高級食品は、あなたが妊娠しているという理由だけでメニューから外れる必要はありません。 ホタテのような魚介類は、妊娠中にもう少しケアと注意が必要ですが、それはあなたがそれらを適切に調理確保することにより、妊娠中にホタテを安全にすることはかなり簡単です。

妊娠中の女性はホタテを食べることができますか？ すべてのタイプのホタテは、完全に調理されている限り、妊娠中は安全です。, ホタテを調理するのはとても簡単なので、妊娠中は他の方法よりもいくつかの調理法が優れています。

この記事では、妊娠している場合のホタテの調理方法、さまざまな種類のヒント、購入時に探すべきものについて説明します。

妊娠中の女性にとってホタテはいつ安全ではありませんか？

妊娠中の女性は、寄生虫または細菌汚染のリスクのために、調理不足または生の魚介類を避けるべきである（出典：NHS）。 ホタテを含むすべての魚や貝は、完全にすべての方法を通して調理する必要があります。,

これは、妊娠中に次の料理を避けるべきであることを意味します：

• ホタテセビチェ–ホタテは、熱を使って適切に調理されるのではなく、柑橘類のジュースなどの酸でのみ”硬化”されているため
• ホタテのタルタル–これは単に調理されていない生のホタテであり、避けるべきである
• ホタテの刺身–これは生のホタテであり、避けるべきである

ホタテは通常、寄生虫、細菌、またはその他の有害な病原体を殺し、妊娠中に安全に食べることができます。

ホタテの水銀レベルは何ですか？,

ホタテは、すべての魚介類のタイプの中で最も低い記録された水銀レベルのいくつかを持っています。

FDAによって行われた研究は、ホタテがテストされたすべての魚介類の種類（出典：FDA）の中で最も低かった0.003PPM（百万分）の極端に低い水銀レベルを平均

これは、湾のホタテと海のホタテ、および食品に使用される他のすべてのタイプを含むホタテのすべてのタイプに適用されます。 環境防衛基金によると、ホタテはまた、すべての種を含む全面的に”低い”水銀を有するものとして分類される（出典：EDF）。,

これは、水銀レベルを心配することなく、妊娠中にホタテを食べることが安全であることを意味します。

妊娠中に安全にするためにホタテを調理する方法

ホタテは、適切に調理されているときに絶対に美味しく、これを行う最も一般的な方法は、それらをパン焼きまたはパンフライにあります。

ホタテは、魚とは異なり、彼らが完了したときに視覚的な手がかりの多くはありませんので、少しトリッキーです。, 白い色は”doneness”があるように確認することを特に困難にさせるが、それのこつを得るとき、妊娠のそれらを安全にさせるためにしか帆立貝を調理できないが、それらを外側で完全にたたき、内部で柔らかくさせる。

それらを妊娠安全にするためにホタテをパン焼く方法

ここではサム完璧なホタテを調理する上で彼の本当に便利なガイドと料理の男です。 彼はこの例で海のホタテを使用していますが、これは大きなものです（しばしばジャンボホタテと呼ばれます）。,

