中国のマンゴープディングは、中国のレストランで人気のあるデザートです。, あなたは今、わずか数成分と準備時間の数分で自宅でそれを楽しむことができます。 あなたの家族や友人は、この絹のようなクリーミーな甘い御馳走を崇拝します。

マンゴーの恋人として、中国のマンゴープディングは私の個人的なお気に入りです。 きのこのクリーミーなシルキーのデザートメニューには多くの点心と中華のレストランです。

それは本当にマンゴーの素晴らしい味を強調しています。 豊富しかし敏感同時に。 上の蒸発させたミルクはプリンに素晴らしいcreaminessおよび味を加える。,

あなたの家族や友人は、この絹のようなクリーミーな甘いお菓子を崇拝しますが、誰もそれが準備することがいかに簡単だったかを推測しません！ それは一緒に入れてわずか数分かかります。 一番難しいのは、プリンが冷蔵庫に入るのを待っていることです！

中国風のマンゴープディングを作る方法

成功したマンゴープディングの鍵はマンゴー自体ですので、味にしてください-あなたがそれらをスライスする前に、それぞれのマンゴーをテストしてください。 彼らは柔らかく、熟して、甘く、美味しいはずです。

マンゴーの1ポンドをカットし、フードプロセッサーにマンゴーの塊を置きます（それは約2大きなマンゴーまたは3中型のマンゴーです）。,

また、冷凍マンゴーチャンク（ほとんどの食料品店で冷凍セクションで利用可能）を使用することができます。 あなたは冷凍マンゴーを使用している場合は、このレシピを準備する前に完全に解凍するマンゴーの塊を許可します。

完全に滑らかになるまでフードプロセッサーでマンゴーをピューレ。 ピューレが完全に滑らかでなければ、スプーンの背部を使用して良いふるいを通してそれを注ぎ、押したい場合もある。

マンゴーピューレに蒸発したミルク1カップを加えます。 よく混ぜるまでかき混ぜる。,

私はこのマンゴープリンで通常のミルクの上に蒸発ミルクを使用することをお勧めします蒸発ミルクは、プリンに豊かでミルクの味を与えるので。

別のボウルにお湯の3/4カップを注ぎ、その後、砂糖の1/2カップと風味のないゼラチンパウダー（またはゼラチンパウダーの二つの封筒）をお湯に注ぎます。

よく攪拌し、次にこの混合物を数分間放置してゼラチンを完全に溶解させる。,

ゼラチン混合物を素早く攪拌し、マンゴーピューレに注ぎ、続いて5個の氷を入れます。 すべての氷が完全に溶けるまでこの混合物をかき混ぜる。 氷が溶けるにつれて表面にとどまる傾向があるので、簡単に氷を見ることができます。

マンゴープディングの混合物をサービングボウル（ラメキン、デザートボウル、カップなど）またはシリコーンモールドに注ぎます。

マンゴープディングは、少なくとも3時間冷蔵庫で冷やすことができます。,

ちょうど提供する前に、蒸発したミルクの1–2杯で各ボウルをトップし、いくつかのガーニッシュを追加します。 あなオプションのためのガーニッシュはミントの葉(ミントのペアの非常に良くマンゴー!、スライスしたイチゴ、ブルーベリー、dicedキウイのdicedマンゴー。

お楽しみください！,