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小さなボウルにマヨネーズ、チポトレピーマン、ネギ、コリアンダー、ライムジュース、ニンニクを組み合わせる。 カバーし、時間を提供するまで冷蔵します。
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このマヨネーズをマヨネーズの代わりにディップやハンバーガーのトッピングやサンドイッチスプレッドとして使用してください。
Tips
アドボソースのチポトレピーマンは缶で販売されており、スーパーマーケットのメキシコ食品通路で容易に入手できます。, Chipotle chilesは実際に乾燥され、スモークハラペーニョであり、adoboは少し甘く、ピリッとした味の赤いソースです。 赤い色合いを与えるのはパプリカとトマトピューレですが、酢と砂糖は唐と甘いものを提供します。
ネギとも呼ばれるネギを切るときは、白と薄緑の部分のみを使用してください。 彼らはあまりにも繊維状とタフではない限り、任意の暗緑色の葉を組み込むことができます。 石灰からほとんどのジュースを得るには、それを室温に持ってきてから、使用する前に穏やかな圧力をかけてカウンタートップに転がしてください。, これは、膜を緩め、柑橘類を絞るときにより多くの液体を放出する。 のりにニンニクをマッシュするためには、大きいナイフの平らな側面を使用し、ニンニクに対して押し、次に滑らか、ユニフォームになるまで側面に強打。
ディップやサンドイッチスプレッドとして風味のマヨを使用することに加えて、彼らはまた、ポテトやチキンサラダをスプルースアップするための迅速な方法であり、密猟やグリル魚のための美味しいトッピングです。,
その他の風味のあるマヨネーズのレシピ
あなたはプレーンマヨネーズの瓶を持っていたら、それは味の負荷と広がりやディップにそれを回 単にジップと色のビットとマヨのためのいくつかの新鮮なハーブと少しディジョンマスタード、または魚に完璧な伴奏のためのレモンジュースとケッパー タイアップムービーのホーソースのための素敵なキック、クレオール調味料マヨネーズとの個性を表します。 ローストレッドペッパーマヨネーズは、自家製または瓶詰めローストペッパーで作ることができ、ニンニクとコリアンダーマヨネーズは、ディップとして素晴らしい,