これは私が自宅で私のものを調理する方法であり、それはあまりにも、妊娠中にそれらを安全にします：

妊娠中にホタテを購入し、調理するためのヒント：

• 魚やシーフードと同じように、新鮮な方が良いです。 あなたがそれらを新鮮な（または外に）シェルを見ているならば、まだ真珠のような白いホタテを選んでください。 けるべきではないでしょう会社-乾燥、柔らかく泥質または濡れていました。
• すべての新鮮なホタテと冷凍ホタテが同じように作成されているわけではありません！ 一部は重量をポンプでくむために水か塩水を、加えました。, これは、白いスライム（素敵な）のように、彼らが調理するときにそれらから滲み出るでしょう。 それはあまりにも、それらを適切に焼くことが困難になります。 それは安全ではありませんが、それはより質の悪いホタテを示しています。 ラベルの”乾燥した”または”乾燥詰められた”を捜しなさい-これらに水を加えなかった。
• 冷凍ホタテを解凍する場合は、完全に解凍していることを確認してください（冷蔵庫で一晩通常トリックを行います）。 彼らが台無しになるように、室温でそれらを解凍しないでください。 より速い方法は、流水の下のように、常にまさに中心を霜を取り除くとは限らない。,
• 調理する前に、ホタテを室温に持ってきてください。 調理の約15分前に冷蔵庫から取り出すと、それらが悪くなる危険を冒すことなく、これを達成する必要があります。 冷たいホタテを凍らせることは、外でたたきしているときに真ん中では行われません。 これは特に、解凍しているときに適用されます（上記のように）
• ホタテが大きいほど、調理時間が長くなります。 湾のホタテおよびより小さい物はジャンボまたは海のホタテより大いにより少ない時間を取る。,
• あなたが食品温度計（私の推奨はここにあります）で温度を正確に測定することができれば、あなたの鍋は焼け付くために450F/232cになり、ホタテの中心は130f/55cに達するはずです。
  魚介類の安全な調理温度は実際には145f/63Cですが、ホタテは熱源を取り除いたときに調理を続け、145マークで終了するはずです。 妊娠の安全のために十分に調理されたホタテを作らなければならないのにだれも調理された、ゴムのようなホタテを好まない!,
• あなたが妊娠していない人のためにホタテのバッチを調理しているなら、推奨される調理温度はわずかに低いです。 115F/46cは、妊娠していない人のために、熱を離れてそれらを取るときに理想的です（出典：Cooks Illustrated）。 妊娠中の女性のために調理されたものは、130Fマークまで取得し、上記のように増加し続けることが許されるべきである。
• ホタテ料理のこつを得るとき、あなたは彼らが調理するように、彼らはゆっくりと、より固体、不透明な白い色を回すことに気づくでしょう。 生のホタテはやや灰色で、より半透明です。, これを見つけるには練習が必要かもしれません。 “白”の色が焦げからホタテの途中まで移動したら、それを反転し、色が全体に完全に白くなるようにする時間です。
• ホタテができているかどうかを確認する良い方法は、最大のものを半分にカットし、それが白いかどうかを確認することです–中央にゼリー状、グレイヤー、より半透明の肉があってはなりません。,
• あなたは熱を離れてホタテを取り、色が全体に変わったらすぐに役立つことができます–もはや、あなたは妊娠中に安全ですが、味が良くない
• ホタテを焼く、焼く、または揚げることは正確で分にわたる調理技術であるため、妊娠中にホタテを焼くかローストする方が簡単かもしれません。
• 焼きホタテの場合、ベイホタテはサイズに応じて約20分で400f（200c）、シーホタテは15-20で425（220c）を必要とします。, あなたは上記のホタテのパン揚げと同じように”doneness”をチェックしてください。

海のホタテv妊娠中の湾のホタテ：違いはありますか？

妊娠中の女性は、湾のホタテや海のホタテを安全に食べることができます–それらの違いはサイズです。

湾は小さく、海は大きいです。 海のホタテは、彼らが厚く、肉であるように調理するのに時間がかかります。

妊娠中の女性はホタテの卵を食べることができますか？,

時折、ホタテに卵をそのまま添えてもらうことがあります（ホタテに取り付けられたコンマ形のオレンジ色の部分）。

ホタテの卵は、ホタテ自体のように完全に調理されている限り、妊娠中に食べるのがうまくいきます。

あなたが妊娠しているときにレストランでホタテを食べる

それはホタテ料理に来るとき、多くのシェフがunderdoneではなく、行き過ぎの側に誤ることに注意してください,そして、彼らは時々レアまたはミディアムレアに近い提供しています.,

これは通常、妊娠していないダイナーには問題ありませんが、ホタテを完全に調理したいレストランで食べるときは特別な要求をする必要があります。 良いシェフはこれを理解し、うまくいけばホタテをやり過ぎないでしょう！

外食のより多くのヒントについては、あなたはまた、妊娠中にレストランや高級レストランで外食にこのガイドを読むことができます。

私は妊娠中に調理不足のホタテを食べました–私は心配する必要がありますか？,

調理が不十分なホタテを食べたと思うなら、最も重要なことはパニックにならないことです。 あなたはおそらく大丈夫になるだろう以上のものです。 完全に調理ホタテを食べることは、妊娠中にすでに低リスクを減らすことです。

“見て待つ”アプローチを採用し、あなたの妊娠のために正常ではない普通の外に任意の症状があるかどうかを確認してください。 これらには、吐き気、発熱、体温、または下痢の増加が含まれます。 疑問がある場合は、医療専門家に連絡して、あなたが食べたものといつ食べたかを伝えてください。,

たたき焼きや調理されたホタテからの食中毒はまれなので、心配しないようにして、症状には注意してください。 ホタテは、次の時間に完全に調理されている限り、妊娠中に楽しみ続けることができます。

ホタテは、多くの場合、エビを提供しているので、あなたはまた、妊娠中のエビとエビの安全性に関するこの記事に興味があるかもしれません。

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