ジェームズ-ハスキンスによるナイトクラブの絵本の歴史によってコットンクラブを作ることに触発され、ロバート-エヴァンスは映画のオリジナルプロデューサーであり、監督もしたいと考えていた。 ウィリアム-ケネディとフランシス-フォード-コッポラを雇い、マリオ-プーゾの物語と脚本を書き直した。 エヴァンスは最終的に彼が映画を監督したくないと判断し、最後の最後でコッポラに尋ねた。 リチャード-シルバートは、エヴァンスにコッポラを雇わないように言ったと言った。, コッポラは、エヴァンスが狂っていたので、シルバートから映画の仕事を依頼する手紙があったと述べた。 コッポラはまた、”エヴァンスは私がそこに着くずっと前に贅沢のレベルのためのトーンを設定した”と述べた。

コッポラはお金が必要だったため、脚本家、そして監督としての仕事を受け入れました–彼は自分のお金で心から作ることから深く借金を抱えていました。 エヴァンスが監督しないことを決め、コッポラを連れて来た時までに、少なくとも13万ドルはすでにコミットされていた。 ラスベガスのカジノの所有者エドワードとフレッドDoumaniは、映画に$30万ドルを入れました。, その他の財政的な支持者には、アラブの武器商人アドナン-カショギ、1983年に麻薬ディーラーの仲間によって殺害されたヴォードヴィルのプロモーターロイ-ラディンが含まれていた。 ヴァニティ-フェアのインタビューでウィリアム-ケネディによると、映画の予算は47万ドルであった。 しかし、コッポラは、ヨーロッパ最大の配給-制作会社であるゴーモン-フィルム-カンパニーの頭に、この映画には65万ドルの費用がかかると考えていると語った。

Splitsiderによると、Richard PryorはSandman Williamsの役割を果たしていると考えられていました。, ロバート-エヴァンスは友人のアラン-ドロンをラッキー-ルチアーノ役に起用したいと考えていたが、これは起こらなかった。 ルチアーノの役割は代わりにジョー-ダレサンドロによって描かれ、元ウォーホルのスーパースターのために劇的な映画のキャリアを始めた。

作者のマリオ-プーゾはオリジナルの脚本家であり、最終的にはウィリアム-ケネディに代わってリハーサル脚本を書いた。 俳優のグレゴリー-ハインズによると、リハーサル中に三時間の映画が撮影された。,

600人以上がセットを構築し、衣装を作成し、報告された$250,000日で音楽を配置しました。

15日から22日まで、1983年には48時間ノンストップの週末を含む十二本のスクリプトが制作された。 ケネディは30-40台の台本が判明したと推定している。

June7,1984,Victor L.SayyahはDoumani brothers、その弁護士David Hurwitz、Evans、Orion Picturesに対して詐欺と契約違反の訴訟を起こしました。 Sayyahは$5百万を投資し、予算が$25から$58百万にエスカレートしたので、彼は彼のお金を取り戻す機会がほとんどなかったと言いました。, 彼はドゥーマニスがエヴァンスを強制したと非難し、15万ドルの映画へのオリオンの融資が不必要に予算を増やしたと述べた。 エヴァンスはエドワード-ドゥーマニに対し、映画のジェネラル-パートナーとしての演技を続けるよう訴えた。