TVPとは何ですか、それを使用する方法+テクスチャ植物性タンパク質とベストビーガンレシピ

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Tvpについてのこのガイドでは、略語の略、購入場所、使用方法、Tvpを使用してお気に入りのレシピを共有するつもりです! 始めましょう!,

私は5年前にビーガンに行ったとき、私は古典的な、伝統的なレシピをveganizing始めました。 そして、私はオーストリアに住んでいるので(シュニッツェルは私たちの国の料理です、あなたは私たちの料理がどのように肉中心の把握)、私はレシピのす それはまだすべての動物の残虐行為なしに、知られていて愛されている料理にふける簡単な方法でした。

TVPは間違いなく私がビーガンダイエットに移行するのを助けてくれました、それは植物ベースの食事を採用するプロセスをずっと簡単にしました。, 今、5年で、私はまだTVPで作られた食事が大好きで、私はいつも自宅でTVPのさまざまな形のすべての種類の隠し場所を持っています。

私はTVPが大好きです。

  • 永遠のように室温で保存でき、
  • 安価で、
  • 調理すると膨張するので、保存するときにあまりスペースを必要としません。
  • そして、それは汎用性があります!li>

TVPとは何ですか?

TVPは、しばしば大豆肉、大豆チャンク/顆粒/スライスとも呼ばれる織り目加工の植物性タンパク質の略です。, それは形に突き出る脱脂された大豆小麦粉からなされます、(微粒、薄片、固まり、切れ、ストリップ、ナゲット、…のような)。 非常に多くの異なる種類があるので、彼らはレシピのすべての種類のために使用することができます–私は以下の私のお気に入り

どこでTVPを購入しますか?

TVPは、自然食品店、スーパーマーケット(多くの場合、バルクセクション)、またはオンラインで注文することができます。 あなたはTVPのすべての形状を見つけることができないかもしれませんが、彼らはますます人気が高まっており、時間とともにより多くの店でポップ,

Tvpの栄養情報

名前がすでに示唆しているように、それはタンパク質が高い(実際には肉よりもはるかに高い)。 それは豊富完全な大豆蛋白質を含み、食餌療法繊維、鉄およびマグネシウムの大きい源である。 また、自然にグルテンフリーです。

TVPの使い方

スライス、チャンク、およびストリップのために、それは彼らが柔らかく、倍のサイズになるまで、水または野菜のスープでそれらを調理 顆粒の場合は、鍋に入れ、水のしぶきだけを加え、水が吸収されるまで中火から弱火で調理させます。, 微粒は柔らかく、あらゆる種類のソースで使用することができます。

TVPを使用して素晴らしいビーガンレシピ

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私に知らせてください、あなたはTVPを試しましたか? 野菜たんぱく質のお気に入りのレシピは何ですか?

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