ウコン、ほとんどのカレーおよびマスタードの原料に多くによりちょうどスパイスとして使用のほぼ4000年の歴史がある。 ウコンの深orange色の顔料は染料として使用されており、アーユルヴェーダと中国医学の伝統の両方が治療にウコンを使用しています。 ウコンはまた、何千年もの間、インド全土の宗教的な儀式の場所を開催しています。

今日、サプリメントメーカーは、ウコンが炎症や関節の痛みを持つ人々のために、またはウコンが含まれている抗酸化物質を取りたい人のために有用であるかもしれないと言います。, ウコンはまた胸焼け、胃潰瘍、胆石、アレルギー、糖尿病、アルツハイマー病、不況、傷およびeczemaを扱うために意味される。 ウコンは消化を助け、月経を調節できると主張する人もいます。

ウコン植物（ウコンロンガ）は、生姜と密接に関連するハーブです。 それは植物の味そして顔料を供給するrootstocksのためのアジアを渡る熱帯気候で耕されました。 地下で成長するが、真の根よりも茎の方が多い根茎は、ペースト状に粉砕するか、乾燥させて粉末に粉砕することができます。,

ウコンは、ベータカロチン、アスコルビン酸（ビタミンC）、カルシウム、フラボノイド、繊維、鉄、ナイアシン、カリウム、亜鉛および他の栄養素を含む300以上の天然 しかし最も非常にもてはやされた健康への影響につながるウコンの化学薬品はクルクミンである。

ウコンは働きますか？

ウコンの利点を確実に証明または反証するための研究はほとんど行われていません。 しかし、補完代替医療のための国立センターによると、クルクミンは、いくつかの健康上の利点を持って示唆するいくつかの予備的な証拠がありま,

ウコンは消化性潰瘍の治療にいくつかの有効性を示しており、癌の予防と治療に役立ついくつかの提案があります。 ヒト唾液のある研究では、クルクミンは頭頸部癌の増殖を促進する細胞シグナルを妨害したが、2011年の研究によるとClinical Cancer Research誌に掲載されている。 る証拠も存在話題の申請ウコンの妹かゆみによる皮膚癌になります。, 一緒に働くすべての部品が付いているウコンが癌研究の調査でに使用されたとき単独でクルクミンより有効であることが分られました。

しかし、体に対するウコンの主な効果は、多くの健康状態に関連する炎症を減少させることです。

ラットのある実験では、クルクミンが関節リウマチによる関節腫脹を緩和することが示された。 研究者らは、動物の関節リウマチ症状を誘発する前と後にラットウコン抽出物を与えた。, いくつかの抽出物は、クルクミノイドのみを含み、クルクミンを含む化学物質のファミリーであり、他の抽出物は他の化合物と共にクルクミノイドを含んでいた。 2006年にJournal of Natural Products誌に掲載されたこの研究では、純粋なクルクミノイド抽出物が関節リウマチの症状の治療により効果的であり、クルクミノイドが既存の腫脹の治療よりも新しい関節の腫脹を予防するのに優れていることが分かった。

ウコンはまた、骨粗鬆症に起因する骨の損失を防ぐのに役立つかもしれません。, 2010年の研究では、閉経はしばしば骨の損失につながるため、研究者はラットの閉経症状を誘発した。 ラットを閉経前後に高濃度および低濃度のクルクミノイドで処理した。 低濃度のクルクミノイドはほとんど効果がなかったが、94パーセント純粋なクルクミノイド抽出物で処理されたラットは、農業および食品化学のジャーナルに掲載された研究によると、二ヶ月の実験中に50パーセント少ない骨損失を示した。,

クルクミンのこれらおよび他の動物研究は、可能な医薬的使用を示しているが、動物の結果は常にヒトに翻訳されるとは限らない。 黄疸、肝炎、線維筋痛症、肝臓および胆嚢の問題、頭痛、白癬、挫傷、眼感染症および皮膚発疹を含む、それが治療すると主張されている条件に対するウコンの

人々の研究からの予備的証拠は、ウコンが痛み、消化不良（胃のむかつき）、または高脂血症（血液中の高脂質レベル）の管理に有効である可能性があること,

“しかし、現在、あらゆる人間の徴候のウコンの使用のための良質の臨床証拠は欠けている、”キャサリンUlbricht、ボストンのマサチューセッツ総合病院の上級薬剤師およびハーブおよび補足の証拠を見直すNatural Standard Research Collaborationの共同設立者は言った。

全体として、Natural Standard Research Collaborationは、健康上の利益の主張を支持する証拠の強さと量について、aからFのスケールでウコンを”C”として格付けしました。

ウコンは安全ですか？,

ウコンは、食品に含まれる量で消費されると、ほとんどの人にとって安全です。 しかし、ウコンは大量に摂取すると副作用があります。 一部のサプリメントを含む500mgのウコンエキス、およびそのラベルをお勧めしにつカプセルです。

ウコンの高用量は、血糖値や血圧を下げることができ、ウルブリヒトは、ウコンのサプリメントを服用しながら、糖尿病や血圧薬を服用している人々 準備のため人のための手術をするのは避けたウコンサプリメントではウコンのリスクの出血までのことです。, ウコンはまた、肝臓が特定の薬物を処理する方法を妨げる可能性があるので、薬と一緒に大量のウコンを服用する前に医師に相談するのが最善です。

血液凝固剤は、大量のウコンと相互作用することができ、血液凝固を減少させる薬物と同様に作用する。 人々はアスピリン、ワルファリン、反血小板の薬剤およびイブプロフェンのようなNSAIDsとウコンの大きい線量を、結合するとき出血か傷つくことを経験する, ウコンはまた、アンゼリカ、クローブ、Danshen、ニンニク、生姜、イチョウ、Panax人参、レッドクローバー、および柳を含む薬草療法の血液間伐効果を増加させる、Ulbrichtは言った。 他に薬などの低胃酸や糖尿病、でもその効果の影響によるウコンサプリメント.

ウコンの過剰用量についてはほとんど研究が行われていません。 数医療の報告を感じている人は非常に高い線量のウコンを提案で締め付けて感触をつかむことを改変ですらありました。, ウコンの過剰な用量はまた、妄想、軽度の発熱、胃のむかつきや腎臓結石を引き起こす可能性があります。 ウコンは胆嚢の問題を悪化させたり、酸逆流や胸焼けの症状を悪化させる可能性があります。 大量のウコンはまた、関節炎の症状を悪化させ、皮膚発疹を引き起こす可能性があります。

妊娠中の女性は、ウコンを大量に服用しないでください、Ulbrichtは言いました。 補足の線量のウコンは危険に妊娠を置くには月経を促進するか、または子宮を十分に刺激するかもしれません。,

ウコンは、独自の薬用用途および副作用を有するジャワウコン根（Curcuma zedoaria）と混同してはならない。

ライブサイエンスの貢献者であるRachel Rossによる追加の報告。