まず、サイズ。 夏のスカッシュは、彼らが八インチ以下の長さとインチまたは二つの広い（シーズンの高さの成長の二から三日のような）だときに非常に最高の状態であるか、奇妙な形状の場合には、花が落ちたときに右を選んだ。 このサイズで選ばれ、食べられたとき内部の質はフルーツ中一貫していないし、決して簡潔、種はまだ開発されないし、その代りに質問題を示さない。, 皮は信じられないほど柔らかく、味は穏やか、明確、アルカリ、甘いです–植物が種を作るためにエネルギーとして砂糖を作成するので甘い、従って種がそれらの砂糖を開発する前に選ばれたら肉にまだあります。 調理されたとき、彼らはスープ、ケバブ、ソース、サラダに均一で、決してどろどろまたは糸状で、美味しい追加を作成します。 そして、はい、彼らは細かいズッキーニのパンを作ります。 また、この小さなサイズは、すべてのスライスまたはチャンクがある程度の量の皮膚（栄養のほとんどがある場所）を持つので、あなたの皿の中ではるか
次の夏のスカッシュ対ズッキーニの引数。, ここでの取引は、すべての夏のスカッシュはズッキーニではないが、すべてのズッキーニは夏のスカッシュです。 ズッキーニは、夏のスカッシュを指すイタリアの名前です,偶然,具体的には”小さな”スカッシュ,”ini”エンディングによって示されるように,diminuative. あなたが見る、一般的にスカッシュはアメリカ大陸へのネイティブ植物であり、ズッキーニはここで彼らの”発見”の後にイタリアに導入されているそれらの植物の製品です。 実際には、フランスのcourgettes、イギリスの骨髄、および他の多くの場所で様々な他の名前のように、世界中の夏のスカッシュのための多くの名前があります。, ズッキーニの難問にもう一つの楽しいキャッチがあります-黄色のズッキーニ、黒のズッキーニ、緑のストライピーズッキーニ、ラウンドズッキーニがあります。 技術的には、それらのすべては名前とイタリアの繁殖によってズッキーニであり、それらのすべては夏のスカッシュです。