ワインの前にビール? ビールの前にワイン?

どうやら、これは二日酔いを避けることを望んでいる人々にとって重要な質問です—少なくとも、研究者がそれについての研究 答えがあるかもしれません

研究者は90歳から19歳までの40人の成人を登録し、

  • グループ1は息のアルコールレベルが少なくともだったまでビールを飲んだ。,それは少なくともだったまで05%、その後ワインを飲んだ。11%. それはあなたが米国で飲酒運転で起訴されることができるものの限界をはるかに超えています。
  • グループ2は、息のアルコールレベルが少なくともだったまでワインを飲んだ。それは少なくともだったまで05%、その後ビールを飲んだ。11%
  • グループ3は、息のアルコールレベルが少なくともなるまで、ワインまたはビールのみを飲むことができました。11%

一週間後、実験を繰り返した。 しかし、今回はグループ1と2のメンバーが入れ替わったため、彼らが飲んだワインやビールの順序が最初の割り当てから逆転しました。, グループ3の場合、ワインを飲む人はビールのみを提供し、その逆もありました。

これらのグループは、性別、体の大きさ、飲酒習慣、および二日酔いの頻度に関して類似していた。 二日酔いの症状は、各飲酒セッションの後に評価された。

研究者は何を見つけることを期待しましたか?

一般的に引用された格言によると、”ワインの前にビールとあなたは大丈夫でしょう。 ワインから始めてビールを飲むと、ビールの炭酸化によってワインからアルコールをより簡単または迅速に吸収することができるということです。, 理論的には、これはより大きな酔いとより悪い二日酔いにつながります。

大きな明らかに:ビールの前にワインやワインの前にビール?

従来の知恵によって、ワインの前のビールを飲む人は、ワインの前のビールを飲む人よりも良い形になっているはずです。 でも、それだけではありませんかこの新しい研究が発見した。 二日酔いの症状と被験者がワインのみを飲んだか,ビールのみを飲んだか,どちらかの順序で切り替えたかの間には相関はなかった。 おそらく、最も驚くべき発見? 悪い二日酔いの最良の予測因子は、被験者がどのように酔って感じたか、または飲酒後に嘔吐したかどうかであった。,

とことは、あってはならないことで:アルコールの吸収されるように、このように、全く新しい迅速に、そのソースです。

これは本当に必要でしたか?

この研究について聞くと、私が行ったように、それが本当に優先事項であったかどうか疑問に思うかもしれません。 たぶん違う そして、結果にもかかわらず、ビール(カールスバーグによる1847年の”プレミアムピルスナーラガーレシピ、アルコール度数5%、冷たいもの”)またはワイン(2015年のエーデルグレーフラー品質の白ワイン、シャスラ-ブラン/ヨハニター、ゼーリンガーワイナリー、アルコール度数11のもの)の選択について屁理屈を言う人もいる。,1%、”ビールと同じ温度で冷たい務めた)、または資金源(カールスバーグは無料のビールを提供した)。

しかし、私はそれが私たちが食事、健康、そしてはい、飲酒について持っているテストの仮定に置く価値があると思います。

一番下の行

これを”医療神話が暴かれました。”ワイン、ビール、その逆を飲むかどうかはほとんど重要ではありません。 選択のあなたの飲み物やあなたがそれらを飲む順序にかかわらず、最も重要なのは、責任を持って飲んで、影響を受けて運転しないこと、そしていつやめるかを知ることです。,

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