私たちの最も人気のあるスクラッチレシピの一つとなっており、間違いなく私のお気に入りの一,

かなり白くない…

あなたは、ケーキ自体が白くないことを写真でわかります,私たちは全体の卵を使用するという事実のために(だけではなく、卵白),そしてバターの代わりにショートニング.

これは私たちに柔らかい黄色の色合いを与えますが、私にとっては、真に白いケーキを持つよりも、全卵とバターからの追加の風味と豊かさが重要です。

アーモンドのファンではありませんか？ 白いサワークリーム層のケーキのために省略します

私はちょうどこの風味豊かなレシピでアーモンドのヒントとバニラのバランスが大好きです., しかし、あなたが本当にアーモンドのファンではないなら、アーモンドの風味が微妙であるほど、あなたはそれに気づくでしょう。 心配しないで！ けている、アーモンド味の嗜まれていて、驚くほどしっとりとした風味豊かな白色のサワークリームケーキ！

ホワイトアーモンドサワークリームケーキとよくペア何フロスティング？

このホワイトモンサワークリームケーキは多くの異なる味やfrostings. お気に入りを選ぶのは難しいです！ 写真のように、ま曇り当社のケーキを弊社のクラシックバニラButtercreamフロストレシピです。,

あなたは私たちのレシピセクションのFrostingsカテゴリで私たちのお気に入りのfrostingsのリストを見つけることができ、この素晴らしいケーキと完全にペア ここではいくつかのより多くのアイデアがあります：

• チョコレートクリームチーズフロスティング

• レモンクリームチーズフロスティング

• クラシックチョコレートバタークリーム

• セブンミニッツフロスティング

• エスプレッソクリームチーズフロスティング

….そして非常に多く。 もっと！,

混合の逆クリーミング方法

このケーキのレシピで使用される混合方法は、逆クリーミング方法として知られています。 原料が加えられる順序が混合の従来の方法と異なっていることに気づく。

私たちは、逆クリームメソッドを呼び出す私たちのレシピセクションでいくつかのケーキのレシピを持 （私たちは最初にRose Levy-BeranbaumのThe Cake Bibleでこの方法について読んで、それ以来ずっと私たちのお気に入りのケーキレシピの多くにそれを組み込むことを試して,

この方法は、わずかに密度が高く、ビロードのような質感を有するケーキをもたらす。 リバースクリーミング方法の詳細については、この記事の下部にある方法に関する無料のケーキビデオチュートリアルへのリンクを見つけることができま

*あなたのケーキにふわふわの質感を好む場合は、混合の従来の方法を使用して、この同じ美味しい白いアーモンドサワークリームケーキのレシピを見つける このレシピを混合する方法を使っている場合白モンサワークリームカップケーキで行として始まったと伝えらfluffier!：ホワイトモンサワークリームケーキレシピ（従来法）。,

私たちは、あなたがこの素晴らしいレシピをお楽しみください！ ご不明な点がございましたらお知らせください！