冬に最適な暖かいドリンクは、このメキシカンアトールのレシピは、バニラとシナモンの心地よい味がいっぱいです。

Warming Mexican Atole

Atole（発音ah-TOH-leh）は、伝統的にトウモロコシのトルティーヤを作るために使用されるトウモロコシ粉の一種であるmasa harinaから作られたメキシコ料理の伝統的な飲み物である。 （米から作られたatoleのために、グアテマラバージョン、atolilloを試してみてください。）

それはアステカとマヤの時代にさかのぼる人気のある朝食料理です。,

アトーレは伝統的にディア-デ-ロス-ムエルトスのお祝い、または死者の日、亡くなった人を祝い、覚えておくために1と2に起こるお祝いで酔っています。

飲み物は、朝食や夕食後の軽食として提供されることがよくあります。 その一貫性を彷彿とさせる薄膜のクリームの小麦にそよいでいることになるという意味で、どのくらい朝食にクリームで小麦やエ.

私たちのアトールレシピ

アトールデVainilla、私たちが今日共有しているバージョンは、バニラとシナモンで味付けされています。, このAtole de Vainillaの暖かく、ぴりっとする芳香はマグカップに注がれる前でさえも、この飲料を信じられないほど誘い、慰めるようにする。

それはシナモンとバニラで煮たマサハリナ、液体、甘味料で作られた簡単なレシピです。

アトールデVainillaを作る方法

アトールを作るプロセスは非常に簡単で、小麦のクリームを作るのと非常によく似ています。,

• 鍋にマサハリナ、水、ミルク、piloncilloとシナモンを混ぜる
• 香りがよく、ご希望の厚さになるまで煮る
• 熱のバニラオフを追加します
• 暖かいサーブ

アトールの一貫性は、あなたが追加するどのくらいの液体に応じて、厚く、お粥のようなものから薄く、注ぐことができるものまで変化することができます。

私たちのレシピは、厚いが、まだ飲むことができるアトールを作ります。 但し、より薄い側面のあなたのを好めば、ちょうどもう少しミルクを加えなさい。

Piloncilloとは何ですか？

アトーレは伝統的にpiloncillo（発音PIL-on-SE-yo）で甘くされています。, Piloncilloは円錐形に押される未精製の杖砂糖である。 それは味が深い糖蜜パンチで、黒糖に似ています持っています。

あなたは通常、任意のメキシコの食料品店やオンラインでpiloncilloを見つけることができます。

あなたはpiloncilloを見つけるのに苦労しているか、メキシコの食料品の近くに住んでいない場合は、心配しないでください。 あなたは黒糖を使用することによってatoleでpiloncilloの風味を模倣することができます。,

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