それを信じるかどうか、あなたがレストランで食べる食べ物の多くは、実際に凍結されています。 多くの項目、特に前菜は、レストランの供給の会社からの大きさで購入される。 誰かがそれらを注文すると、彼らは単に彼らにたくさんのサクサクと新鮮な味を与えるためにフライ鍋に投げています。 これは、冷凍手羽先を揚げるだけの時間がかなり多いことを意味します。,
あなたはあなたの冷凍チキン、フライドポテト、および他のグッズを最大限に活用するために自宅でこの技術を利用することができます。 これはあなたのフライヤーの簡単な使用のように見えるかもしれませんが、実際にはあなたの翼がどのように変わるかに大きな違いをもたらすこと,
Best ways to thicken
your sauce?,
あなたのパスタのためだけでなく、あなたのデザートのために、その所望のソースの一貫性を取得し、あなたが確かに愛するボーナスコンテ,
フライヤーは危険です
最初に理解すべきことは、フライヤーはかなり危険であるということです。 あなたが長い間あなたの深いフライ鍋を使用したなら、あなたはほぼ確実にデバイスの危険性に対する健全な敬意を開発しました。, 熱い油を沸騰させることは、特に家庭の台所のような窮屈なスペースで、あなたが不注意になりたいものではありません。
揚げ物の最初のルールの一つは、油と水が混ざらないということです。 これは、水が油よりも重いため（沈むため）ですが、フライヤーは非常に暑いからです。 水が油の下に沈むにつれて、それは沸騰し、それを蒸気に変えます。 蒸気は膨張して上昇し、あなたの台所のいたるところに熱い油を飛び散らすことができる泡を作ります。,
冷凍チキンは水でいっぱいです
食料品店で購入する冷凍の翼はおそらく水でいっぱいです。 これは深いフライ鍋にそれらをまっすぐに付ければ水が溶け、沸騰し、ホットオイルをどこでも得ることを意味する。 これは家の台所のかなり主要な安全上の問題である。
ただし、これを避けることができます。 冷凍鶏肉を揚げるときは、安全を保つ方法は、まず鶏肉を解凍することです。 単にあなたの電子レンジの霜取り設定を使用するか、あなたがそれを揚げることを計画するときの数時間前に冷蔵庫に鶏肉を投げます。, 解凍した後、フライ鍋に入れる前にペーパータオルで乾かしてください。
冷凍手羽先を揚げる方法
あなたの鶏が解凍され、外側が乾燥したら、あなたがする必要があるのは数分のためにあなたの深いフライヤーでそれを投げることだけです。 翼は約10分350から375のために調理されがちであるが手羽先のあなたの好みの様式は多かれ少なかれ調理の時間を必要とするかもしれない。 実験すること自由に感じなさい! 一般的に、あらかじめ調理された冷凍チキンは時間が短く、途中で完全に解凍されていないチキンはより多くの時間が必要になります。,
冷凍チキンを揚げることは本当に味を高めますか？
冷凍チキンの最高のブランドでさえ、電子レンジで調理すると少しグロスになる傾向があります。 これは、電子レンジの調理方法によるものです。 あなたは本質的にかなり不均一な方法で内側から鶏肉を調理しています。 マイクロ波はまた家禽を調理するために大きくない短い時間のために多くの熱を使用する。
まず、フライヤーは鶏の全体に均等に熱を加えます。, あなたの電子レンジの回転盤と、ホットスポットが余りに長い間一つの場所にとどまらないようにちょうどあなたの食糧を回している。 深いフライ鍋を使うと、各手羽先の外側のあらゆる部分に熱の多くを加えている。
第二に、フライヤーはより適度な温度を使用し、物事をよりゆっくりと調理することができます。 これは、あなたの鶏がゴム状で乾燥しているのではなく、しっとりと柔らかくしたい場合に重要です。 温度と調理時間の適切な組み合わせを見つけることはもちろん難しいことがありますが、一度それを落とすと、毎回完璧な冷凍手羽先が得られます。,
第三に、フライヤーはかなり壮大な方法で外観を鮮明にします。 本物のフライドチキンと最近電子レンジで再加熱されたものとの間には大きな違いがあります。 あなたが精彩を欠いた外側の水浸しの翼に疲れているなら、フライ鍋は間違いなくあなたの最善の策です。
組み合わせて、これらの要因は、あなたの翼がどのように見えるか、感じるか、味が大きく異なります。 あなたが家で準備する揚げられていた凍結する手羽先はローカル飲食店からの新しい翼かなりよくないかもしれない間、予想するかもしれないより,
フライヤーなしで冷凍手羽先を準備する
あなたが実際に油であなたの鶏を揚げることができない場合は、次の最良のツールは、”エアフライヤー”または対流オーブンと呼ばれるものです。 この電気器具は熱い、循環の空気の部屋を作成するためにファンおよびオーブンを結合する。 言い換えれば、あなたの食べ物に熱を伝導するために油を使用するのではなく、空気を使用します。, ファンはオーブン内の気温を保ち、すべての側面からのあなたの食糧熱をすぐに助けるので正常なオーブンと比較されたときかなり大きい違いを生じる
小さい空気フライ鍋をかなり安くこれらの日得ることができる。 これらの機械の多数はあなたのカウンタートップで容易に坐り、一人か二人のための十分な翼を一度に”揚げる”ことができる。 家で多くの調理をすれば大型の対流のオーブンを代りに得ることを考慮したいと思う場合もある。 通常のオーブンと比較すると、これらのものが食べ物を調理する方法にはかなり大きな違いがあります。, あなたのコックの時間はより低い、頻繁により均等に調理される食糧を得、素晴らしく、シャキッとした外面が付いているあるかなり多肉な肉をやってのけることを可能にする。
対流のオーブンへのアクセスを持っていなければ、あなたの凍結する翼を準備する最もよい方法はあなたの規則的なオーブンにおそらくある。 製造業者の指示に従い、あなたの翼が熱くなるのを単に待ってください。 それは電子レンジよりも時間がかかりますが、彼らははるかにジューシーでサクサクで美味しいでしょう。,
冷凍手羽先を正しい方法で揚げる
あなたが自宅でレストランの近くの品質の翼をしたい場合は、それらを揚げることを検討してください。 冷凍手羽先を揚げるには、最初に解凍し、外側を乾燥させてから、約10分間fryめて約350Fで揚げてください。,v>