あなたのコーヒーや焼き菓子を甘くする健康的な方法を追跡することは、不可能な使命のように感じることができます。 あなたは、グラニュー糖のトンに積み重ねることは、あなたの健康のためのa+アイデアではないことを知っていますが、そこにあるすべての”天然甘味料” はっとりですか？

まず最初に：リュウゼツランは本当に健康ですか？

短い答え：いいえ。 “リュウゼツランは”天然糖”として販売されていますが、そうではありません”とRDNのSonya Angelone氏は言います。, 悪いニュースの担い手であること申し訳ありませんが、リュウゼツランの蜜は処理された砂糖です。 リュウゼツランからの樹液は加熱され、酵素で処理され、あなたが店で見るリュウゼツランの蜜を生成します。 “このプロセスは、生の樹液からビタミンやミネラルを破壊します”とAngeloneは言います。 “リュウゼツランは基本的に非常に洗練された、不健康なシロップです。”

リュウゼツランの砂糖の種類も役に立ちません。 “リュウゼツランは約85パーセントのフルクトースで、残りは水です”とAngeloneは言います。 “フルクトースは主に肝臓によって代謝されます。, あなたの肝臓があまりにも多くのフルクトースを取得した場合、それは、LDLコレステロールを増加させる腹の脂肪につながる、とますます一般的になってカロリー：60

リュウゼツランのフルクトース：

リュウゼツランのフルクトース：

実際にはあまりにも、おなかに厳しいことができます。, “一つの重要なポイントは、フルクトースがFODMAPであるため、低FODMAPダイエットでより良い行う一部の人々は、リュウゼツランがより問題になるということです”とAngeloneは言います。 “それは敏感な人々のためのガスと膨満感に貢献することができます。”

リュウゼツランはそれのために行く一つのことを持っています：それは少しグルコースが含まれているので、それは低い血糖指数を持っている、とAngeloneは言 つまり、血糖値を急上昇させることはありません。,

蜂蜜はどうですか、それは健康ですか？

蜂蜜は健康上の利点にレベルアップしますが、科学はまだ少しスリムです。 “蜂蜜は喉の痛みを和らげ、咳を助けるかもしれません”とAngeloneは言います。 微生物学のジャーナルフロンティアからの研究は、蜂蜜は潜在的に複数の方法であなたの寒さを撃退することができます見つけました：それは実際に細胞を殺す細菌が含まれています。

“生の地元の蜂蜜が微量の地元の花粉を持っているので、アレルギーの症状を緩和する可能性があるという証拠もあります”と彼女は言います。, Angeloneはまた、生の蜂蜜が最も処理が少ないので、通常あなたの健康的な選択であることにも注意しています。

蜂蜜はまた、抗酸化物質の数が含まれています。 “色が濃いほど、抗酸化物質が多くなります”とAngeloneは言います。 さらに、蜂蜜に含まれるカリウム、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルの痕跡があります。 但し、Angeloneごとのかなりの量のどれも、。 “目立つ量を得るために助言されるよりずっと多くの蜂蜜を食べなければならない”と彼女は言う。,

血糖指数の蜂蜜の正確な点も異なる可能性があります。 “蜂蜜のGIは、ミツバチが花粉を得た花によって異なります”とAngelone氏は言います。 “蜂蜜は約40パーセントのフルクトースと30パーセントのグルコースです。”

しかし、誰もが蜂蜜の鍋に飛び込むべきではありません。 “蜂蜜は、乳児に有害なボツリヌス中毒の胞子を含むことができるので、一年未満の乳児にとっては安全ではありません”とAngeloneは言います。

米国農務省によると、蜂蜜の一杯大さじ：

• カロリー：64
• 脂肪：0グラム（0グラム土）
• タンパク質：0。,1g
• ナトリウム：0mg
• 炭水化物：17g
• 砂糖：17g
• 繊維：0g

だから、より健康なリュウゼツランまたは蜂蜜はどれですか？

リュウゼツラン対蜂蜜を孔食するとき、栄養士は蜂蜜にそれを渡すことを躊躇しないでください。 “生の蜂蜜には免疫増強および抗炎症特性が含まれているため、より良い選択は蜂蜜であると言わなければなりません”と、栄養コンサルタントであり、小さな変化ダイエットの著者であるKeri Gans氏は述べています。,

リュウゼツランと蜂蜜のカロリーは同等ですが（それぞれの大さじあたり約60cals）、リュウゼツランは少し甘い味がするので、望ましい甘さを得るためにかなり多くを使用する必要はありません。

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リュウゼツランと蜂蜜を使用するための最良の方法は何ですか？

あなたはあなたのfaveレシピで蜂蜜を交換し、より多くの健康上の利点と甘い結果を得ることができると思うかもしれませんが、あなたは粘着性, Angeloneは粒状にされていた砂糖を求める調理法の蜂蜜、かリュウゼツランを、代わりにすることを推薦しない。 “リュウゼツランと蜂蜜には液体がたくさんあり、レシピを変えるでしょう”と彼女は説明します。 “それらは交換可能に使用することができますが、乾燥砂糖には使用できません。”

代わりに、紅茶や他のbevviesの免疫増強のために蜂蜜を使用してください。 “また、プレーンヨーグルトやオートミールで試してみてください。 “そして、可能な場合は生の蜂蜜を使用してください。”

一番下の行：栄養士はリュウゼツランよりも蜂蜜を好む。, 蜂蜜には健康上の利点がありますが、砂糖の追加としてカウントされるため、サービングサイズに固執することが重要です。