三つの確実なオプション。
おばあちゃんのローストチキンから空想にherbedのショートブレッド、新しいタイムは共通のハーブ間の独特な味を提供する。 そしてそれがこの多目的なハーブのよい代理に関しては、何か他のものを使用して代理をなぜ必要とするかによって完全に決まる。, ここに新しいタイムなしで調理法によって得る少数の提案はある。
私はちょうど持っていません
タイムは硬いハーブであり、それは半しっかりした木製の棒の上に成長し、葉に心の質を持っていることを意味します。 適当な代理のために作る他の共通の堅いハーブはローズマリーである。 ローズマリーは味でまた独特であるが、ほとんどの場合風味がよく、甘い調理法のためにタイムの代わりに使用することができる。, 便利なことに、ローズマリーは南のすべての野生に成長し、識別するのは簡単ですので、チャンスは、あなたが近所の周りの迅速な散歩中にいくつかを見つ
私は味が好きではありません
タイムは皆のためではありません、そしてそれは完全に大丈夫です。 ローズマリーはまだ良い代替ですが、タイムを含むほとんどの香ばしい料理を美しく補完する別の新鮮なハーブを探索したい場合は、新鮮なオレガノを試 新鮮なオレガノは、タイムに似た強い香りを持っていますが、それはそのわずかに苦いと堅牢なミントの風味でユニークです。, 他のほとんどのハーブとは違って、乾燥されたオレガノは稀に新しいオレガノのよい代理ではない、従って新しい原料を見つけられればそれを使用 オレガノが甘い調理法のタイムの容易な代理を作らないことに注意することもまた重要、従ってあなたの焼かれた鶏またはtomatoey raguのためのそれを救
見る:テストキッチンからのヒント:ハーブを保存する方法
私は味に飽きています
私たちの味覚のすべては時折休breakが必要です。 あまりにも多くの味が短い嫌悪を作成するためにバインドされており、タイムは違いはありません。, 味のタイムに類似しているが、起源で明瞭であるハーブの独特な種はレモンタイムである。 タイムと同じ素朴なノートのいくつかで、レモンタイムは、レモンバームやレモンバーベナの紛れもない柑橘類の香りを持っています,それはあなたが伝統的なタイムよりも何かで強化したい甘いレシピのための理想的な代替品を作ります. レモンの皮ほど大胆ではなく、柑橘類のジュースほど酸性ではないレモンタイムは、タイムの豊かな低調に繊細なレモンの賛辞を提供します。,
スパイスのすべてのトピック
私たちのニュースレターにサインアップ
無料のレシピ、装飾のアイデアにサインアップ&特別オファー