ウォッカは、穀物やジャガイモから最も一般的に作られた蒸留精霊です。 伝統的に、透明な酒はロシアとポーランドから有名ですが、今日では世界中で作られています。 米国とヨーロッパのすべての部分は、世界のウォッカ市場に貢献しています。 それはあまりにも、世界的に酔っている。 ロシアと東ヨーロッパ諸国が最も飲み、米国に続いてウォッカはカクテル、ミックスドリンク、ショットに使用する最も人気のある酒でもあり、すべてのバーで不可欠です。
ウォッカ対, Gin
ウォッカとジンはどちらも穀物から最も頻繁に蒸留される明確な蒸留酒です。 しかし、彼らは何も似ていません。 ウォッカが無味として普通記述されるところで、ジンはjuniperによって支配されるいろいろなbotanicalsと風味を付けられる。 現代ジンのいくつかはウォッカの酒飲みに訴えるより柔らかい好みを作成するためにこのpineyの味を軽視する。 同様に、いくつかのハーブ注入されたウォッカは、ジンに似ている可能性があります。 それらの違いにもかかわらず、二つの酒は、多くの場合、カクテルで交換可能に使用され, のためのインスタンスではジンやウォッカマティーニやトップのいずれかの精神とトニック水やソーダ.
ウォッカは何から作られていますか？
ウォッカは広大で多様な酒のカテゴリーであり、他のいくつかのスピリッツとは異なり、その生産を支配する設定された規制はありません。 ウォッカはロシアの起源を持ち、穀物を発酵させ蒸留することによって製造される標準的な方法であるため、しばしば”中立穀物精神”と呼ばれます。 これは、トウモロコシ、ライ麦、小麦、または蒸留器が使用することを選択した他の穀物であり得る。, ポテトウォッカは長い間、ポーランドやアイダホ州やスカンジナビア諸国などの他のジャガイモ栽培地域で人気のある製品でした。 ウォッカできる蒸留から近く、何にでもすぐにvodkasらうと辿り着いた、究極のステーキ、ブドウで造られます。
ウォッカは、それがしばしば少なくとも三回蒸留されることを意味し、整流された精神です。 いくつかは五回以上蒸留されます。 ウォッカのブランドは、彼らのウォッカがx回蒸留されたことを放送するのが一般的な方法となっています。 それが蒸留される回数が多いほど、よりきれいで滑らかであるという前提があります。, 一般的に、これは本当です。 ウォッカはまだを通って各旅行を取るように、”頭”と”尾”はしばしば削除されます。 これらは、完成したバッチの上部および下部に見られる留出物の部分である。 留出物の”心臓”だけを取ることによって、ウォッカはよりきれいになり、不純物が少なくなります。
蒸留後、ウォッカはしばしば木炭を通して濾過され得る。 ウォッカは老化を必要とせず、すぐに飲む準備ができています。 但し、それは容積によって普通40パーセントアルコールであるびん詰めにする証拠にまだ強さからの水と切られます（ABVの80証拠）。, あまり一般的ではありませんが、100プルーフウォッカ以上があります。
ウォッカのニュートラルな味は、非常に重要な要素である水にも依存しています。 多くのブランドが滑らかなウォッカを作成するのに山のばね水か他の超きれいな源の使用について自慢することを見る。 この要素は割り引くことができず、蒸留および瓶詰めプロセスにとって非常に重要です。
ウォッカはどのような味ですか？
ウォッカは独特の味を欠いていることで知られています。 その代わりに、ブランドの文体の違いは、口当たりと呼ばれる舌の上の質感です。, アブソルートのようないくつかのウォッカは、甘さのヒントと油性、絹のような質感を持っていますが、Stolichnayaのような他のものはきれいで水っぽく、薬用仕上げ とはいえ、今日のウォッカ市場はこれらの古い特性をはるかに超えており、すべてのウォッカをいくつかの簡単なカテゴリに特定することは困難で
ウォッカは必ずしも無味無臭ではなく、ウォッカの間には明確な違いがあります。 ウォッカの風味は微妙で、しばしば透明な穀物のようです。 あなたが多種多様の十分なウォッカを味わうなら、あなたは違いを拾い始めるでしょう。, 水道水とボトル入りの水の味の違いに例えることができます。 それに注意を払えば、ろ過されていない水をいつ飲むか簡単にわかります。
