私はニューヨークのアッパー-ウエスト-サイドのスウィートグリーンに立っており、”Beets Don’t Kale My Vibe”tシャツを着た笑顔のスタッフから”フィッシュ-タコス-ボウル”を注文している。 通常パックされたサラダチェーンレットは不気味に静かです—私はもやしで作られたタンブルウィードを想像してください—目の前に別の顧客はいません。
これはおそらく午前10時45分だからです,
一部の人々はこの遅い朝食を呼び出すかもしれませんが、毎日この時間の周りに、私の轟音胃が昼食を要求し始めます。 それは私が決して朝食をとばし、一般に十分な睡眠を得ないのに私がサラダか焼かれた鶏の覆いのためにfiendingている前に12p.m.にそれを作る苦闘である(疲労は燃料の形態として空腹を刺激できる)。 私は私たちが実際に食べる時までに貪欲になることを知っているので、午後1時の仕事のランチの見通しは、触知可能な恐怖で私を満たします。 “12:30?”私はよく笑顔の絵文字でカウンターします。, 36歳で、私は明らかにボカラトン引退セットの老人ダイニングスケジュールの準備ができています。
“午前11時以降に呼び出し時間でブランチに招待されたことがあれば、私はすでに食べていて、これをブランチの服でランチとして精神的に指定していると仮定するのは安全です”と支持する友人は打ち明けた。
アレックス*ラウによる写真、スー*リーによるスタイリング
午後5時として, それは広く、特に伝統的なオフィス環境で、ピザや寿司の特別なスライスをつかむための最も早い社会的に受け入れられる時間と考えられています。 “私は11時に定期的に空腹ですが、昼食のために早くオフィスを出ることは恥ずかしいと感じています”と編集者の友人は私に言いました。 12の前にベンチャーを行うそれらの勇敢な魂は、自分の責任で彼らのキューブに戻ります。 時計がまだ午前を読むときのチポトレブリトーの光景は、最悪の場合、最高の状態で好奇心の視線やあからさまな嘲笑を刺激するかもしれません。
それは毎日の闘争であり、時には不安の源です。, 多くの朝の昼食のために飢えて、私は私の健康に何か問題があったかどうか疑問に思いました（ありがたいことに、私の毎年恒例の物理的な血液検査 それどころか、ニューヨークのBZ Nutritionの所有者である登録栄養士Brigitte Zeitlinによると、特に朝食を早く食べると、午前11時に昼食に飢えている人もいます。
“真実は、あなたの体はあなたの最後の食事の後に空腹を感じるように訓練されています。 だから、朝食が午前7時だったら, 午前11時には空腹になるのが普通です”とツァイトリンは言った。 “それはあなたの体の言い方です、”ヨーヨー、私はいくつかのエネルギーが必要です。'”
それは私と他のすべての自己主張的な人間が聞きたいことだけでした。 あなたは奇妙ではありません;世界の残りの部分はあります. または、この場合、早期発症の昼食は問題ではありませんが、就業日の規範に対応するために体の自然な飢餓サイクルを抑制する傾向があります。 金融で働く一人の友人は、彼女が”早い”昼食のための彼女の欲求から彼女をそらすために午前11時の電話や会議をスケジュールすると述べました。 別の人は、彼がコーヒーを飲んで飢えを食い止めると言った。,
それはそれらの苦しみに耳を傾けるために、ツァイトリンは言う、より良いです。 午前11時または午前11時30分にお腹が空いている場合は、二つの選択肢があります。 “あなたの昼食がその日の早い時期になるという事実を受け入れてください。 11時に食べてから、午後2時か3時に昼のおやつを食べる”と彼女は示唆している。 または、”あなたのオフィスの皆が12:30p.m.に昼食を一緒に得、それの部分でありたいと思えば10:00a.m.に中間朝の軽食の構造、従って後で飢えていない。,”
朝の後半に朝食を食べていて、老人の昼食のためにまだ飢えている場合は、朝食が十分に満たされているかどうか そして、いいえ、穀物およびコーヒーのボールはそれを切らない。 “私たちの体は穀物のような穀物を非常に迅速に分解します”とZeitlinは言いました。 “多くのバーストのエネルギーを感じもしょう。,”
ランチタイムを通してあなたを維持するには、朝食は、卵、プレーンヨーグルト、またはナッツバターのようなタンパク質と健康な脂肪の良いソースに加えて、いくつかの繊維を持っている必要があります、あなたのオムレツでほうれん草、またはあなたのスクランブルエッグとアボカドの少し。 正午の軽食のために、私が私の4歳の娘、部分上澄みのひものチーズのためにするように一握りのアーモンドまたはクルミ、ギリシャのヨーグルト、またはのように健康なけれども表向き満ちる何かを詰めなさい。
Michael Graydon&Nikole Herriott
すでに堅牢な朝食と朝の間食を食べていて、まだ11時の昼食を切望している場合はどうなりますか？
私たちの体は飢えと渇きの両方を同じように解釈するので、Zeitlinは”あなたは本当に空腹ではないかもしれません”と言います。 “朝起きたときに最初にする必要があるのは、一杯の水を飲むことです”と彼女は言いました。, コーヒーを飛ばす必要はありません—彼女は野蛮人ではありません—しかし、最初に水を打ちます。
とりわけ、物語をシフトし、大学生の中にはまだ目が覚めていないときに昼食を食べても大丈夫な勇敢な新しい世界の到来を告げる時が来ました。
“あなたの空腹を受け入れる、”ツァイトリンは言った。 “我々は食べることを意味しています。”
そして、正午までに食べることの特典を検討してください。 “記録のために、私は11:30に昼食を取っています。 “スウィートグリーンにはセリフがない。 私は本当に迅速に出入りします。”私の考えは正確に。,
一匹狼のフリーランスライターとして、私は私の時期尚早の昼食についてますます恥を感じています。 私はとチャットするライブの同僚を持つ欠場が、私はもはや誰に相談したり、標準的な昼食時間に準拠する必要はありません。 Zeitlinの水分補給の指示で、私は私の袋にKlean Kanteenの水を持ってきて、午前の飢えを減らし、午後の軽食にも手を伸ばそうとしていました（午後3時のクラッシュ しかし、昼食はまだサイレン-遅くとも午前11時30分の周りに私を呼び出します。, 私の幼児と同時に昼食を食べることで平和をマーキングし、昔々、私の祖父母は、戦いの半分でした。
仲間のフリーランスの友人が同意します。 彼はオフィスで働いていたとき、彼は正午までに昼食を食べるために死んで、自分自身との戦争にあったが、彼に参加する同僚を待っていました。
“今、私は家から仕事をしているので、”彼は認めている、”私は時々11時23分に昼食を食べます。”
Michelle Ruizはニューヨークの作家、および貢献の編集者であるVogue.com.