このold fashioned Peach Cobblerのレシピは、最初から作るのが非常に簡単であるだけでなく、新鮮なまたは缶詰の桃で作られているので、一年中楽しむことができます！ それは私のお母さんから私のお気に入りの家族のレシピの一つです,そして私はバイアスですが、,私はそれが最高の最高だと思います!
ピーチコブラー
ピーチの季節はかなり今年の最高の時間です、私は正しいですか？! 私は”あなた自身の”農場を選ぶか、またはローカル売り手からの大きい箱を買うことを行くことを, 桃は私が決して病気になることができなかったものの一つです！ いもの好きな桃のレシピその回転を通じて季節ごとに、お気に入りの自家製桃冷凍ジャムにします。
この桃のコブラーのレシピは私のお母さんから来て、それは彼女が私たちのために育ったすべての時間を作った家族のお気に入りのレシピです！ それについての最もよい部分は文字通り一緒に投げるために5分かかることである! 私のお母さんはしばしば自家製の缶詰の桃のクォートジャーを使用しましたが、新鮮な桃を使用することもできます！,
簡単に桃の皮をむく方法：
私は桃の皮をむく最も簡単な方法は、沸騰したお湯の鍋に一度に2-3個の桃を静かに下げることです。 それらを約30秒間水の中に残してから、氷水浴に移します。 氷水浴はそれらに衝撃を与え、調理からのモモの肉を保つが、モモの皮はナイフを必要としないほど皮をむき易い!
桃のコブラーを作る方法：
- 鍋にスライスした桃、砂糖、塩を追加し、組み合わせるためにかき混ぜます。, 砂糖が溶解し、桃からいくつかのジュースを引き出すのに役立つまで、わずか数分間中火で調理する。 熱から取り除き、脇に置く。
- オーブンを350度Fに予熱し、バターを断片にスライスし、9×13インチのベーキング皿に追加します。 それが予熱している間、オーブンに鍋を置きます,バターが溶けるようにします. 溶けたら、オーブンから鍋を取り出します。
- 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を一緒に混ぜます。 ちょうど組み合わせるまで、牛乳をかき混ぜる。, 混合物を鍋に注ぎ、溶かしたバターの上に注ぎ、それを均一な層に滑らかにする。
- 桃とジュース（または使用している場合は缶詰の桃）をバッターの上にスプーンします。 上に寛大にシナモンを振りかける。
- 350度で約40分間焼く。 必要に応じて、アイスクリームのスクープと、暖かいサーブ。
桃のコブラーを保存して再加熱する方法：
桃のコブラーは、焼いた直後に暖かく楽しむのが最善です。 ストア残りのコブラーは、4-5日間冷蔵庫で、覆われています。,
桃のコブラーを再加熱するには、電子レンジまたはオーブンを使用してください。 オーブンで再加熱するには、冷蔵庫から取り出して室温に戻します。 350度Fで約20分間焼くか、または暖められるまで焼く。 （それはあまりにも多く褐変している場合は、その上にtinfoilを置きます）。
これは快適な食べ物のデザートの縮図ではないことを教えてください？! 上にバニラアイスクリームの小さなスクープを添えて暖かい桃のコブラーのボウルは真剣に天国の私の考えです。
他のデザートのレシピをチェックしてください。, FacebookやINSTAGRAMの、より多くの素晴らしいレシピのためのPINTERESTの上で私に従うことができます
- ピーチブラックベリータルト
- ピーチスコーン
- 焼き桃
- フレッシュピーチパイ
- ピーチクリスプ
あなたはまた、より多くの素晴らしいレシピのためのFACEBOOK、TWITTER、INSTAGRAMの、PINTERESTの上で私に従うことができます！
ピーチコブラー
- ▢ 6 Tablespoons butter
- ▢ 1 cup all-purpose flour
- ▢ 1 cup granulated sugar
- ▢ 2 teaspoons baking powder
- ▢ 1/4 teaspoon salt
- ▢ 3/4 cup milk
- ▢ ground cinnamon
Instructions
-
Add the sliced peaches, sugar and salt to a saucepan and stir to combine.,
*（缶詰の桃を使用している場合は、ステップ1&2をスキップし、ステップ3から始まる指示に従ってください）
-
砂糖が溶解し、桃からジュースを引き出すのに役立ちますまで、わずか数分間中火で調理します。 熱から取り除き、脇に置く。
-
オーブンを350度Fに予熱し、バターを断片にスライスし、9×13インチのベーキング皿に追加します。 それが予熱している間、オーブンに鍋を置きます,バターが溶けるようにします., 溶けたら、オーブンから鍋を取り出します。
-
大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を一緒に混ぜます。 ちょうど組み合わせるまで、牛乳をかき混ぜる。 混合物を鍋に注ぎ、溶かしたバターの上に注ぎ、それを均一な層に滑らかにする。
-
桃とジュース（または使用している場合は缶詰の桃）を打者の上にスプーンします。 上に寛大にシナモンを振りかける。
-
350度で約38-40分間焼きます。, Serve warm, with a scoop of ice cream, if desired.