リックはDIYのトピックについて書くことを愛する長年のオンライン作家です。

これが最初のバッチであるか、別の方法を探している場合、このワインのレシピは非常に簡単で、一貫した結果が得られます。 私はそれを数回使用しましたが、バッチのどれも悪くなっていません。, また、それは非常に安いです—$4-5ドルはあなたにガロンを与えるでしょう。 スーパーでその取引を取得してみてください！

成分

基本的なバッチを開始するには、次のものが必要です：

• リンゴジュース1ガロン
• 砂糖1カップ
• 酵母（以下の詳細）
• 漏斗
• バルーン
• オプションの成分には、レーズン、クローブ、シナモンスティック、ブラウンシュガーが含まれます。,

命令

1. 余分なものを注ぎます。 開始するには、あなたの漏斗に確認してください非常にきれいです。

• リンゴジュースを開き、二つのカップについて注ぎます。
• これは、発酵中に作られた砂糖と泡のためのスペースを作ります。
• あなたが望むリンゴジュースの任意のタイプを使用することができます。 （私は一般的なブランドを選びました。 私はあなたがあなたが得る高品質の製品に入れて、より高品質の成分を仮定します,しかし、これは高級ワインになるつもりはありません,私は安いものに固執するだろう.)

2. 砂糖を加える。 漏斗に入れ、砂糖を注ぐ。,

• 酵母は砂糖を食べ、発酵と呼ばれるプロセスでアルコールを放出します。
• 酵母は、ワイン中の砂糖を食べるか、ワイン中のアルコール濃度が高くなりすぎて死ぬまで食べます。
• 酵母は、ワイン中の砂糖を食べます。
• リンゴジュースは自然に甘いので、より乾燥した（甘くない）ワインが必要な場合は、酵母だけを追加するだけです。 または、酵母だけを追加し、数日後にワインを飲む、酵母はまだ働いている間、低アルコール含有量と炭酸化（酵母も二酸化炭素を放出する）とワインのため,
• このレシピでは、砂糖を加えて発酵が完了するのを待つので、ABV（アルコール量）の割合が高くなります。
• あなたはワインが甘くなりたい場合は、砂糖の二つ以上のカップを追加することができます。 スパイスサイダーを作っている場合は、黒糖を使用してみてください。

3. シェイク 上に置き、砂糖が溶けるまで振ってください。

4. 酵母を加える/酵母を注ぎ、上を置き、ボトルを上下逆さまに傾け、右側を数回上に傾けます。

• あなたはそれをあまりにも激しく振りたくありません。, 酵母を得る最も簡単な方法は、スーパーマーケットでパン酵母を購入することです。
• これは、ベーキングセクションになります。 購入できる三つのパケットの少なくと米ドル、または小さなjar約5.
• ワインを作るためにはパケットの一つだけが必要ですが、これを頻繁に行う予定がある場合は、小さな瓶がはるかに最良の取引です。
• いずれにしても、あなたが冷蔵庫で使用していない酵母を入れて、それは一年または多分より多くのそのように続くでしょう。 だから、一つのパケットを追加するか、瓶を購入する場合は、小さじ一つを追加し,
• もう少しプロフェッショナルになり、より良いワインを作りたい場合は、ワインショップを見つけたり、オンラインでワイン酵母を購入したり、パケットあたり約$1-$2で購入できます。 そうした場合は、リンゴワインに白ワイン酵母を使用してください。

5. 任意の成分を追加します。 手元にある場合は、10個または20個のレーズンを追加します。

• レーズンには、酵母を健康に保つのに役立つ栄養素が含まれています。 スパイスサイダーを作りたい場合は、シナモンスティックおよび/または一つまたは二つのクローブを追加してみてください。,

6. エアロックしろ キャップを脱いで、針で風船にいくつかの穴を突き、それをボトルの口の上に伸ばします。

• ワインが発酵すると、CO2が放出されます。 気球は空気で浮かぶ不必要な有機体を保っている間ガスが脱出するようにします。,
• もう一つのオプションは、オンラインまたはワインショップに行き、$1または$2のエアロックと約$1のプラグを購入することです。 これらは何度も使用することができ、全体的により良い仕事をしていますが、必要ではありません。

