ここでは、アーモンドフラワー対アーモンドミールの公式ガイドですので、いつどれを使うのか、なぜ使うのかを知っています。
これら二つの成分と同様であるため、外観、味、栄養のわずかな違いは、あなたの低炭水化物レシピの結果を変更することができます。 それは言った、多くの家のコック(私は含まれている)交換可能に二つの低炭水化物の食糧を使用する。,
こんだ、クリエイティブオフィスで約アーモンドの食事のvsアーモンドの粉なので決めることができる最良のオプションです!
アーモンドミール対アーモンド粉へのあなたのガイド
アーモンドミール対アーモンド粉は、両方の地面アーモンドから作られている—唯一の違い(賢明な成分) アーモンド粉はブランチアーモンド(皮を取り除いたアーモンド)から作られています。
信じられないかもしれませんが、これはアーモンドミール対アーモンド粉の外観、味、栄養にある程度の影響を与えます。, ここではどのようにです:
アーモンドミール対アーモンド粉:外観
これはアーモンドミール対アーモンド粉の最大の違いです—アーモンドミールは、アーモンド このため、アーモンド粉は小麦粉に最もよく似ているので、焼き菓子のための好ましい選択肢です。,
アーモンドミール対アーモンド粉:粒サイズ
あなた自身のアーモンド粉や食事を作っている場合は、これは適用されません—しかし、あなたは店で買った製品を使って作業している場合、それは穀物の大きさに違いがしばしばあることを知っておくことが重要です—アーモンドミールは粗い穀物ですが、アーモンド粉はしばしば細かいです。
それを信じるかどうか、これは粗い穀物の小麦粉がより重く、調理法の原料の下で重くすることができるので低いcarbのベーキングの大きい違いを生 例えば、私の好みの低いcarbのパンの調理法はパンに”綿毛”を加える卵をかき立てるのにメレンゲの技術を使用する。, (このパンのような)繊細なレシピで重い小麦粉を使用すると、すべての重量を量ると綿毛を奪うだろう!
アーモンドミール対アーモンド粉マカロンと同じ、これらの繊細なクッキーの結果は、細粒アーモンド粉によってより良い作られています。
このため、アーモンドミールはしばしばパン粉またはコーティングとして使用されます。 それはpankoの代理として大きいです、または調理法にクランチか皮を加えることを望むいつでも。 あなたの調理法がより粗い粒度によるアーモンドの食事を求め、手のそれを持たなければ、よいアーモンドの食事の代理は他のどのナッツの食事でも,
Pst、あなた自身のアーモンドの食事を作れば、穀物は好むと罰金である場合もある。
アーモンドミール対アーモンド粉:味
一部の人々は、アーモンドの皮が白くなったアーモンドに比べてわずかに苦いことを見つけます。 個人的には、アーモンドミールとアーモンドフラワーの違いは味わえません。,
アーモンドミール対アーモンド粉:栄養
アーモンドは栄養上の利点がいっぱいです—特に皮膚には肉には含まれていない栄養素(ポリフェノール、酸化防止剤、フラボノイドなど)が含まれています—それは、このアーモンドミールの栄養のどのくらい私たちは実際にアーモンド粉対アーモンドミールを選択する際に恩恵を受けるのでしょうか?
アーモンドミール対アーモンド粉:コスト
価格は、あなたがからあなたのアーモンドミールと小麦粉を購入する場所に応じて、異なります。, できるアーモンドの食事の著しい低アーモンドの粉により、マシニングセンタ加工をアーモンドの粉えます。 しかし、今、グルテンフリーと低炭水化物食品の人気の上昇に伴い、アーモンド粉はAmazonでより利用可能で安価です!
あなたのアイデアを与えるために、ここでは(この記事が書かれたとき)最高の価格のアマゾン製品に応じてコストの違いがあります:
- アーモンドミール=$0.53/オンス
- アーモンド粉=$0。,31/ounce
あなたはアーモンド小麦粉を購入する場所を探しているなら、コストコ、トレーダージョーのとAmazonは最高の価格を持っています! のアーモンドの食事のウォルマートの販売は安価です。
あなた自身の低炭水化物の小麦粉を作ることはどうですか? いすDIYerこの操作は超簡単チュートリアル—会員になるために必要なプロセッサーやブレンダーは、一握りのアーモンド。,
アーモンドミールの作り方
このチュートリアルでは、フードプロセッサーでアーモンド全体(皮を含む)を投げ、希望の粒度に達するまで1秒間隔でパルスするのと同じくらい簡単です。 アーモンドミールガイドを作る方法この中のすべてのヒントやコツをチェック!
あなたが想像できるように、アーモンドミールからアーモンド粉を作る方法は、完全な悪夢になる、アーモンド粉のために、これらの指示に従ってください:
アーモンドを白くする方法
あなたはアーモンド粉の外観を好む場合は、単にアーモンドのチュートリアルを白くする方法をこれを使用してください。, プロセスは超簡単です—ちょうど退屈です。
アーモンド粉の作り方
今、あなたはあなたの湯通しアーモンドを持っていることを、アーモンド粉を作る方法については、このガイドに従ってください— ヒント:指示はアーモンドの食事を作ることに非常に似ています。
アーモンドミール対アーモンド粉の私の意見
あなたが想像できるように、私は私の台所でアーモンドミールと小麦粉の多くを通過します。, 私は自宅でこれらの低炭水化物の買い物リストアイテムの両方を作るので、私は私のレシピごとに粒度を調整することができます—と私は交換可能に
個人的な使用のためにレシピやベーキングをテストするとき、私はアーモンドミールを使用します(ゼロから作るときに安価になるようにパンします)。 私が写真に焼くとき、私は小麦粉によく似ているので、アーモンドの小麦粉を使用し、写真ではより魅力的です。
私は味の違いを見分けることができず、小さな茶色の斑点は私を気にしません!
結論