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イタリアのリゾット、スペインのパエリア、インドのカレーはすべて共通の何かを持っ 人々は非常に明瞭な味、明るい色および高い価格のためにスパイスを知っている。 品質のサフランはちょうど二ポンドのための約$3,000の費用がかかります。

世界で最も高価なスパイスとしてのサフランの評判は、成長プロセスのためです。 サフランの花のごく一部—スティグマータ—だけが実際にスパイスに使用されています。, だから、スパイスの一ポンドを作るためにいくつかの75,000サフランの花を取ります。 柱頭は繊細なので、収穫して乾燥させるのはコストがかかる手作業です。

植物は柱頭そのものと同じくらい繊細です。 それは非常に特定の条件の下でしか成長せず、一年の一週間だけ咲きます。 それらは夏に乾燥している区域の完全な太陽そして水はけがよく、豊富な土で最もよく育つ。 インド、イラン、スペインのサフランは最も人気のある種類ですが、アメリカ人は主にスペインの品種を購入します。,

人々は、報告された健康上の利点と説明が難しい味のおかげで、世界で最も高価なスパイスのために多くを支払うことを喜んでいます。 研究によると、サフランは気分を改善し、PMS症状を軽減し、体重減少を助けることができます。 過去には、古代ギリシャ人、中国人、インド人も香水から医療薬まで、すべてのスパイスを使用していました。 ここにあなたのリストに加えるべき10の他の治療のハーブおよびスパイ

あなたがサフランで調理しようとする場合は、地面の品種を購入しないようにしてください。 一部の者で、他のスパイスのようにウコン、パプリカ., 代わりに、信頼できる売り手から購入します。 このサフランに850の完全な顧客レビューがあり、あなたがあなたの次のショッピング旅行で見つけるかもしれないこれらの高値の食料雑貨品店の項目p>