ウォッカの熱はあなたが聞くかもしれない別の用語です。 これは、あなたがそれをまっすぐに飲むときに舌または喉の後ろに現れる火傷であり、ウォッカの滑らかさを示す別の方法です。 熱は頻繁に蒸留器が蒸留およびろ過方法の数できれいなウォッカを、特に作成することに置く心配によって定められる。, プレミアムブランドは、一般的に滑らかで微妙であるが、安価なブランドは、口や喉に燃える傾向があります。
Flavors
風味のあるウォッカのシーンが爆発しており、味を考えることができれば、おそらくどこかで入手できます。 最も人気のあるフレーバーには、柑橘類（単一の果物またはブレンドかどうか）とバニラが含まれ すべての種類の果実だけでなく、メロン、パイナップル、ザクロ、および果物の他のタイプは、同様にウォッカの風味に使用されています。 チョコレートエスプレッソvodkasが人気を呼び、新しいカテゴリーを模擬するシミュレーションの味を様々なデザートやキャンディをなめてみましょう。, これらはノベルティになる傾向があり、市場で長く続くことはありませんが、サーモン、ベーコン、麻、タバコのようなさらにあいまいな味があります。
いくつかの風味のウォッカは、完成したウォッカに新鮮な果物やハーブのような成分を浸す伝統的な注入方法を使用して製造されています。 しかし多くのvodkasはウォッカに自然なか人工的な味のエキスのような原料を単に加える。 味の添加物が原因で、ほとんどは70証拠でびん詰めにされる。
あなた自身のウォッカの注入をするのも簡単です。, 明確なウォッカから始まり、新鮮な果物、ハーブ、スパイスを使用して、あなたは簡単にカクテルの様々な使用するのも楽しいですあなた自身の味の組み合
ウォッカの飲み方
伝統的に、ウォッカはシッパーとして楽しんだり、ショットとしてすぐにダウンするかどうか、まっすぐに酔っています。 ノボトルで下がスムーズにも愛飲者であれば誰でも気軽に好みのとする。 直ウォッカでも揺らいは攪拌した氷、その緊張へのガラスをスムーズです。,
カクテル成分としての人気は、それが識別可能な風味を持っていないという一般的な特性から来ています。 これにより、飲み物の他の成分が焦点になるので、ウォッカカクテルや想像できるすべての味とスタイルのショットを見つけることができます。 この作品というだけでなく、マティーニでは、ウォッカ、ソーダまたは混合飲層ます。
カクテルレシピ
探索するウォッカカクテルの何千ものがあります。, これは、現代のマティーニメニューを飾るドリンクの多くの鍵であり、今日の最も人気のあるバーカクテルのいくつかのために不可欠です。
- ブラッディメアリー
- コスモポリタン
- ドライバー
- ウォッカマティーニ
- ウォッカトニック
人気ブランド
ウォッカ市場は大規模ですが、すべてのウォッカ あなたが買わなかったことを望むそれらと同様、顕著なびんを見つける。 それは異なった必要性のための在庫であなたの好みのびんの少数をいつも持つよい考えである。, 重く風味の混合飲料のためのお気に入りの予算に優しいブランドを見つけ その後、マティーニ、透明な味のカクテル、そしてまっすぐにすするために手に保つために一番上の棚のウォッカを選択してください。 のビッグ-ブランドの信頼性が高く、なのは無視して知られるブランドがあるのが印象的なクラフトvodkasした。 ほとんどのブランドも提供して風味のvodkas、ほんの数が売ーです。,
- Absolut
- Belvedere
- グレイグース
- Smirnoff
- Stolichnaya
- スリーオリーブ
- UVウォッカ
- ゴッホ
ウォッカで料理
ウォッカは、いくつかの食品のレシピで登場します—– 主にパスタソースおよびデザートのそれを見つける。 また、ウクライナのコブバサソーセージやポーランドのクルミクッキーなどの東ヨーロッパ料理や、古典的なナポレオンケーキのようなロシア料理にも組み込まれている。,