しばらく冷蔵庫に座っていて、まだ食べても安全かどうか疑問に思っているサワークリームの浴槽を持っていますか？ ここに言う方法があります。

賞味期限

米国農務省によると、サワークリーム（開封または未開封）は、冷蔵庫に保管されている限り、販売日から三週間まで良いです。 この経験則は、食品の品質と安全な取り扱いに関する消費者ガイド”The Food Keeper”の食品マーケティング研究所によってバックアップされています。,”彼らはサワークリームを使用するための七から21日のウィンドウを与えます,それは40Fで冷蔵されていると仮定します

それはカビ、オフ色、またはオフ臭いを開発していないことを確認するためにあなたのサワークリームを検査します. 何も悪いようでなければ、使用することは安全考慮しなさい。 懸念されていない一つの兆候は分離です。 見苦しい間、液体が固体クリームから分かれることは実際に正常です。 きれいなスプーンを使用する限りそれを流出させるか、または混合できる。,

何が台無しになるのですか？

サワークリームは、ほとんどの有害な細菌を殺すために低温殺菌された牛乳から生産されます。 それはそれに酸っぱい味を与える乳酸を作り出す健康な細菌によってそれから発酵します。 商業的に産サワークリームを遵守しなければならな安全基準、手作りのサワークリームが紹介するワイルドカードその他の菌種類です。, 思考のワークリームとしての生活用品としてのものを含むライブ要素な殺滅菌製缶加工プロセス。

細菌および型

ミルクの蛋白質そして砂糖は病気を引き起こすことができる非友好的な細菌および型の友好的な酸っぱい生産の細菌、また多 あなたは時間の任意の長さのために室温であなたのサワークリームを残している場合、彼らはゆっくりと冷蔵温度で数週間にわたって、またはさらに, 空気への露出からのまたはきれいでないスプーンの使用によってあなたのサワークリームを、使用することを行くときまた不注意に付加的な細菌および型

腐敗の兆候

あなたのサワークリームが”ベストバイ”または”使用”の日付にまだない場合でも、あなたが気づいた場合、それを食べないでください。

• オフの臭い：あなたのサワークリームのにおいを取ります。 それは通常の酸っぱい臭いを超えてどのような方法でかび臭い、悪臭、または臭いにおいがする場合、それはおそらく味と安全性に影響を与える余分,li>
• 金型：表面に金型が成長しているのを見ると、コンテナ全体が移動する必要があります。 ちょうど上を離れて型をすくい、残りを食べるように誘惑されてはいけない。 金型は、肉眼で見ることができるよりもさらに伸びることがあります。
• 黄色または変色サワークリーム：クリームはもはや白でない場合、それはそれが細菌や真菌の大幅な成長を持っているという強い兆候です。

食品の保存期間は、適切に取り扱われていない場合に大幅に短縮されます。, あなたのサワークリームはあなたの家に住んでいる製造業者、売り手または誰かによってかどうか室温である時点で取り残されるかもしれない。 あるいは、誰かが汚れた道具を容器に入れたかもしれません。 信託の目と鼻がない何かが間違っている.,