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私がたくさん得る一つの質問は–スーパーフードとは何ですか？ なぜ私はそれらを食べる必要があります 確かに彼らはちょうど通常の食品のバージョンを宣伝しています。 だろう…?,

まあ、かなりではない…スーパーフードはちょうどそれです–抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、および他の健康を高める、アンチエイジング、病気の戦いのグッズの有意に高い量が含まれている食品。 一部はあなたが多分前に試みた毎日の全食糧である(ブロッコリー、ブルーベリーを考えなさい;控え目なspud)。 他はよりエキゾチックで、ペルーの熱帯雨林で栽培され、アマゾンの戦士によって選ばれました（大丈夫、多分かなりではありません）。,

征服するためにあなたの探求であなたを助けるために、または少なくとも、スーパーフードの素晴らしい世界を掘り下げ、数週間ごとに私はあなたの選んだスーパーフードに（カカオ）豆をこぼすことになります。 あなたはそれが何であるか、なぜあなたがそれを食べるべきか、そしてそうするためのいくつかの迅速かつ簡単な方法（の中でも非シェフのために）,

最初のアップ：カカオ–アマゾンの抗酸化物質の王

生のカカオは、私たちのほとんどがアフガニスタンのビスケットの中で育った一般的な”ココア”とは多少異なります。 カカオ（”cu-COW”と発音される）は、ココアが由来するテオブロマカカオの木を指し、カカオ豆の未処理のバージョンを参照するときに使用されます。,

通常のココアパウダーとチョコレートは化学的に処理され、ローストされており、抗酸化物質とフラバノール（若くて健康を保つもの）を大量に破壊します。 最近の研究では、カカオの元の抗酸化物質の60％と90％の間で、一般的な”オランダの処理”によって失われることが示唆されました。 オランダの加工は、もともと苦味を減らし、色を暗くし、チョコレートによりまろやかな風味を作り出すために19世紀初頭に開発されましたが、残念ながら,

非有機ココア（および非有機チョコレート）は、有毒な農薬および燻蒸化学物質で重く処理されており、遺伝子組み換え（GMO）製品を含むこと

それだけでは不十分な場合、Oxfamは、世界のココアの70％以上が、貧困が広がっているような低賃金を支払われている先住民族コミュニティによって栽培されていると推定しています。 いくつかの例では、子供の奴隷が使用され、山刀の使用や有毒な農薬の適用などの危険な作業に従事することを余儀なくされています。, 大きな励達のためのバーの公正な取引チョコレートが次構内のレストラン街にある立ち食ヒット!

生の有機かなり取引されたカカオは対照的に豊かな利点を持っているので、あなたは罪悪感なしであなたの食事に追加することができます、ちょうど良い古いチョコレートのおいしさ。

生のオーガニックカカオの5つの利点

1. ブルーベリーの40倍の抗酸化物質

生の有機カカオは、ブルーベリーの40倍以上の抗酸化物質を持っています。 はい、40回！ それは98,000 100gあたりの驚くべきORACスコアを持っています、対ブルーベリーはわずか2,400です。, ORACスコアは、細胞や組織の損傷を引き起こし、癌などの病気につながる可能性のあるフリーラジカル（私たちの環境の汚染や毒素から来る）を吸収する抗酸化物質の能力を測定します。

2. 鉄の最高の植物ベースのソース

植物ベースの/ビーガンダイエットと鉄をお探しですか？ 検索は終わった！ カカオは人間に知られている最高の植物ベースの鉄源であり、なんと7.3mg/100gであり、これは2.5mgの牛肉と子羊、3.6mgのほうれん草と比較しています。, オレンジ、キウイフルーツ、gubingeやcamu camuのようなスーパーフード(オレンジよりも40倍以上のビタミンCを持っています)、またはJaffa試飲の先祖返りのための私のチョックオレンジスムージーレシピを試してみてください。

3. 健康な心臓のためのマグネシウムの完全な&脳

生の有機カカオはまた、西洋世界で最も不足しているミネラルであるマグネシウムの最も高い植物ベースの供給源の一つです。, マグネシウムは健康な中心のために重要で、助けはエネルギーにブドウ糖を回しレーザー鋭い明快さおよび焦点を使用することをあなたの頭脳 あなたの机ですべての夜の間にチョコレートのバーに変わるかもしれない理由！

4. 牛乳よりも多くのカルシウム

生の有機カカオは、牛乳よりも多くのカルシウムを持っています,で160グラムあたり100グラム対125ミリリットルあたり100ミリリットル. 乳製品フリーの生チョコレートの正方形のカップルのためのトリムラテを切り替えるための時間。

5., 自然な気分のエレベーターと抗うつ剤

カカオは、セロトニン、トリプトファン、チロシン、フェニルエチルアミンの四つの科学的に証明された至福の化学物質の これらの神経伝達物質は、幸福、幸福の居心地の良い感情に関連しており、うつ病を緩和することさえできます。 あなたの幸せな話題を得る自然で、健康で、おいしい（そして法的な）方法。

生の有機カカオを使用する5つの方法

1., ホット（またはコールド）チョコレートミルクを醸造

マグカップに生のカカオパウダー大さじ1を加え、温めた植物ベースのミルク1cを注ぎ、ヤーコンシロップ、リュウゼツランシロップ、ココナッツネクター、ココナッツシュガー、またはメープルシロップなどの天然有機未加工甘味料の小さじ1-2を加える。 またはスーパーやデータベースとテーブルのルールマ温泉カカオチョコレシピです。

冷たいchoccieミルクのために、溶解するために最初に生のカカオパウダーと甘味料にお湯の大さじ1を追加し、冷たいミルクの1cと氷のカップルを加える（またはこのチョコレートミルクのレシピを試してみてください）。,

注：いくつかの研究では、乳製品はカカオの抗酸化物質とカルシウムの吸収をブロックすることが示されているので、calfsのために牛乳を保存します。

2. スムージーにWhizz

あなたの規則的なスムージーに未加工カカオの粉またはペン先の1-2Tbspを加えなさい。 または私達の豊富なチョコレートスムージー、か加えられたビタミンCの倍力のためのChocのオレンジJaffaのスムージー あなたが完了したら、クランチ要因のために上に生のカカオのペン先を振りかけると、それはすべてのきれいに見えるように

3., バーを開くリッピング

ここでは料理はありません–ちょうど生の有機チョコレートのバーをつかむ、正方形に侵入し、いくつかの有機ナッツ、ドライフルーツ、ハーブティー、そして愛の全体の多くを提供しています。

4. “Bake”A Raw Brownie

カカオパウダーとカカオペン先を含む生のブラウニーを手に入れて、チョコレートの欲求を一瞬で消すようにしてください（100％罪悪感のない）。 また、グルテンフリー、小麦フリー、砂糖フリー、乳製品フリー、ベジタリアン、ビーガン、パレオなので、誰もがパーティーに招待されています。
5., おいしく健康的なヌテラタルトを作る

私たちのヌテラタルトレシピに行くを与える–それは罪深い味が、それはあなたのためにとても良いです！

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今週の課題：

今週あなたの人生にいくつかの生の有機フェアトレード乳製品フリーのカカオを追加します。 若者、あなたもこれを行うことができます（アイデア＃1、＃2、＃3を参照）。 店から生の有機カカオパウダーを注文するにはここをクリック–私たちは世界中に出荷！

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