赤ちゃんのミルクを加熱するために電子レンジを使用すると、米国で禁止された、それは明確なメッセージを送った：このデバイスは潜在的に危険で 加熱された液体は、それが入っている容器よりもはるかに高い温度を有し、介護者の注意深さはしばしば望まれるべき多くを残すので、禁止は幼児が燃える危険性を避けることを意図していたとすぐに説明された。 はその恐れのある電子レンジも残っています。,

マイクロ波は、癌のリスクのためにソ連（1976年、政権交代後にのみ廃止された）での使用を禁止されていた。 おそらく、彼らは有害ですが、彼らの有害性を確認するための公式の科学的研究がないので、私たちは確かに知りません。 ほとんどの人は使用電子レンジが健康に影響がありその他の方とマイクロ波放射うことができます。

今日、多くの人々、特に”速い”ライフスタイルをリードしている人は、電子レンジを使用する以外の方法で食事を再加熱することを想像することはできま, おそらく多かれ少なかれ同じ数の人々は、このように調製された料理が不快で不健康であり、マイクロ波自体が有害な放射線源であると主張してい それは好みの問題であるので、私たちは、料理の味について書くことはありませんが、代わりに電子レンジがどのように動作し、どのように彼らは料理

デバイスの名前が示唆するように、マイクロ波は約12cmの波長を有する電磁放射を用いて食事を加熱する。 放射は各皿の水分子によって吸収されます。, それらは、吸収されたマイクロ波のエネルギーを吸収して振動（回転振動）を開始する。 しかし、これらの振動は、加熱されている食事に含まれる水分子を取り巻く他の物質（化学物質）によって強く抑制されています。

この機械的相互作用（生地ボウル内のミキサーの挙動に似ている）の結果、以前に吸収されたエネルギーは食事に戻され、マイクロ波放射は直接相互作用, また、マイクロ波容器はそのような周波数の放射線を吸収しないので、容器の温暖化は二次的な効果である。

マイクロ波放射は、オーブンの内側に定在波を作成し、マグネトロン波は、オーブンの反対側から発する。 これは、皿の中のいくつかの場所が著しく加熱されることを意味する（定在波の矢印、すなわち波のピークがある）が、波ノードの場所の他の場所（ゼロ振幅強度）が冷たいままであることを意味する。, 皿のこのような不均一な加熱を避けるために、それらは回転スタンド上に置かれるか、または追加の回転反射器が使用され、オーブン内の強度分布を変

食物（水）とのマイクロ波相互作用の現象は、アメリカのPercy Spencerがレーダー装置の建設に取り組んでいる間に誤って発見されました。 家電にもマイクロ波の源であるマグネトロンを試してみると、ズボンのチョコレートバーが溶け始めたと感じました。

一方、電子レンジにさらされた卵が爆発した。, これらの面倒なイベントは、彼が1947年に最初の電子レンジを起動することを可能にしました。 その寸法は、338kgで重量があり、高さ1.65mであったため、今日のモデルとは大きく異なっていました。 最初のデバイスは水冷であり、その使用はバーやレストランにのみ制限されていたことを意味しました。

電子レンジを使用して調理された食品の有害性と、近くの人々への悪影響については、多くの意見があります。, しかし、食品を通過するマイクロ波の結果として化学変化（分子構造の変化）が起こらないことが研究によって示されています。 また、マイクロ波は、ユーザーの健康と幸福に大きな影響を与えません。 電子レンジは、いわゆるファラデーのケージを形成し、その金属構造は、すべての電磁波がデバイスの外部に流れるのを妨げる。

内部の皿を観察できるガラス（プラスチック）のドアを使用しても、ケージの特性は否定されません。, これは、ドアがマイクロ波波長よりもかなり小さい金属メッシュで覆われているため、波がオーブンの外に放出されるのを防ぐことができるからです。

ドアを開けると、自動的にデバイスがオフになります。 興味深いことに、ソビエト連邦は、ソ連の科学者によって発見された癌のリスクのために、1976年に電子レンジの使用を禁止したことがあります。 これはまた、西ヨーロッパで採用されていたものよりもはるかに厳しい基準によるものでもあった。,

初めて電子レンジを使用する前に、使用する可能性のある容器に関する情報や食品の調理または解凍の方法についての指示に焦点を当て、取扱説明書

一部の人々は、マイクロ波の有害性の報告が真実であれば、かなりの証拠がその主張を支持するだろうと言います。 彼らは、電子レンジの黒いPRは、完全にテストされていない主張の愚かな繰り返しから生じていると言います。, マイクロ波は電磁波であり、電波、光、赤外線、紫外線、X線とほぼ同じです。

しかし、最後の二つとは異なり、マイクロ波は化合物の構造を損傷しません。 マイクロ波の場合、電磁波の孤立した部分（光子と呼ばれる）は、エネルギーが少なすぎるため、生きている生物の分子の構造を変えることができません。

はい、あなたの体を高強度の波に対応する巨大な光子の流れにさらすと、体の温度が大幅に上昇することが期待できます。, 例えば、タンパク質は分解するかもしれませんが、まったく同じ要因、高温は、鍋での凝固につながります！

マイクロ波は電球から放出される光と同じくらい危険です。 触れれば焼かれますが、距離を保つと安全です。 したがって、マイクロ波が損傷していない場合、危険なマイクロ波は放出されません。 そして、電子レンジの故障の確率は、例えば、洗濯機が分解し、洗濯中に電気ショックを受ける確率と変わらない。,

いくつかの研究では、電磁放射（すべてのマイクロ波は空中レーダーに匹敵する放射性源を有する）は発癌性効果を有し（癌を引き起こす可能性がある）、変異原性であり、ヒトのDNA構造を変化させることを示唆している。 理論的には、放射線は装置の内部にのみ放出される。 しかし実際には、オーブンのドアはしばしば漏れる。 したがって、夕食がウォームアップするのを待っている人や一日中装置を操作している人は、暴露のリスクが高いです。,

マイクロ波放射によって引き起こされる生物学的効果は、特異的ではないが深刻な可能性があるため、しばしばそれらを原因と結びつけない。 これらには、慢性疲労、傾眠、集中力と記憶のトラブル、頻繁な頭痛、ホルモンや神経系の調節不全、情緒不安定や不妊の問題が含まれる可能性があります。

放射線の影響下での身体の変化はまた、免疫の低下をもたらし、したがって、感染および癌細胞の発症のリスクを増加させる。, ご利用電子レンジ、そうしないと立ちあがっている。 もちろん、市場に出回っているすべての製品は、放出できる放射線の量を制限する基準を満たさなければなりません。

デバイスは工場を出る前にテストされますが、頻繁に使用すると、ドアの電磁シールが必然的に摩耗し、その時点でデバイスから波が放出される可

マイクロ波放射が表示されていない、何かが正常に機能していないという明確な信号はありません。 食器洗い機や洗濯機がある場合は、故障の兆候があります。, 電子レンジの誤動作の場合には、通常見過ごされたままになるのに対し、床の上に水。

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