午前中にコーヒーのカップとほぼ同じくらい良い、このブリガデイロのレシピは、あなたの一日に喜びの多くをもたらすはずです。

私はブリガデイロが大好きです。 私の夫はbrigadeiroに夢中です。 私の家族全員が大人と子供たちもそれを愛しています。,

さて、私は何を言うことができますか？ ブリガデイロは、国で非常に人気のある美味しいブラジルの甘いです。 それなしで単一の子供のパーティーはありません。 さもなければ、それは本当の党ではありません。

私の夫と私は子供を持っていませんが、私は甘い歯を持っているという理由だけで、私はしばしばすべての味のbrigadeiroを準備します。 （または私は重度のPMSを抱えています。 それは役立ちます。しかし、正直なところ、私たち二人のためだけにそれを準備するとき、私はめったに生地をボールに巻くことはありません。 私たちは単にボウルからそれを食べ、それは完全に大丈夫です。,

私の夫は私がNetflixを見て、brigadeiroの空のボウルを保持して見つけるために家に帰ったら。 彼は嫉妬しましたが、ちょっと”こんにちは、幸せな妻、幸せな生活”と彼は言った。

Brigadeiroの起源

ジョーク離れて、brigadeiroは興味深い話を持つキャンディーです。

第2次世界大戦直後、リオデジャネイロはまだブラジルの首都であったが、国は新大統領の再選で忙しかった。,

候補者の一人、准将エドゥアルド-ゴメスは、かなり魅力的であることに加えて、最終的に1932年に投票することが許された女性有権者によってハンサムな男とみなされました。

候補者の支持を示すために、これらの有権者は集会や公開会議で提供するためにお菓子を準備しました。

気にしないでください、brigadeiroは候補者のタイトル、brigadierにちなんで命名されましたが、ポルトガル語ではありません。,

しかし、それは戦後の期間だったので、国はまだ多くの食材や製品を配給していました。

そして、ほとんどのデザートのように、牛乳と砂糖を使用する代わりに、brigadeiroの作成者であるHeloísa Nabuco de Oliveraは、この美味しいブラジルの甘いものを準備するため

Heloísaは彼女のレシピが世代のためにブラジルで最も人気のある甘いものになることを少し知っていました。 今日、この小さなファッジトリュフは私たちの料理の一部です。,

ブラジルについての楽しい事実：女性有権者の支持にもかかわらず、准将エドゥアルド-ゴメスは選挙に勝たなかった。 エウリコ-ガスパール-ドゥトラがやった ブラジルは選挙に敗れ、ブラジルはその好きな甘いものを獲得した。

FAQブラジルのチョコレートボール

まず、私は物語を介してこのレシピを見つけた読者からの質問のカップルに答えます、その後、私は成分について話します、とどのようにbrigadeiroを作ることができます。

brigadeiroの意味は何ですか？,

キャンディーはもともと”Brigadeiro’s sweet”と呼ばれていました。

あなたを気にして、この甘いものはブラジルの准将の支援のために作成されました。 しかし、数年後、名前はbrigadeiroに短縮されました。 それが、この美味しいお菓子がブラジルにとって重要な理由です。

ブリガデイロとは何ですか？

ブリガデイロは、スプリンクルを添えたブラジルのチョコレートトリュフです。 それは通常、キャンディカップNo3で提供されていますが、私たち、ブラジル人はまた、（小さなボウルから）スプーンでそれを食べます。,

ブリガデイロの味はどのようなものですか？

天国のように！ Brigadeiro味のようにチョコレートの溶解。 アメリカの甘く練乳がブラジルのものと同じくらい甘いかどうかはわかりませんが、この成分は純粋なココアパウダーと一緒に不思議になります。

準備は簡単ですか？

絶対に！ あなたは基本的にすべての成分を鍋に入れ、15分間調理し、それを休ませ、ボールを転がします。, それは時間がかからず、高度な調理スキルは必要ありません。

それは冷たい提供していますか？

はい、または少なくとも室温で。 トリュフが暖かい場合、彼らは溶けて巨大な混乱を作るでしょう。 それはあなたがボウルからそれを食べている場合、それは暖かい食べても大丈夫です。

あなたはbrigadeiroを冷蔵する必要がありますか？

はい、すぐに冷却プロセスをスピードアップするためにそれを調理した後。 それが冷えた後でさえ、あなたはそれを最終的な形に転がすことができます。,

brigadeirosを保存するにはどうすればよいですか？ 凍らせてくれる?