7. 待って！. ワインを室温（またはそれ以上）の場所に入れ、2-3週間待つ。

• 一日の後、バルーンは”立って”する必要があり、小さな泡がワインの上に上昇します。
• 二、三週間後、バルーンは再びぐったりする必要があり、バブルが上昇することはありません。 それは一週間だけかかることがあります。, このワインだろうな匂いもな臭いを強くの酢とワインもに外部からの生物では駄. それが事実なら、それを飲まないで下さい。
• また、発酵がバックアップして瓶を爆破する可能性があるので、ガラス容器に入れることはお勧めしません。
• それが十分に甘くない場合は、少し砂糖を追加します。 ただ、これはあなたが輝く（発泡性）ワインをしたい場合は良いです発酵を再開する良いチャンスを持っていることを覚えておいてください。

あなたは今、あなた自身の自家製ワインを楽しむことができます！

そのような？, このワインを試してみてください：

• 簡単な自家製の梨のワインのレシピ

unkown on August13,2020:

アルコール含有量？??

BrendieDHarrison on May18,2020:

砂糖を切り替えることは可能ですか&蜂蜜を使用しますか？

Shahram on April04,2020:

発酵前にリンゴジュースを沸騰させてもいいですか？

これらのパケットの一つOctober08,2019:

5ガロンのワインに適した酵母パッケージの一つ

Mehdi on November26,2018:

リンゴの100キロあたりどのくらいの砂糖が必要ですか？

Cujo920@gmail。,com on June01,2018:

ちょうど無糖クランベリージュースでバッチを作りました,発酵のための1/2カップの砂糖と1/2カップを追加しました酸味を削除した後、それは私が思ったよりもはるかにおいしいです. 手足に出かけてピンクグレープフルーツジュースを試してみる。 私はそれが数週間で出てくる方法を投稿します

[email protected] On May07,2018:

参考までに、私は問題なくシャンパン酵母を使用しました

[email protected] on April30,2018:

ワインはフラットサイダービールのように味わいました,私は発酵後に砂糖のカップについて追加し、それは素晴らしかったです,私はアルコール..,勝つ。 参考までに、私は風船を使用しました。 私は他のジュースで再びこれを試してみます。

Russell11on March01,2018:

私はいくつかを作ったし、強いビールのようなにおいがするそれは右です

Russell11on March01,2018:

私はそれを試してみましたし、強いビールのようなにおいが

Travis boese on July03,2017:

それはまだフェットメントを行っていない30日以上されています。.

Chris on December18,2016:

あなたの比重計であなたの読書0の理由は、あなたが使い果たされた砂糖を測定するためです。, 最初に比重計を使用すると、重力は砂糖からの可能なアルコール生産のみを示します。 あなたが12を読み取るあなたの発酵を開始したとします。 いた重力測定を開始いうかアルコールが生産されていおワイン。,

Mr wonderful on December11,2016:

拝啓:

私はあなたの方向に従いますが、月の後に非常に透明な黄金のリンゴジュースを得ました少し苦い私は砂糖の2カップが、アルコールメーターショーの読み取り0%.私が何を間違っていたのか？ 最高の点

Ethalfrida on August06,2016:

このワインはとても良いです私はそれを信じることができませんでした。 私はそれが飲めることを知っていたが、それはそれを超えている。 滑らかでおいしいと棚の製品をオフに素敵な手頃な価格に似ています。 なのでリンゴジュースした甘みだけで追加の1/4カップ。, 結果はおいしかったが、私は完成品に別の1/4カップを追加することにしました、そしてそれは味の全く新しいレベルに行きました。

風船の代わりにエアロックを使ったのは、タルクが入っていない風船が見つからなかったからです。 またはその粉が何であれ。 それから別の醸造所は、水を使用すると、それが台無しになる醸造に酸素を運ぶことができるので、エアロックでウォッカや別のアルコールを使用する 私たガラス瓶入りをしたの代わりにプラスチックジュース容器です。

私はこのワインを何度も作ります。, それは信じられないほど、まさに私が探していたものです。

ビール醸造ガイon January13,2015:

パン酵母は良いアイデアではありません。 それはパンを作るために飼育されているので、CO2と少しのアルコールの多くを生成します。 そしてそれにアルコールのための多くの許容がない、従って作り出すアルコールによってすぐに殺される。 チャンスは低いアルコールおよび過度に甘いワインで、unfermented砂糖の現在のために終わるである。

