さらに、栄養士によると、どのような種類のカボチャを避けるべきか。,
最近、食料品店に行ったことがあるなら、カボチャのスパイスマニアがこれまで以上に大きいことをすでに知っているでしょう。 多くの”カボチャ”製品にはまだ本物のカボチャがほとんど含まれていませんが、季節の流行は、少なくとも休日の装飾ではなく、食べ物や農産物のアイテムとしてカボチャに注目しています。, カボチャには栄養素や病気と戦う化合物が詰まっているので、それは良いことです。
カボチャは冬のカボチャの一種（ドングリやバターナッツのようなもの）であり、ひょうたん科の一部です。 ローカル市場で選択を点検したら、多分色のその範囲から—オレンジからの緑に白皮の質およびサイズに選ぶべき複数のタイプがあることに気づいた。
大きなJack-o-lanternカボチャは彫刻に最適で、技術的に安全に消費できますが、これらは食べるのに理想的なものではありません。, ものにしたい料理は小さいかぼちゃの種からは2～5ポンドが可能です。 これらのカボチャはしばしば食料品や市場で広く”パイカボチャ”または”砂糖カボチャ”とラベル付けされており、その甘い風味と薄い肌は料理や食
栄養的に言えば、実際の調理されたカボチャは、そのカボチャスパイスラテとは完全に反対です。,
The nutritional profile of pumpkins is impressive, but it’s the carotenoids in pumpkin (something not listed on a label) that are an even better health perk., カロテノイド化合物—そのうちの一つは、抗酸化物質ベータカロチンである-カボチャに明るいオレンジ色を与えるものですが、もっと重要なのは、潜在的に
研究は、特定の癌のリスクの低下、心臓病のリスクの低下、炎症の減少、黄斑変性のリスクの低下、ならびに適切な免疫機能を有するカロテノイドが豊富な食品の定期的かつ適切な消費を関連付けている。 の比較を、かぼちゃの一部が含まれて最高レベルのカロテノイド.,
カボチャと何をすべきか
カボチャの調理プロセスは、ドングリやバターナッツスカッシュを調理するのとかなり似ています。 スライスまたは立方体、その後焼く、ロースト、または沸騰。 キューブ、マッシュまたはピューレを提供します。 かぼちゃで置き換えて考えることができるその他の冬のつぶや芋けます。 マフィンまたはパンケーキねり粉にピューレされたカボチャをかき混ぜることはより健康なカボチャスパイスの御馳走を作成する簡単な方法である ペ香ばしいハーブやスパイス、かぼちゃを作成し、クリーミーなベーススープ、パスタソース、およびせん。 調理する時間はありませんか？, 撹拌、口目のマッシュかぼちゃ入熱エル-ヨーグルトやスムージー.
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まだカボチャを調理することについてわかりませんか？ 良いニュースは、”100％カボチャ”とラベルされた缶が新鮮にかなり近い代替品を提供することです。, 便利は調理で使用されるカボチャの缶詰にされる最も優勢な形態を作るが缶詰にされるまた多数が糸状および水っぽい場合もある調理された新しいカボチャに好む滑らかで、密な質を提供するものが本当らしい。 缶詰を購入するトリックは、”パンプキンパイ充填”をピックアップしないことを確認し、カボチャが記載されている唯一の成分であることを確認する
“カボチャ”は避けるべきですか？
レシピや食事にカボチャを取り入れることは、あなたの食事に重要な栄養素や病気と戦う化合物を得るための低カロリー、高繊維の方法です。, 但し、多くのカボチャ分類されたプロダクトはフルーツを全然containまない。 代わりに、人工香料、添加された糖および/またはスパイスは、含まれる唯一の”カボチャ”を提供する。 これを避けるために、カボチャが優勢な成分であるだけでなく、他の成分（多くの追加糖など）が潜在的な健康上の利点を上回らないことを確認するために、ラベルを注意深く読んでください。
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