個人的には、私は寒い場所に住んでいるので、私はbrigadeirosを周囲温度で残すことを好みます。 この場合、私は三日以内にそれらを食べることをお勧めします。

冷蔵する場合は七日間保管してくださいが、少し乾燥するだけでなく、色、質感、風味も少し変わる可能性があることに注意してください。

Brigadeirosは三ヶ月まで本当にうまく凍結しますが、その場合はボールに転がさないことをお勧めします。, そうでなければ、彼らは以前のように魅力的に見えないかもしれません。

あなたは別のパーティーのために保存したり、ちょうどあなたの食事の後のために保存したい残り物を持っている場合は、あなたがする必要があるのは、

このようにして、解凍すると、カップとおそらくbrigadeiroも台無しにすることはありません。 解凍するには、約一時間室温でそれらを残します。,

Brigadeiroのバリエーション

Brigadeiroは非常に汎用性の高い甘いです。 好きなように異なる味や味のミックスを作成することができます。

可能なbrigadeiroのレシピのバリエーションがたくさんありますが、私のお気に入りのいくつかは、ココナッツ（beijinho）、カボチャ、レモンです。

ブリガデイロレシピ

このブリガデイロレシピに従うことは非常に簡単です。 トリュフを転がし始めたら、私は実用的な理由のためのバッチのそれをすることを推薦する。,

まず、この神聖なbrigadeiroレシピの調理プロセス全体を歩いていきますステップバイステップの指示。

Brigadeiroの原料

• 甘くされたコンデンスミルク:これはほとんどのブラジルのデザートのための基盤であり、何がこのbrigadeiroをとても甘くさせるか。
• 無塩バター：ちょうどあなたがあなたのbrigadeiroレシピで塩の量を制御することができますので。
• 塩ひとつまみ：ブリガデイロの風味を高めるために。,
• ココアパウダー:ココアパウダーを追加します洗練されたタッチのリアルチョコレート。 明らかに、このまま使用粉ミルクチョコレートが付属しているので多くの砂糖、おbrigadeiroが味わえないのです。
• チョコレートを繰ガーニッシュ:個人として使用純繰チョコレートだから私は純粋なチョコレート。 ただし、利用することができます。繰すようにブラジルファッジを行う予定です。

あなたのステップバイステップbrigadeiroレシピ

私が前に言ったように、brigadeiroは準備するのが簡単なブラジルのデザートです。 秘密はない, まず、バターでプレートに油を塗り、脇に置きます。

次に、コンデンスミルク、バター、ココアパウダーを中nonのノンスティックパンに混ぜます。

ミルクが底で燃えないように、木製のスプーンまたはシリコーンヘラで継続的にかき混ぜるようにしてください。

あなたが小さなボールを転がすとき、それはあなたの手に固執しません右の調理ポイントにbrigadeiroを得ることの秘密は、それがほとんどのbrigadeiroのレシピが言うよりも少し調理できるようにすることです。,

それらのほとんどは、混合物がより多くの生地のように見え、それが鍋の側面から引き離し始めた後、ストーブをオフにすると言います。 しかし、私は言う、生地がそのように動作し始めた後、分のためにそれを攪拌し続けます。

私がそれ以上の分のためにそれを調理するとき、brigadeiroは私の手に決して固執しません。 転がることは非常に容易です。

熱からそれを取り出し、混合物を油を塗ったプレートに移して広げます。, 冷凍庫で25分間冷やします。

あなたのbrigadeirosを形成し始める前に、あなたの隣のプレートにチョコレートスプリンクルを置き、キャンディカップで満たされた別のプレート、そしてバターを少し手に油を注ぎます。

brigadeiroをボールに成形するには、生地で一杯のティースプーンを取り、バターを塗った手の間で転がします。 けのボールの繰な塗られている。,

あなたはプレート上にこれ以上のスペースを持っていないか、これ以上の生地がない後、すべての側面をコートし、キャンディカップに各ボールを転送する ボム-アペティタイト!

あなたはbrigadeiroのためのこのレシピが好きでしたか？ その後、あなたのPinterestのボードに保存し、また、それを好きかもしれない友人にそれを送信します。,