ビール醸造酵母は、より多くのアルコールに耐えることができるので、より優れていますが、ワインに奇妙な味を加えるかもしれません。, 醸造の供給の店から買えば、それらにまた適切なワインのイーストがあるべきである。

ワイン酵母は、パン作りの並べ替えとほぼ同じ費用がかかります（いくつかはRed Starのような同じ会社からのものです）が、はるかに大きなアルコール耐性を持ち、ワインに奇妙な味を加えるべきではありません。

Henry Jolskov on September30,2014:

私はそれが判明した非常に感銘を受けました。 本当においしかったです。 私は新鮮なリンゴから自分のジュースを作り、それを使った。 私はそれがどうなるか分からなかったので、私はクォートを作っただけです。 今回は、私はガロンを作ることを計画し、それがスパイス作ります。,

TheWineBrewer on August24,2014:

私はここでアップルワインを作る上で素晴らしいビデオを持っています:https://www.youtube.com/watch?v=DAAkNMn-fdM

リック-コーム(著者)from USA on January10,2014:

No. あなたのワインをより明確にする最もよい方法は沈殿物を妨げないように注意して別の容器にそれをサイフォンするそれを老化させることであ

Jon C51194on January07,2014:

発酵が行われた後、フィルタリングが必要ですか？

リック-コーム(著者)from USA on October18,2013:

ポール,答えはおそらくイエスです. 速い調査は複数のmuscadineのワインの調理法をもたらす。,

オースティン、あなたは残留物を記述することができますか？ ワインのにおいや味が良ければ、オッズはそれは大丈夫です。

Austin c on October15,2013:

こんにちは、私の発酵の終わりに近い私はボトルの上部に残渣の奇妙なタイプに気づいたあなたはそれが何であるかを知っています

Paul Hodge on October03,2013:

ムスカディンワインを作る場合、私はまた、その多くの砂糖が必要ですか？ 自家製ワインでの私の1回目の試みは、この週末になります。 ここのポストのためのThx、その本当に有益です。

RICK combe(author)from USA on August11,2013:

私はなぜそうでないのか分かりません。 それのために行く！,

Sonya Yield from Hamilton,Alabama on August11,2013:

これはまた、桃のジュース、またはジュースの白ブドウ/桃のミックスで行われることができますか？

リック-コーム(著者)from USA on November09,2012:

こんにちはレイチェル! サイダーは絶対に行くための最良の方法です。 このジュースのワインは賞に勝つ行っていないそれは彼らの自身のワインを作り始める人々のための簡単で、大抵確実な方法であるので私ちょうどそ つまり、酵母スターターをきっかけで、ツビール醸造てからスターター利回りより良い結果をビールです。,

ペンシルベニア州からレイチェル*コスキ*ニールセン,今ミネソタ州で農業August29,2012:

こんにちはリック! ことがなかったリンゴワインだけでサイダー. だと思うが残り”アプリ”香? これは素晴らしいハブです。 私は自作のための簡単なレシピが大好きです。 そしてbtw、私はairlocksとして気球、ラップおよびコンドームを使用し、決して問題を有しなかった。 休眠酵母を投げるのではなく、酵母スターターを使用すると、酵母がバルーンに浮かぶ可能性のある厄介な細菌や他の厄介よりも先に得ることができるので、助けになるようです。, 🙂

RICK combe(author)from USA on May14,2012:

私はアルコールレベルをテストしませんでしたが、味に基づいて、私はこの記事のために作ったバッチは8-12％ABVの間のどこかでした。 より多くの砂糖が付いているりんごのワインの他のバッチは15%ABV(好みによって)余分砂糖、ワインの栄養素に出て来、より長い発酵の時間はより強い

ジェイソン月14、2012：

それはどのように強いですか？

RICK combe(author)from USA on February03,2012:

私はワインの私の最初のいくつかのバッチのために風船を使用し、彼らはよく働いた,私は長いので、airlocksに切り替えているものの、., Airlocksは間違いなくあなたが”実験”バッチのカップルよりも多くを行うことを計画している場合に行くための最良の方法です。

テキサス州のシンディ-マードックon August27,2011:

あなたがエアロックに入れた水は、それが台無しにする可能性がありますあなたのワインの外に空気中に浮 バルーンはこれを止めません。 のんの風船を使用します。