メレンゲタイプのフロスティングとこれらのソフトグルテンフリーカットアウトシュガークッキーは、自分でクラスにあります。 彼らはあなたが好きな形を保持します！

きれいなエッジを持つカットアウトクッキー

すべての休日とすべてのシーズンは、独自のクッキーを必要とします：聖パトリックの日、イースター、春のお祝い、クリスマス、新年、バレンタインデー…私は行く必要がありますか？ 私達はすべて形を握ることができるクッキーを必要とする従って私達はどんなクッキーのカッターを私達が,

これらのグルテンフリーカットアウトシュガークッキーは真剣にゼロから作るので簡単です。 それは非常に迅速に一緒に来るので、生地は非常に少数の成分を持っています。

それはロールアウトするのが非常に簡単で、形状を切り取ってベーキングシートに移すのが簡単であるほど十分に安定しています。 こね粉について壊れやすい何もないが、あることができるようにクッキーを焼けば柔らかく、軽い。

クッキー生地は混練する必要があります

このクッキー生地は、作られたロールアウト、カットアウトし、温度の変化なしに焼くことができます（クッキー生地を冷やすことはありません！,）水分バランスがちょうどいいので。 生地は湿ったパン粉と塊に似ていることがわかります。

余分なものを追加しないでください—しかし、成分の適切なバランスがこの簡単なレシピに不可欠であるため、あなたは重量ではなく、ボリュームで 一度に達する均一混合物のようなしっとり市内中心部に位置する、クラスタは、こねて清潔な手で一緒に前に転がります。,

二重調理法を作ることを計画したらボールおよびスプーンの代りにかい付属品によって合う立場のミキサーを使用したいと思う場合もある。 スタンドミキサーは、生地を凝集した全体にまとめて、ロールアウトする準備ができているようにする迅速な作業を行います。

ロフトハウスクッキーを覚えていますか？

私が食料品店に入るたびに、それらのパン屋のクッキーは私の目、小さなビクセンをキャッチします。 彼らはプラスチック製のクラムシェルケースに入っており、その半分の重なり方で積み重ねられており、厚い（通常はピンク）の枕の上に柔らかく、軽く、甘いクッキーです。,

いいえるかもしれませんが一部にバナナリーフレタスとか、アボカド、スパイスという、米、豆です。 エキサイティングなものだ がクッキーはあ権て歩くことができます。

私は私と私の家族にとってどのような食べ物が良いか知っています。 私はそれらの砂糖のクッキーが健康として修飾しないことを知 しかし、祝うと言う厚いアイシングとその信じられないほど柔らかい砂糖のクッキーに噛むだけで何かがあります！,

シュガークッキーバタークリームフロスティング

このフロスティングレシピは超厚く、私は一般的にカップケーキを霜に使用するものとは異なります。 私たちは混合物にメレンゲ粉末のタッチを追加するので、それは非常に安定しています。

ロフトハウスクッキーのように、これらのグルテンフリーのカットアウトシュガークッキー あなたはメレンゲの粉を持っていない場合は、それを残すことができ、フロスティングは柔らかくなります。,

フロスティングの使い方

レシピのhow toビデオでは、正確に50秒のマークで、3つのクッキーにフロスティングをパイプし、3つの異なるデザインを作 一つは、中型のオープンパイピングチップを使用して十分に簡単です古典的なカップケーキスタイルの渦巻きです。

第二および第三のフロスティング形状は、同じ中型のオープン配管先端でクッキーの上にパイプ生地の単純なマウンドで始まります。 第二の形状は、角度でフロスティングの中心に挿入され、その後、円の中に軽く渦巻いている湿らせたティースプーンで作られた急襲です。,

第三の形状は、小さな湿らせたオフセットへらまたはシンプルな広いバターナイフを使用して作られた平らなトップです。 ディスクにフロスティングの小山を平らにし、上をできるだけ均等に滑らかにするのにへらかナイフを単に使用しなさい。

フロスティングが半硬くなるまで室温で設定する。 これにより、必要に応じてcookieを転送することができます。 ワックスまたは羊皮紙のシートを層の間に静かに置くと、それらを層にすることさえできます。

本当に硬い表面の場合は、フロスティングの代わりにロイヤルアイシングを使用してください。, 単に完全な指示とロイヤルアイシングレシピのための前の文のリンクをクリックします。 私はアイシングが全然乾燥した直前に装飾を振りかける中心を輪郭を描き、次に”洪水”するのに#4配管先端を使用した。

フロスティングやアイシングに色を付けることはできますか？

もちろん、フロスティングやロイヤルアイシングに食用着色料を加えることができます。 私は液体の食品着色料が湿気のバランスを変え、フロスティングを柔らかく、涙ぐませるのでゲルの着色を推薦する。, AmeriColorのブランドのゲルの食糧着色料は確実にグルテン自由であり、色は極度の活気に満ちている。

私は反食糧着色の人々が私が慣習的な調理法の考えるよりグルテンの自由な調理法の多くを期待するようであるので着色をここに残した。 食糧着色料に対して話したいと思えばインターネットでそう他の所ですること自由に感じなさい!

成分と置換

乳製品フリー：クッキーレシピとフロスティングレシピの両方にバターがあります。, していたの交換とバターのクッキー生地とメルトのブランドヴィーガンバターをぬる。 クッキーの端は、あなたが書かれたように正確にレシピを作るとき、彼らがあるように非常に鈍く、きれいではありませんが、レシピはまだ判明し、素晴らし

フロスティングレシピのバターは、Spectrumブランドのバター風味の非水素野菜ショートニングで最も効果的に置き換えることができます。 しかし、それはバターよりもかなり少ない水分を持っているので、適切な一貫性に達するために多くの菓子屋の砂糖を必要としないかもしれません。,

フロスティングのミルクには、無糖の無糖ミルクを使用することができます。 私のお気に入りは無糖アーモンドミルクですが、ほぼすべてがここで行います。

卵フリー：クッキーのレシピには卵が一つしかないので、”チアエッグ”（大さじ1グランドホワイトチアシード+大さじ1ぬるま湯、混合し、ゲル化させた）と置き換えることができるはずです。

このような淡いクッキーでは、クッキーにチアのいくつかの斑点が表示されることがあります。 フロスティングでそれらをカバーし、誰も知らないだろう！

メレンゲパウダー：メレンゲパウダーは、卵白粉末、砂糖、澱粉、およびいくつかの安定剤で作られています。, あなたはその場所で卵白の粉を使用してみることができますが、それはまったく同じように動作しません。

あなたは卵を持つことができない場合は、私はちょうど完全に成分としてメレンゲの粉を排除したいです。 フロスティングはちょうど少し柔らかくなります。 私はロイヤルアイシングを作るためのメレンゲパウダーの卵を含まない代替品を知りません。