国内トルコ

商業生産では、ブリーダー農場は孵化場に卵を供給します。 孵化の28日後で、ふ化されたpoultsは育つ農場に性別化され、渡される;鶏は異なった成長率のためにtomsとは別に上がる。

英国では、次のように雛を後ろにするのが一般的です。 雛は2.5m(8フィート)の円形の陰気なペンに入れて、食べ物と水に遭遇するようにします。 摂食を促進するために、最初の48時間は一定の光の下に保つことができます。, 体温調節を助けるために、気温は最初の三日間35°C(95°F)に維持され、その後およそ3°C(5.4°F)隔日18°C(64°F)に37日間低下され、通常、最初の数日 ペンで間、供給は送り装置で利用できることに加えて紙のシートのそれを分散させることによって広く入手しやすくなされる。 数日後、ペンは取り除かれ、鳥は数万羽の鳥を含むかもしれない飼育小屋の全体にアクセスできるようになります。, 鳥は数週間そこに留まり、その後別のユニットに運ばれます。

七面鳥の大部分は、多くの種類がある目的の建物または改造された建物で屋内で飼育されています。 いくつかのタイプは、換気を可能にするためにスラット壁を持っていますが、多くは固体の壁を持っており、人工照明操作が生産を最適化すること 建物は非常に大きくすることができます(変換された航空機の格納庫が時々使用されます)、一つの群れとして数万羽の鳥を含むことができます。 床の基質は通常深くくず、例えばです, 巧みな管理を要求する微生物叢の制御された集結に頼る木製shavings。 大人の国内の七面鳥のための周囲温度は、通常、18と21°C(64と70°F)の間に維持されています。 七面鳥の高い代謝率(最大69W/鳥)は、高いストッキング密度によって悪化する熱ストレスの影響を受けやすくなるため、高温は避けるべきである。 市販の七面鳥は、給餌を奨励し、成長を加速するために、連続光、長い光周期(23時間)、または間欠照明などの様々な照明スケジュールの下に保たれています。, 羽のつつきを減らすために、光強度は通常低い(例えば一ルクス未満)。

配給量は一般にトウモロコシおよび大豆食事を、加えられたビタミンおよび鉱物と含み、年齢および栄養条件に基づいて蛋白質、炭水化物および脂肪 鶏は約14-16週で屠殺され、約18-20週齢で屠殺され、20kg(44lb)を超える成熟した男性の野生の七面鳥と比較して、約10.8kg(24lb)の重量を量ることができる。,

福祉concernsEdit

商業条件下での現代の国内の七面鳥

ストッキング密度は、商業的な七面鳥の福祉における問題であり、高密度は主な動物福祉 屋内で飼育された七面鳥の許容ストッキング密度は、地理や動物福祉農場保証スキームによって異なります。 例えば、ドイツでは、それぞれ男性と女性のための52kg/m2および58kg/m2の自発的な最大値があります。, イギリスでは、RSPCAの自由の食糧保証の機構は屋内飼育される七面鳥のための25のkg/m2に許された貯蔵密度を減らす。 商業ストッキング密度(8鳥/m2;61kg/m2)で維持された七面鳥は、歩行異常、股関節および足の病変、および鳥の障害の増加などの福祉問題の増加を示し、低いストッキング密度と比較して体重を減少させた。 8鳥/m2で飼育された七面鳥は、6.5または5.0鳥/m2で飼育されたものよりも股関節病変および足パッド皮膚炎の発生率が高い。, スペースが不足すると、攻撃的な遭遇の際にペンの壁や他の七面鳥に当たったことによって翼が壊れるなどの怪我のリスクが高まり、熱ストレスに 小さなスペース手当の問題は、七面鳥の行動に対する社会的円滑化の主要な影響によって悪化している。 七面鳥は、フィード、ドリンク、ほこり入浴などにしている場合。 同時に、欲求不満を引き起こすのを避けるために、資源とスペースが大量に利用可能でなければなりません。

生産を最適化するために使用される照明操作は、福祉を損なう可能性があります。, 低い光強度と組み合わせた長い光周期は、buphthalmia(眼の形態の歪み)または網膜剥離による失明をもたらす可能性があります。

羽のつつきは商業的に育てられた七面鳥の間で頻繁に起こり、年齢の1日で始まることができます。 この行動は、家禽に貧しい採餌環境を提供することによって引き起こされる再指向採餌行動であると考えられている。 羽のつつきを減らすために、七面鳥はしばしばくちばしを刈り取られます。, 紫外線反射マーキングは、羽のつつきがこれらの領域に向かって標的になると同時に、若い鳥に表示され、可能なリンクを示しています。 商業的に飼育された七面鳥はまた、彼らが性的に成熟するにつれてより頻繁になる頭をつつくことを行います。 これが脱出する機会の少ない小さな囲いや環境で発生すると、結果はしばしば致命的かつ迅速です。 従って頻繁な監視は成熟に近づいている男性の必要、特にです。, 頭部への傷害は他の鳥からかなりの注意を受け取り、比較的軽傷が戦いの間に受け取られたか、または横たわっている鳥が踏まれ、別の鳥によって傷ついたときに頭をつつくことは頻繁に起こる。 分離後に再導入された個体は、しばしばすぐに再び攻撃される。 致命的な頭突きは、小さな(10羽の鳥)、安定したグループでさえも起こり得る。 商業的な七面鳥は、通常、単一のセックスの群れで飼育されています。 男性が誤って女性の群れに置かれた場合、彼は積極的に被害を受ける可能性があります(したがって、”ヘンペック”という用語)。, 男性グループの女性は繰り返し交配され、その間に彼女は踏みつけられて負傷する可能性が高いでしょう。

繁殖と企業編集

支配的な商業品種は、肉の大きさと量のために選択されている広い胸の白人(”白いオランダ”に似ていますが、別の品種)です。 成熟したトムは、鶏を傷つけることなく自然な受精を達成するには大きすぎるので、精液が収集され、鶏は人工的に授精されます。 いくつかの鶏は、各コレクションから受精することができるので、より少ないタムが必要です。, いくつかの七面鳥の品種の卵は、単為生殖と呼ばれる過程で受精せずに発達することができます。 ブリーダーの肉は焙煎にはあまりにも厳しく、主に加工肉を作るために使用されます。

廃棄物生成物編集

家禽の羽の約二十億から四億ポンド(900,000から1,800,000t)は、家禽産業によって毎年生産されています。 ほとんどは反芻動物の飼料のためのタンパク質源に粉砕され、羽毛が構成されているタンパク質ケラチンを消化することができる。, 米国農務省(USDA)の研究者は、羽を構成する繊維から硬い羽を取り除く方法の特許を取得しています。 これは天然繊維の潜在的な供給であるため、フィラデルフィア大学工学部および繊維学部で羽毛繊維の繊維用途を決定するための研究が行われ 七面鳥の羽繊維はナイロンと混ぜられ、ヤーンに回され、次に編むことのために使用されました。 糸を強度について試験し,織物を絶縁材料として評価した。, 糸の場合、七面鳥の羽毛繊維の割合が増加するにつれて、強度が低下した。 ファブリック形態では、七面鳥の羽毛繊維の割合が増加するにつれて、ファブリックの保温能力が増加した。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です