“自然の味”という用語を聞くと、私たちは自動的に健康的で自然な食べ物を考えますが、この用語が実際に何を意味するかを知っている人はほとんどいません。 真実は、自然と人工の味は実際には非常に似ています。 それらは両方とも実験室で操作され、食品に直接注入されます。, 主な違いは、植物または動物の供給源から来る”天然香料”と”人工香料”は同じ化学構造を模倣するが、実験室で作成されることである。

天然フレーバーには特定の特性があります。 それらは製品への添加物です。, FDAは、”スパイス、果物またはフルーツジュース、野菜または野菜ジュース、食用酵母、ハーブ、樹皮、芽、根、葉または類似の植物材料、肉、魚介類、家禽、卵、乳製品、またはその発酵製品に由来する香味成分が含まれている”これらから引き出すことができる味のリストを義務付けている。”これらは植物または動物の供給源から引き出され、実験室で操作され、食品に再添加されます。,

人工フレーバーは実験室で作られていますが、それらの天然フレーバーの同じ化学構造を模倣しています。 これらの味は自然な味のそれらに非常に類似して、あなたが他では自然に得る化学薬品と同じを味わうために意味される。

だから、自然の味は実際にあなたのために悪いですか？ 短い答えは-そうではありません。 真実は、加えられる自然な味の食糧はカロリーおよびナトリウムで普通より高く、それらを習慣性にし、不健康な渇望および食事療法に終ってよりよく, 科学者たちは、財政的利益や製品の均一性（すべての製品が事実上同じ味わい）など、さまざまな理由でこれらの味を追加します。 ブドウの味を捜せば、それは実際のブドウ、ブドウから得られる味またはブドウの味をまねるために実験室でなされる味を含むことができ、すべては事実上同じ味がすることができる。

天然香料は製品ラベル上の第四の最も一般的な成分であるため、これが実際に何を意味するのかを認識することが重要です。 あなたが最も自然な製品を探しているなら、”whole foods”はあなたの最も安全な賭けです。, これらの製品はどれも実験室で作られたものではなく、最も自然な状態です。 風味を付けられたプロダクトを捜したら、加えられるflavoringがあるが、考えるほど自然でないかもしれないかどうかあなたのラベルが告げることに留意し

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